100 labākās Ziemassvētku cepumu un saldumu receptes

Izplatiet svētku noskaņu ar cukuru, garšvielām un daudz glazūras! Esam apkopojuši 100 no mūsu iecienītākajām Ziemassvētku cepumu receptēm, lai palīdzētu jums atrast perfektu našķi jūsu svētku galdam.

Perfekti Ziemassvētku gardumi

Ziemas brīvdienas ir laiks, kad daudzi cilvēki sāk cept. Un nav svarīgi, vai paši apgūstat pamatus vienkāršas cepumi vai vēlaties izmēģināt sarežģītākas receptes, tagad ir īstais laiks palutināt savus mīļos ar mājīgiem mājās gatavotiem cepumiem. Vai esat pamanījuši, ka cepumi, šokolāde un cukuroti rieksti Vienmēr uzmundrini garastāvokli? Izcep, iesaiņo un uzdāvini kādam īpašam cilvēkam vai pasniedz ar mājās gatavota karstā šokolāde vakarā… Visi priecājas par cepumiem! Vai tie būtu cepumi ar riekstiem un garšvielām, ar žāvēti augļi Neatkarīgi no tā, vai tā ir šokolāde vai šokolādes konfektes, mums ir grūti atrast savas iecienītākās receptes (tāpēc šajā kolekcijā ir vismaz simts!). Un saraksta augšgalā ir šie milzīgie, apakštasītes lieluma cepumi, kas pildīti ar sarkanām un zaļām konfektēm, piparmētru gabaliņiem, sālītiem salmiņiem un baltās šokolādes skaidiņām. Šie cepumi ir patiesi svētku noskaņā.

Recepte: Milzu Ziemassvētku cepumi

Piparkūku vīriņi ar spieķiem

Šīs piparkūku cepumi noteikti iepriecinās ikvienu, piešķirot jūsu krūzītēm svētku noskaņu.

Recepte: Piparkūku vīriņi krūzēm

Puansetijas cepumi

Neskatoties uz sarežģīto dizainu, šos elegantos cepumus ir viegli pagatavot. Krēmsiers padara mīklu pietiekami elastīgu, lai to varētu viegli sagriezt, salocīt un veidot. Mēs cepumus dekorējām ar baltu, sarkanu un zaļu rupjo cukuru, ko dažreiz sauc par pērļu cukuru. Tā vietā var izmantot arī pūdercukuru; cepumi jebkurā gadījumā izskatīsies satriecoši!

Recepte: Puansetijas cepumi

Ziemeļbriežu maskas cepumi

Ar šiem jautrajiem cepumiem ikviens var piedalīties svētku spēlēs.

Recepte: Ziemeļbriežu maskas cepumi

Piparmētru Ziemassvētku eglītes cepumi

Sakārtoti rindā uz šķīvja, šie jaukie cepumi radīs patiesi svētku atmosfēru. Tie ir smalki, bet cepoties saglabā savu formu (jūs iegūsiet īstas "Ziemassvētku eglītes", nevis tikai mīklas kunkuļus). Pievienojiet piparmētru, lai padarītu tos vēl īpašākus.

Recepte: Piparmētru cepumu Ziemassvētku eglīte ar glazūru

Kokosriekstu makarūni

Ainas kokosriekstu makarūni ir vienkārši un eleganti, un tos ir viegli paņemt līdzi cepumu burciņā.

Recepte: Kokosriekstu makarūni

Klasiskie cukura cepumi

Šie ir pazīstami cepumi ar kraukšķīgām maliņām (pateicoties īpaši smalkajam cukuram) un nedaudz mīkstu vidu. Pievienojiet nedaudz cepamā pulvera, lai mīkla nedaudz uzrūgtu, nezaudējot formu, un to būtu viegli veidot formās.

Recepte: Klasiskie cukura cepumi ar glazūru

Olu liķiera garšas mandeļu bumbiņas

Šo mutē kūstošo cepumu noslēpums ir pūdercukurs, ko virtuves kombainā viegli sajauc ar mandelēm. Pateicoties rumam, burbonam un muskatriekstam, šīs mazās "sniega bumbas" garšo kā iecienīts Ziemassvētku dzēriens. Dzersim par to!

Recepte: Sniega bumbiņu cepumi

Sagriezti pingvīnu cepumi

Ne visas svētku jautrības notiek Ziemeļpolā. Lūk, visjaukākie cepumi ziemas svinībām — Dienvidpola pingvīnu formā. Jums patiks izrullēt krāsaino mīklu un veidot to tā, lai katra šķēle izskatītos pēc pingvīna.

Recepte: Sagriezti pingvīnu cepumi

Citrusaugļu kreka cepumi

Šie spilgtie cepumi izstaro saldu citronu garšu, pateicoties daudzajam citrona miziņas, citrona sulas un biezai pūdercukura kārtai. Pirms sākat veidot mīklas bumbiņas, ir svarīgi to pilnībā atdzesēt. Tas palīdz palēnināt mīklas izplatīšanos cepeškrāsnī, ļaujot virspusei skaisti saplaisāt. Atdzesētās mīklas bumbiņas pirms apkaisīšanas apviļājiet granulētajā cukurā. Tas palīdzēs pulverim labāk pielipt, kā rezultātā cepumi būs saldi un kraukšķīgi no ārpuses un mīksti un košļājami no iekšpuses.

Receptes:
Citronu kreka cepumi
Krekinga laima cepumi
Šokolādes apelsīnu krekinga cepumi

Baltās šokolādes tāfelītes

Saldumu gatavošana ir diezgan sarežģīts process, tāpēc Aina dod priekšroku šokolādes tāfelīšu pagatavošanai, kas ir daudz vienkāršāka. Baltās šokolādes tembrēšana mikroviļņu krāsnī ir uzticama un laikietilpīga metode. Pēc šokolādes ieliešanas uz cepšanas paplātes pievienojiet savas iecienītākās piedevas un ļaujiet tai sacietēt. Aina izvēlējās garšas, kas izskatās eleganti un viena otru papildina: pistācijas, dzērvenes un žāvētas aprikozes.

Recepte: Baltās šokolādes tāfelīte ar veselām pistācijām, žāvētām dzērvenēm un žāvētām aprikozēm

Pekānu snickerdoodle cepumi

Mēs šos cepumus pildījām ar kanēli, pekanriekstiem un īrisa gabaliņiem un pēc tam pievienojām pēdējo pieskārienu. Iedvesmojoties no Sāras Kīferes slavenās šokolādes cepumu receptes, cepšanas laikā cepumus izņemam no cepeškrāsns un uzliekam cepamo pannu uz letes. Cepumiem būs kraukšķīgas, viļņotas malas un mīksts centrs.

Recepte: Pekānu snickerdoodle cepumi

Sarkanā samta siera kūkas cepumi

Klasiskās sarkanā samta kūkas garšas ir iepakotas cepumā ar krējuma sieru iekšpusē.

Recepte: Sarkanā samta cepumi ar siera pildījumu

Miljonāru cepumi

Marks Mērfijs piešķir smilšu cepumiem pilnīgi jaunu pavērsienu: tradicionālajai receptei viņš pievieno tumšās šokolādes kārtu un mājās gatavotu cepumu pastu. Pirms pasniegšanas dekorējiet spīdīgos batoniņus ar pārslu sāli.

Recepte: Miljonāra kūka

Piparmētru bezē

Šīs piparmētru bezē ar rozā svītrām ir viegli pagatavot, pateicoties vienam knifam. Izmantojiet pārtikas krāsvielu, lai uzzīmētu līnijas konditorejas maisiņa iekšpusē, pēc tam piepildiet to ar bezē — katra porcija būs citā krāsā. Šo knifiņu var izmantot arī kēksiņu dekorēšanai.

Recepte: Piparmētru bezē

Mēs iesakām

10 klasiski šampanieša kokteiļi

97 labākās uzkodas Jaunajam gadam un Ziemassvētkiem

Jaungada deserti, 31 recepte

31 pārsteidzoša Jaungada vakariņu recepte

64 kokteiļu un dzērienu receptes Jaungada brīvdienām

64 Jaungada kokteiļu un dzērienu receptes

88 labākās saldās ceptās gardumu un desertu receptes Jaungada brīvdienām

88 labākās saldo konditorejas izstrādājumu un desertu receptes vietnē

50 ātras un vienkāršas receptes Jaungada brīvdienām

50 ātras un vienkāršas Jaungada ēdienu receptes

M&M's batoniņa cepumi

Šī ātrā un vienkāršā recepte iegūst svētku noskaņu: cepumiem esam pievienojuši dažas no jūsu iecienītākajām Ziemassvētku konfektēm.

Recepte: Ziemassvētku deserts ar M&M's

Biskvīta cepumi ar žāvētiem augļiem

"Pirms daudziem gadiem brīnišķīgais ēdienu rakstnieks Lī Beilijs lūdza mani pagatavot 270 kilogramus šo cepumu pārdošanai viņa veikalā, un man joprojām patīk šī recepte," saka Ina. "Deserts ir ne tikai garšīgs (tas ir kā augļu kūka cepumu formā), bet mīklu var sarullēt ruļļos, uzglabāt ledusskapī un pēc tam vienkārši sagriezt un cept svētku laikā."

Recepte: Biskvīta cepumi ar žāvētiem augļiem

Ingvera biscotti

Šiem biscotti cepumiem ir tādas pašas siltās garšvielas un tekstūra kā tradicionālajām piparkūkām, taču to pagatavošana prasa mazāk laika un pūļu! Katrs cepums ir iemērkts izkausētā baltajā šokolādē un dekorēts ar cukuru — dzirkstošs svētku gardums. Recepte: Amanda Nīla Food Network.

Recepte: Piparkūku biscotti

Zemesriekstu sviesta šokolādes cepumi

Nensijas Fulleres tradicionālajos cepumos izmantojiet divreiz vairāk zemesriekstu sviesta. Vienmērīgi iecilājiet zemesriekstu sviestu mīklā, pēc tam iecilājiet zemesriekstu sviesta skaidiņas. Intensīvā riekstu garša lieliski sader ar šokolādes konfektēm centrā.

Recepte: Zemesriekstu sviesta cepumi ar ievārījumu un šokolādi

Šokolādes piparmētru virpuļcepumi

Svētku izgriezto cepumu pagatavošanai Altons kopā izrullē divu veidu mīklu: šokolādes un piparmētru.

Recepte: Šokolādes piparmētru virpuļcepumi

Piparkūku cepumi

Sāciet svētku sezonu un saldo cepumu sezonu ar Aleksa Guarnašelli piparkūku vīriņiem, kas aromatizēti ar ingveru, kanēli, muskatriekstu un smaržīgajiem pipariem.

Recepte: Piparkūku vīriņa cepumi

Lincera sviestmaizes cepumi

Alekss ieliek aveņu ievārījumu starp diviem zvaigžņveida sviesta cepumiem. Šis svētku kārums ieņems galveno vietu uz desertu galda.

Recepte: Lincer sviestmaižu cepumu zvaigznes

Vienkārša šokolādes fudža

Rī fudža kārums tiek pagatavots tikai no trim sastāvdaļām 5 minūtēs un tiek uzglabāts ledusskapī. Pārvērtiet fudžu par svētku desertu, pārkaisot to ar sasmalcinātām piparmētrām.

Recepte: Ātri un vienkārši pagatavojams šokolādes piena tofijs ar piparmētru konfektēm

Sviesta cepumi ar ievārījumu

Nav nejaušība, ka šie cepumi ir kļuvuši par iecienītu svētku klasiku. Sviesta mīkla kūst mutē un lieliski sader ar skābo ievārījumu (varat izvēlēties savu iecienītāko!). Turklāt tie ir neticami mīļi un izraisa patīkamas atmiņas.

Recepte: Pašdarināti cepumi ar ievārījumu

Blondīne ar sālītu karameli

Ja meklējat mīkstu, mitru kūku ar kraukšķīgu ārpusi un brīnišķīgu karameles garšu, šī recepte jūs nepievils! Tumši brūnais cukurs un krējuma mērce, kas pievienota mīklai, piešķir blondīnei fantastisku karameles garšu, un intensīvākai garšai varat pievienot nedaudz skotu līmlentes. Šīs kūkas pēdējais pieskāriens un izcilākais akcents ir jūras sāls pārslas. Apkaisiet tās pār blondīni, kamēr tā vēl karsta, un ļaujiet tai pilnībā atdzist. Sāļās karameles cienītājiem šis deserts patiks.

Recepte: Blondīne ar sālītu karameli

Neapoles svētku cepumi

Valērija Bertinelli gatavo klasisku itāļu desertu tāpat, kā viņas māte to darīja svētku laikā.

Recepte: Mandeļu kūka "Itāļu trīskrāsains"

Snickerdoodle cepumi

Apkaisiet cepumus ar cukuru un kanēli un cepiet, līdz tie sacietē, bet centrā vēl ir mīksti.

Recepte: Pašdarināti Snickerdoodle cepumi

Kukurūzas pārslu Ziemassvētku vainagi

Kukurūzas pārslas, sajauktas ar zaļo zefīru glazūru, piešķir svētku noskaņu. Šie dzīvespriecīgie, kraukšķīgie, bez cepšanas našķi ir veidoti kā ar konfektēm rotāti vainagi.

Recepte: Saldās kukurūzas pārslu uzkodas "Ziemassvētku vainagi"

Mīkstas šokolādes cepumi

Miniatūras šokolādes cepumi ar mīkstu vidu (pat pēc atdzišanas!) ir gards viena kumosa našķis.

Recepte: Super šokolādes cepumi

Šokolādes cepumi ar karameli

Sunny cepumiem ir blīva, košļājama tekstūra. "Ķirbju pīrāga garšvielu maisījumā esošais ingvers un kanēlis lieliski sader ar piparmētru un šokolādi. Šīs garšvielas ir lielisks papildinājums jebkuram šokolādes cepumam, piešķirot tam siltu, bagātīgu garšu."

Recepte: Šokolādes cepumi ar karameli

Bezglutēna piparkūku vīriņi

Melissa De Arabian bezglutēna piparkūku mīklai izmanto balto rīsu miltus, griķu miltus un tapiokas miltus. Tā kā mīkla ir bezglutēna, nav jāuztraucas par tās tekstūras sabojāšanu, izgriežot formas.

Recepte: Bezglutēna piparkūku vīriņu cepumi

Krējuma siera cepumi

Šos pūkainos cepumus īpašus padara krēmsiera glazūra, ko pievieno mīklai. Mēs cepumus papildinājām ar laima miziņu un saberztām dzērvenēm, bet jūs varat izmantot jebkādas citas piedevas.

Recepte: Biezpiena cepumi ar sniega bumbām

Auzu pārslu cepumi ar glazūru

"Glazēti auzu pārslu cepumi man atgādina mājas, ģimeni un cepšanu aukstā ziemas dienā. Es tos mīlu, jo tie ir klasiski cepumi (auzu pārslu, kanēļa un rozīņu), kas dekorēti svētkiem — tie izskatās kā kalni, kas klāti ar svaigi uzkritušu sniegu."

Recepte: Auzu pārslu cepumi ar glazūru

Vislabākie sviesta cepumi

Meklējumi ir beigušies — šie perfektie cepumi būs jūsu repertuāra pamatelements vēl gadiem ilgi. Tie ir kraukšķīgi, bet maigi; pasniedziet tos ar tēju vai atstājiet uz galda Ziemassvētku vecītim. Varat arī izvēlēties starp divām iespējām: lieciet mīklu uz cepšanas paplātes vai sagrieziet to šķēlēs!

Recepte: Vislabākie sviesta cepumi

Šokolādes piparmētru mizas cepumi

Baltās šokolādes-piparmētru tāfelītes un šokolādes cepumu kombinācija ir brīnišķīgs svētku našķis. Šī recepte ir piemērota lielai porcijai, un tā ir ideāli piemērota cepumu apmaiņai, Jaungada svinībām un pat kā salda dāvana. To ir pietiekami vienkārši pagatavot visai ģimenei. Tā vietā, lai veidotu atsevišķus cepumus, milzīgo plāti salauž gabalos — tāpat kā ar tradicionālajām šokolādes tāfelītēm.

Recepte: Piparmētru šokolādes cepumi

Zemesriekstu sviesta cepumi ar ievārījumu

Keitijas Lī cepumus var pilnībā pagatavot virtuves kombainā. Sasmalciniet nesālītus grauzdētus zemesriekstus ar auzām, lai iegūtu drupanu garoziņu, kas garšo kā jūsu iecienītākā sviestmaize — pēc cepšanas vienkārši pievienojiet ievārījumu.

Recepte: Īkšķa nospiedumu cepumi ar zemesriekstiem un ievārījumu

Divkrāsu zemesriekstu sviesta brauniju cepumi

Kāpēc izvēlēties vienu cepumu garšu, ja var kombinēt trīs? Zemesriekstu sviesta, braunija un cukura cepumu mīkla ir virpuļveida un cepta vienā lielā cepumā. Šo porciju var uzglabāt saldētavā cepšanai darba dienu vakaros vai ballīšu dāvanu pagatavošanai.

Recepte: Zemesriekstu sviesta brauniju cepumi

Trīs šokolādes cepumi

Šie cepumi ir šokolādes cienītāja sapnis. Tie ir mīksti iekšpusē un kraukšķīgi no ārpuses, un satur baltās, tumšās un rūgteni saldās šokolādes gabaliņus.

Recepte: Trīs šokolādes cepumi ar neļķēm

Cepumi ar žāvētām ķiršiem, mandelēm un vaniļas glazūru

Giada saldajos svētku cepumos apvienojas skābi žāvēti ķirši un grauzdētas mandeles.

Recepte: Smilšu cepumi ar glazūru, mandelēm un žāvētiem ķiršiem

Piparkūku cepumi ar garam masala garšvielām

Aarti Sequeira piešķir piparkūku cepumiem vieglu pikantu noti ar garam masala garšvielu maisījumu.

Recepte: Šokolādes un piparkūku cepumi ar garam masala garšvielām

Trīskrāsaini Ziemassvētku cepumi

Šie jautrie cepumi izdaiļos jūsu svētku galdu — bez nepieciešamības pēc glazūras vai dekorēšanas.

Recepte: Trīskrāsaini Ziemassvētku cepumi no šļirces preses

Piparmētru un šokolādes cepumi

Šis svētku kārums ir lieliski piemērots svētkiem, pateicoties dāsnajai sasmalcināto sviestmaižu cepumu porcijai un atsvaidzinošajām piparmētru konfektēm. Pirms cepšanas noteikti atdzesējiet mīklu, lai nodrošinātu blīvus un pūkainus cepumus. Jūsu ģimenei un draugiem šī dāvana patiks.

Recepte: Piparmētru Oreo cepumi

Smilšu cepumi ar šokolādes glazūru

Svētku laikā Ainas iecienītākais cepums ir smilšu cepumi. Viena un tā pati mīkla pieļauj dažādas variācijas: pasniegt cepumus tādus, kādi tie ir, daļēji iemērktus šokolādē, vai pievienot mīklai pekanriekstus.

Recepte: Drupanie smilšu cepumi "Diena un nakts"

Sniega vētras cepumi ar zefīriem

Šie svētku cukura cepumi mirdz kā ziemas sniegs! Vegānu zefīri nesatur želatīnu, kas ir noslēpums, kāpēc to vidus ir košļājams un cepot paliek pūkains.

Recepte: Sniega vētras cepumi ar zefīra pildījumu

Piparkūku cepumi

Šie kraukšķīgie, pikantie cepumi ir neatvairāmi, taču pat Altons nezina, kāpēc. "Es nezinu, kāpēc es tos tik ļoti mīlu, bet, kad es sāku tos ēst, ir patiešām grūti apstāties," viņš saka.

Recepte: Piparkūku cepumi ar svaigu ingveru

Svētku biscotti

Džadai ļoti garšo šie kraukšķīgie, pusbaltās šokolādes pārklātie cepumi, jo tos var baudīt visu dienu, ne tikai kā desertu. "Mana mīļākā nodarbe ir tos iemērkt kafijā," viņa saka.

Recepte: Svētku biscotti cepumi

Sendviču cepumi ar ķiršiem, balto šokolādi un mandeļu pildījumu

Džefa cepumi ir iedvesmoti no deserta, ko gatavo viņa sieva Sāra. Un tā kā viņš visu cep ar sviestmaizēm, viņa versijā starp diviem cepumiem ir mandeļu pasta.

Recepte: Sendviču cepumi ar ķiršiem, balto šokolādi un mandeļu pildījumu

Mandeļu bezē

Annas cepumi ir baudāmi bez sirdsapziņas pārmetumiem. Par savu pūkaino bezē viņa saka: "Receptē būtībā ir nepieciešami tikai olu baltumi un mandeles, tāpēc tā patiesībā ir veselīga!"

Recepte: Meringue ar mandelēm

Itāļu spumoni cepumi

Spumoni ir tradicionāls itāļu saldēts deserts, kas gatavots no saldējuma, riekstu un sukāžu kārtām. Džefs gatavo savu klasiskās receptes versiju – cepumus ar šokolādes skaidiņām, pistācijām un žāvētiem ķiršiem.

Recepte: Itāļu spumoni cepumi

Grozi ar šokolādēm

Šiem grozveida cepumiem ir koša lazdu riekstu garša: rieksti ir atrodami ne tikai pašās trifelēs, bet arī mīklā. Noteikti izmantojiet kēksiņu formiņas ar nepiedegošu pārklājumu, pretējā gadījumā cepumus būs grūti izņemt.

Recepte: Ferrero Rocher cepumi

Šokolādes biskvīta cepumi ar mandeļu krēmu

Šie mīkstie sviestmaižu cepumi Aleksam atgādina bērnības atmiņas: "Ziemas brīvdienās mēs daudz neēdām šokolādi, tāpēc man patīk svētku laikā gatavot šādus desertus. Citrona miziņa un kanēlis — manuprāt, tā ir svētku garša."

Recepte: Whoopie Pie šokolādes cepumu cepumi ar mandeļu krēmu

Brauniju maisījuma cepumi

Šis našķis, kas sastāv no 4 sastāvdaļām, ir bagātīgs un šokolādes garšas, lieliski piemērots brauniju un cepumu cienītājiem. Lai piešķirtu svētku noskaņu, pievienojiet sasmalcinātas konfekšu spieķītes.

Recepte: Brauniju maisījuma cepumi

Pistāciju Melba cepumi

Šie pistāciju biscotti līdzīgie cepumi ir Austrālijas adaptācija Austrumeiropas un ebreju Mandelbrota cepumam.

Recepte: Austrālijas Melbas grauzdiņš ar pistācijām

Tumšās šokolādes trifeles

Tailers zina, ka perfekta šokolādes trifele var pārvērst svētku desertu par kaut ko patiesi īpašu. "Tas ir mazs šokolādes gabaliņš, kas ļauj patiesi novērtēt garšas un nianses, kas padara trifeli unikālu un īpašu svētkiem."

Recepte: Tumšās šokolādes trifeles

Pignoli cepumi

Pignoli ir cepumi, ko gatavo visās Itālijas maiznīcās. Taču tos ir neticami viegli pagatavot mājās: mīklu samaisa vienā bļodā, un viss aizņem mazāk nekā stundu. Anne Burrell pievieno arī nedaudz medus.

Recepte: Pignoli, itāļu cepumi ar priežu riekstiem

Sarkanā samta cepumu batoniņi

Klasiskais krējuma siera deserts iegūst brīnišķīgi lipīgu tekstūru — tieši laikā svētku sezonai.

Recepte: Sarkanā samta batoniņi ar mīksta siera pildījumu

Sausā maisījuma cepumi ar pildījumiem

Sausais kūkas maisījums ir slepenā sastāvdaļa ātru, gaisīgu un vieglu cepumu pagatavošanai. Kukurūzas pārslas, kliņģeri un tumšās šokolādes skaidiņas rada unikālu mīkstuma un kraukšķīguma kombināciju — turklāt esam pievienojuši dažas jautras pārslas!

Recepte: Cepumu maisījuma cepumi ar pildījumiem

Ķīniešu mandeļu cepumi

Šie mandeļu cepumi atgādina monētas un ir īpaši populāri kā veiksmes simbols ķīniešu Jaunajā gadā. Tradicionālās receptēs tiek izmantots cūkgaļas tauki un mandeļu ekstrakts. Mēs izmantojam sviestu un mandeļu miltus, lai uzlabotu riekstu garšu un radītu drupanu tekstūru, kas līdzīga pekanriekstu cepumiem. Izbaudiet šo desertu visu gadu, īpaši ar tasi tējas vai kafijas.

Recepte: Ķīniešu mandeļu cepumi

Trīs šokolādes cepumi

Bobija bagātīgie cepumi ir šokolādes cienītāja sapnis. Tie ir gatavoti no rūgteni saldas, pus saldas, nesaldinātas un pat baltās šokolādes.

Recepte: Trīs šokolādes cepumi

Dzērveņu un baltās šokolādes cepumi

Katrus Ziemassvētkus Triša rīko cepumu ballīti ar saviem draugiem. "Visi ierodas ar savu iecienītāko recepti, mēs cepam visu dienu, un tad visi atgriežas mājās ar brīnišķīgu svētku cepumu sortimentu. Mana māsa Beta pielāgoja šo recepti no baznīcas pavārgrāmatas. Man patīk ļoti smalki sakapāt riekstus un dzērvenes, lai katrā kumosā būtu dažādas garšas."

Recepte: Dzērveņu un baltās šokolādes cepumi

Šokolādes-kokosriekstu bumbiņas

Altons saka: "Vai tikai piecas sastāvdaļas var radīt patiesu svētku noskaņu? Jā, ja tās ir šokolāde, kokosrieksts, makadāmijas rieksti, iebiezinātais piens un mandeļu ekstrakts! Palutiniet kādu īpašu cilvēku: paslēpiet zem eglītes dāvanu burciņas ar šiem cepumiem."

Recepte: Šokolādes-kokosriekstu konfektes

Ziemassvētku cepumi ar rotājumiem

Rī šie ir iecienīti cepumi no bērnības. "Mīkla ir maiga, ar nelielu citrusaugļu noti no apelsīna miziņas. Tā ir lieliska dekorēšanai. Mamma mazos stikla bļodiņos gatavoja dažādu krāsu dzeltenuma glazūru, un mēs pārklājām cepumus ar dažādām formām. Glazūra cepšanas laikā sacietēja, nedaudz atgādinot vitrāžu. Pēc tam ar baltu glazūru mēs uz atdzesētajiem cepumiem zīmējām rakstus un iezīmējām malas. Tas ir apburoši vecmodīgs deserts."

Recepte: Ziemassvētku cepumi

Šokolādē pārklāti cukura cepumi

Kas padara cukura cepumus vēl gardākus? Kā būtu ar kakao pulveri un izkausētu pus saldo šokolādi?

Recepte: Formētas cepumi

Kastaņu konfektes

Kurš gan nemīl dabas iedvesmotus saldumus? Šajā gadījumā tās ir šīs šokolādē iemērktās zemesriekstu sviesta trifeles, kas atgādina kastaņus.

Recepte: Kastaņu konfektes

Piparmētru cepumi kēksiņu formā

Ja vēlaties cept sarežģītus svētku cepumus, kas atstās iespaidu uz jūsu viesiem, šī recepte ir domāta jums! Šie cepumi ir sarežģīti pēc izskata un garšas, taču tos ir daudz vieglāk pagatavot, nekā šķiet. Izmantojot kēksiņu pannu, katrs cepums būs perfekti apaļš. Un šajos sarkanajos un baltajos cukura cepumos ikviens tiks cienāts ar šokolādes-piparmētru pildījumu. Šī recepte ir ideāli piemērota visai ģimenei.

Recepte: Piparmētru cepumi kēksiņu formā

Sagriezti cepumi ar ievārījumu

Šī izgrieztā versija padara ievārījuma cepumu pagatavošanu vēl vienkāršāku. Tā vietā, lai mīklas kaudzītēs veidotu iedobes un katru no tām piepildītu, mēs veidojam mīklu baļķī un nekavējoties centrā smērējam ievārījumu. Mēs izmantojām aveņu un aprikožu ievārījumu, bet varat izmantot jebkuru, kas jums ir pa rokai. Kad cepumi ir izcepušies, ļaujiet tiem atdzist un pēc tam sagrieziet.

Recepte: Īkšķa nospiedumu cepumi: cep un sagriež

Kanēļa rullīšu cepumi

Šie burvīgie cepumi izskatās pēc ikviena iecienītākajiem glazētajiem Cinnabon rullīšiem, taču tiem ir gardas kraukšķīgas maliņas un mīksts vidus. Tie tiek gatavoti, izmantojot "griešanas un rullēšanas" metodi: mīklu plāni izrullē, pārklāj ar kanēļa pildījuma kārtu un pēc tam sarullē rullīšā. Kad rullītis ir sacietējis ledusskapī, sagriež to apļos un cep. Lielisks našķis ar tēju!

Recepte: Kanēļa rullīšu cepumi

Vislabākās piparkūku cepumi

Inas perfektajos cepumos ir daudz garšvielu: kanēlis, krustnagliņas, muskatrieksts un ingvers, kā arī gabaliņi kristalizēta ingvera. Pirms cepšanas cepumus apviļā ar cukuru, lai izveidotu kraukšķīgu garoziņu.

Recepte: Klasiskās piparkūku cepumi

Polvorones (meksikāņu kāzu cepumi)

Šo mutē kūstošo cepumu pamatne ir valrieksti, kas pārkaisīti ar pūdercukuru. Ir svarīgi saglabāt kraukšķīgu tekstūru: ja cepumus gatavo iepriekš, pirms uzglabāšanas tos atdzesē, pretējā gadījumā tie kļūs mīksti.

Recepte: Polvoron (Meksikāņu kāzu cepumi)

Auzu pārslu šokolādes cepumi

Annai ļoti garšo tumšā šokolāde, tāpēc šajos cepumos viņa to sasmalcināja ar valriekstiem. Lai piešķirtu desertam īpašu pieskārienu, pārkaisiet to ar šķipsniņu jūras sāls.

Recepte: Supergardas auzu pārslu cepumi ar šokolādes skaidiņām

Šokolādes pārklātas cepumu bumbiņas

Šī ir Trišas iecienītākā šokolādes cepumu recepte, taču olu viņa aizstāja ar ābolu mērci — tā dod tādu pašu brīnišķīgu garšu, tikai bez jēlas olas. Pirms mīklas bumbiņu iemērkšanas šokolādes-mandeļu glazūrā tās sasaldējiet; tas palīdzēs tām ātrāk sacietēt. Ja izmantojat parasto piena šokolādi, pievienojiet nedaudz kokosriekstu eļļas; tā dos tādu pašu efektu.

Recepte: Šokolādes cepumu mīklas bumbiņas

Zemesriekstu sviesta fudžs

Šis kārums piedāvā trīskāršu garšas devu: zemesriekstu sviesta skaidiņas, pats zemesriekstu sviests un sasmalcināti sālīti grauzdēti zemesrieksti. Izmantojot saldinātu iebiezināto pienu, jūs varat viegli izveidot blīvu, īrisam līdzīgu tekstūru — konfekšu termometrs nav nepieciešams! Sagrieziet īrisu mazos kvadrātiņos un uzdāviniet šo gardu dāvanu ģimenei un draugiem.

Recepte: Zemesriekstu sviesta karamele

Uzpūsti rīsu cepumi

Šim svētku kārumam Sanija izmanto krāsainas uzpūstu rīsu pārslas (viņai labāk patīk “Fruity Pebbles”). Cepumi cepeškrāsnī izplešas, tāpēc atstājiet starp tiem daudz vietas. Rezultātā iegūst desertu, kas ir kraukšķīgs no ārpuses un košļājams no iekšpuses.

Recepte: Uzpūsti rīsu cepumi

Olu liķiera cepumi

Aleksam šie cepumi garšo, jo tiem "piemīt olu liķiera garša, bet ne tikai dzēriens." Cepumus pārklāj ar krējumu, pārlej ar karameli un pārkaisa ar garšvielu cukuru.

Recepte: Piparkūku cepumi ar olu liķieri un karameli

Hanukas cepumi ar šokolādes monētām

Zemesriekstu sviesta cepumi pārtop par perfektu Hanukas kārumu. Katrs cepums ir dekorēts ar svētku rotājumiem, un, kamēr tas vēl silts, virsū tiek uzspiesta šokolādes monēta (Hanukas želeja, tradicionāla dāvana). Šis mīkstais kārums ar izkausēto šokolādi noteikti radīs svētku noskaņu!

Recepte: Pašdarināta Hanukas nauda

Šokolādē iemērkti kokosriekstu makaroni ar ananāsiem

Pavāri ir radījuši daudzpusīgu cepumu: saldu, skābu, šokolādīgu un vienlaikus lipīgu. Pašgatavota ananāsu ievārījuma un rūgteni saldās šokolādes kombinācija padara šo desertu par jūsu ballītes zvaigzni.

Recepte: Kokosriekstu makarūni ar ananāsu un šokolādes glazūru

Ķiršu un pistāciju spirālveida cepumi

Pagatavojiet ķiršu, pistāciju un brūnā cukura pildījumu Džefa Mauro krāsainajiem cepumiem, pārkaisot tos ar svētku rotājumiem. Cepumus var pagatavot iepriekš, pēc tam sagriezt un cept tieši pirms viesu ierašanās.

Recepte: Spirālveida cepumi ar ķiršu un pistāciju pildījumu

Olu liķiera cepumi ar šokolādes konfektēm

Bagātīgā, pikantā olu liķiera garša (ar muskatriekstu, krējumu un rumu) piešķir klasiskajam cepumam svētku noskaņu. Un svītrainās šokolādes konfektes virspusē padara to vēl svētku noskaņu.

Recepte: Olu liķiera cepumi

Piparkūku ziemeļbriežu cepumi

Šeit viss ir apgriezts kājām gaisā — burtiski. Apgrieztais piparkūku vīriņš ir ideāla forma, lai pievienotu dekorācijas un izveidotu ziemeļbrieža formas cepumu.

Recepte: Piparkūku ziemeļbrieži

Oreo trifeles

Piecu sastāvdaļu kārums šokolādes sviestmaižu cepumu cienītājiem — vai nav apburoši? Zem šokolādes čaumalas ir paslēpts mīksts pildījums. Trifeles var dekorēt ar sadrupinātiem cepumiem vai rotājumiem atkarībā no notikuma.

Recepte: Oreo cepumu trifeles

Holandiešu garšvielu cepumi

Šie cepumi, kas kūsā ar pikantu aromātu, kļūs par ziemas svētku tradīciju. Tie satur veselu virkni sildošu, aromātisku garšvielu: kanēli, muskatriekstu, anīsu, krustnagliņas, ingveru un melnos piparus. Tie ir perfekti sabalansēti, radot maģisku garšu. Izgrieziet no mīklas formas, izrotājiet tās ar mandeļu skaidiņām un cepiet šos kraukšķīgos cepumus.

Recepte: Holandiešu garšvielu cepumi

Šokolādes piparmētru sviestmaižu cepumi

"Mana vecmāmiņa gatavoja "Whoopie Pie" pīrāgus tikai īpašiem gadījumiem," saka Keitija. "Es vienmēr biju tik sajūsmā, kad redzēju tos viņas virtuvē! Šie cepumi ir iedvesmoti no viņas receptes un svētkiem dekorēti ar konfekšu spieķīšiem. Mainot konfekšu veidu un garšas, šos cepumus var pielāgot jebkuram gadalaikam. Esiet radoši un eksperimentējiet. Tie ir arī lieliska dāvana."

Recepte: Šokolādes un piparmētru Whoopie Pie cepumi

Ziemassvētku eglītes cepumi

Piešķiriet savam deserta šķīvim vertikālu (un īpaši dramatisku) izskatu ar šo 3D Ziemassvētku eglītes "mežu". Pēc mīklas sagriešanas atdzesējiet to, lai cepšanas laikā tā saglabātu savu formu.

Recepte: Skujkoku mežs, kas veidots no cepumiem

Itāļu šokolādes cepumi

Šie mīkstie, kraukšķīgie cepumi ir iecienīti Itālijas maiznīcās. Espresso pulveris smalki papildina un uzlabo šokolādes garšu. Varat arī pievienot mīklai 1/4 tējkarotes mandeļu ekstrakta.

Recepte: Šokolādes cepumi

Bez cepšanas karameļu bumbiņas

Šis viegli pagatavojamais našķis ir iedvesmots no klasiskā britu deserta – karameļu pudiņa. Pulēta cukura vietā bumbiņas var apviļāt pūdercukurā, kas sajaukts ar dāsnu šķipsniņu kanēļa.

Recepte: Bez cepšanas karameļu dateļu bumbiņas

Šokolādes piparkūku vientuļnieku cepumi

"Šie ir mani mīļākie svētku cepumi, jo tajos ir apvienoti divi no maniem mīļākajiem našķiem: mīksti šokolādes cepumi un piparkūkas," saka Džefrijs.

Recepte: Vientuļnieku cepumi

Lincas mežģīņu vainagu cepumi

Lai šiem Ziemassvētku vainaga formas cepumiem piešķirtu reālistisku izskatu, tev būs nepieciešama tamborēta mežģīņu sedziņa. Novieto to uz mīklas un izrullē, lai atstātu mežģīņu nospiedumu. Kad cepumi būs cepti un pārklāti ar zaļu glazūru, šis 3D nospiedums izskatīsies kā pūkaini egļu zari. Papīra mežģīņu sedziņa nav piemērota, jo tā neatstāj pietiekami dziļu nospiedumu, bet tamborētu var mazgāt un izmantot atkārtoti. Aveņu ievārījums labi sader ar šiem mandeļu Lincas cepumiem, bet vari izmantot jebkuru sev tīkamu garšu.

Recepte: Lincas mežģīņu vainagu cepumi

Deserts “Narkel Naru”

"Šī ir mana interpretācija par gardu desertu, ko mēdza gatavot mana guru sieva. Bengāļu valodā "narkel" nozīmē kokosriekstu, un "naru" ir bumbiņas formas konfekte (hindi valodā "laddu"). Lai gan var izmantot balto cukuru, nerafinēts cukurs piešķir vēl labāku karameles noti. Esmu izmēģinājis gan tradicionālo Indijas jēlcukuru, gan tā Latīņamerikas versiju – panela, un man labāk patīk pēdējais. Izmantojiet jebkuru nerafinētu cukuru, ko varat atrast."

Recepte: Narkels Naru

Sagriezti Ziemassvētku vecīša cepumi

Ar Ziemassvētku vecīša raksturīgo sarkano tērpu, pūkaino balto volānu un melno vērtni šis cepums noteikti būs fantastisks.

Recepte: Sagriezti Ziemassvētku vecīša cepumi

Piparkūku cepumi ar garšvielām

Lai eņģeļu sejiņas tevi neapmāna: šīs piparkūku cepumi ir diezgan pikanti jau no pirmā kumosa. Kajēnas pipari un smaržīgie pipari kopā ar dāsnu šķipsniņu melno piparu rada sarežģītu, pikantu garšu, kas ir pārsteidzoši patīkama. Melase mīkstina garšu un padara cepumus košļājamus.

Recepte: Pikantu piparkūku cepumi

Baltās šokolādes Ziemassvētku cepumi

Svētku laikā Džefam patīk cept kaut ko saldu. Viņš šos cepumus sauc par "Baltās šokolādes sapņiem". "Vienkārši skatoties uz kaut ko, kas pārklāts ar pūdercukuru, rodas sajūsma," viņš saka. "Pārkaisījums piešķir košas krāsas, kraukšķīgumu un svētku noskaņu!"

Recepte: Ziemassvētku konfeti cepumi

Cepumi ar ābolu pildījumu

Pikants ābolu pildījums tiek uzklāts uz sviesta cepumiem: viens kumoss ietver visu iecienītā pīrāga garšu, tomēr desertu ir viegli pagatavot. Vaniļas saldējumu var ielikt starp diviem cepumiem, lai iegūtu īpašu saldējuma pīrāgu.

Recepte: Cepumi ar ābolu ievārījumu

Klasiskās smilšu cepumi

Šie gardie cepumi ir neticami vienkārši un lieliski piemēroti šai sezonai. Tie ir kraukšķīgi, drupani un vienlaikus maigi, pateicoties nelielam kukurūzas cietes daudzumam miltos. Granulētais cukurs piešķir cepumiem greznu zeltainu krāsu.

Recepte: Klasiskā smilšu cepšana

Vislabākie M&M's cepumi

Ņemot mūsu iecienītāko šokolādes cepumu recepti, mēs pievienojām vairāk cukura, lai desertam piešķirtu mitru un mīkstu tekstūru. Pēc tam cepumus padarījām lielākus, lai būtu vieglāk pievienot iecienītākās šokolādes konfektes. Pirms cepšanas nedaudz saglabājiet dekorēšanai. Jums būs kārums, kas izskatās tikpat brīnišķīgs, cik garšo!

Recepte: Labākās M&M's cepumi

Šokolādes ķiršu cepumi

Šis konfekšu iedvesmotais deserts ir elegants un ar īpatnēju garšu. Mandeļu pasta papildina bagātīgo ķiršu garšu, un divu sastāvdaļu šokolādes glazūra ir bagātīga un samtaina. Šeit labi iederētos Maraschino vai sukādēti ķirši, taču mēs iesakām palutināt sevi ar augstākās kvalitātes ķiršiem, piemēram, Amarena vai Luxardo. Galu galā, ir svētku laiks.

Recepte: Mandeļu cepumi "Piedzēries ķirsis šokolādē"

Itāļu varavīksnes cepumi

Klasisko trīskrāsaino desertu esam pārveidojuši jautros izgrieztos cepumos. Bet neuztraucieties, tie saglabā to mandeļu garšu, ko mēs visi pazīstam un mīlam! Iemērciet tos aveņu šokolādes glazūrā, lai iegūtu papildu garšu un šarmu.

Recepte: Sagriezti itāļu varavīksnes cepumi

Nanaimo zemesriekstu sviesta cepumi

Pastāv vairākas teorijas par šo cepumu izcelsmi. Tiek uzskatīts, ka tie ir radušies Nanaimo, Britu Kolumbijā, Kanādā (tāpēc arī nosaukums), un plašu popularitāti tie ieguva 20. gs. piecdesmitajos gados. Lai kāda būtu to izcelsme, mēs tos mīlam. Lai pagatavotu vienkāršu, gardu cepumu bez cepšanas, kas ir piemērots bērniem un var tikt sasaldēts, mēs esam pievienojuši zemesriekstu sviestu.

Recepte: Nanaimo zemesriekstu sviesta cepumi

Kanēļa zvaigžņu cepumi

Šīs kanēļa "zvaigznes" ir klasisks vācu cepums. Gandrīz katrā vācu mājā tās tiek gatavotas Svētā Nikolaja dienā. Šis bezglutēna deserts ir makaronu un bezē krustojums ar pikantu, riekstu garšu.

Recepte: Tradicionālās kanēļa zvaigznes "Zimtsterne"

Ziemassvētku vecīša cepumi pannā

Šie svētku rotātie cepumi ir unikāla mīkla. "Kur ir Ziemassvētku vecītis?" jūs domāsiet, zīmējot apļus un trijstūrus uz milzīgajiem cukura cepumiem. Un tad pēkšņi jūs tos beidzot ieraugāt: astoņas Ziemassvētku vecīša figūriņas!

Recepte: Ziemassvētku vecīša cepumi pannā

Zemesriekstu sviesta cepumi

Katrā cepumā saldskā un sāļā mīklā, kas atkal ir aromatizēta ar zemesriekstu sviestu, ir paslēpta zemesriekstu sviesta konfekte. Cepšanas laikā mīkla mīkstina, nodrošinot perfektu kraukšķīgas garozas, krēmīga centra un grauzdētas medus-riekstu virskārtas līdzsvaru.

Recepte: Zemesriekstu sviesta bļodas