Mērču receptes

Lai svētku tītars būtu pilnīgi sulīgs, vislabāk ir iegādāties svaigu, nevis saldētu putnu. Piepildiet tītara iekšpusi ar dārzeņiem, ierīvējiet ādu ar sviestu, lai iegūtu kraukšķīgu garoziņu, un...

Šie vasaras salāti, kas salikti caurspīdīgā bļodā ar skaidri redzamiem krāsainajiem dārzeņu slāņiem, varētu kļūt par jūsu iecienītākajiem piknika salātiem, apvienojot Vidusjūras garšas ar...

Greznam gaļas gabalam, piemēram, filejas mignonam, ir nepieciešams pavisam maz garnējuma, lai tas būtu perfekts. Viss ir atkarīgs no tehnikas un dāsnas sviesta devas! Cepšana uz karstas...

Neizskatīgu konservētu cūkgaļas šķiņķi var pārvērst brīnišķīgā uzkodā — gaisīgā, krēmīgā, gaļīgā mērcē — un pasniegt kā pastēti ar taro skaidiņām. Šis...

Gatavojot šos salātus, cieti vārītas olas tiek tieši iecilātas mērcē. Tas ļauj pielāgot konsistenci, padarot to gludāku vai biezāku. Salāti...

Saglabājiet vasaras tomātu garšu šajā gardajā, biezajā mērcē, konservējot to ziemai. Mērce satur tikai nedaudz sāls, cukura un citronu sulas. Tā saglabā tomātu dabisko garšu, tāpēc...

Ar tikai trim sastāvdaļām var pagatavot gardu, olbaltumvielām bagātu ēdienu, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Meksikāņu čorizo ​​desa tiek vienkārši apcepta ar sīpoliem un sajaukta ar...

Jums patiks šie kraukšķīgie, sviesta cepumi, kurus var ēst gan ar saldiem, gan sāļiem pildījumiem. Lai izveidotu skaistas kārtas, nepārstrādājiet mīklu; salieciet to 5...

Cepšanas meistars Bobs Gibsons sāka lietot šo tagad jau slaveno galda mērci Big Bob Gibson bārā-bārdā Dekatūrā, Alabamas štatā, gandrīz pirms 100 gadiem. Tie, kas turpina viņa mantojumu, uzskata...

Šī načo stila uzkoda ir lieliski piemērota mājas ballītēm. Vafelēs sagriezti frī kartupeļi tiek pasniegti uz liela šķīvja, pārklāti ar biezu čedaras un mocarellas siera mērci un...

Gatavojot dažādus ēdienus svētku galdam, ātri vien izsīkst kaltēto garšaugu un garšvielu krājumi. Šis pikantais garšvielu maisījums palīdzēs tos papildināt jūsu saimniekiem. Ticiet man, jebkurš...

Tā kā rozmarīna un citrusaugļu garšas dominē daudzos Ziemassvētku un Jaungada ēdienos, šis etiķis, kas piesūcināts ar svaigu rozmarīnu, apelsīna miziņu un ķiploku, ir labs,...

Caurspīdīgas pudeles, kas pildītas ar etiķi, svaigām dzērvenēm un timiāna zariņiem, izskatās koši un svētku noskaņās. Uzdāviniet tās kā lielisku Ziemassvētku vai Jaungada dāvanu saviem mīļajiem un draugiem.

Šīs burvīgās, ēdamās Ziemassvētku dāvanas ir pagatavotas no kraukšķīgiem, mājās gatavotiem krekeriem. Katrā kastītē ir dāsna siera smērējuma porcija, kas ir ideāli piemērota dažādu uzkodu mērcēšanai, tostarp...

Ķiploki, baltvīns un smaržīga cepta bekona piešķir šīm vistām brīnišķīgi bagātīgu garšu. Lai gan vistas tiek ceptas veselas, visam ēdienam, ieskaitot mērci, būs nepieciešams tikai...

Varētu šķist, ka šo grezno vakariņu pagatavošana prasa mūžību, bet tā nav. Jums pat nav jāiekur grils! Vienkārši grilējiet steiku grila pannā līdz vidēji jēlam (gaļa...

Lieliska karstā uzkoda, kas sader ar vīnu. Kazas siera šķēles tiek ceptas cepeškrāsnī uz bagātīgas tomātu mērces un saldo papriku gultas, līdz tās ir mīkstas un zeltaini brūnas. Pasniedziet tieši...

Neatkarīgi no tā, vai brokastīs ēdat olu kulteni, gaļas ruleti vai vienkārši sāļās maizītes un kafiju, šī Dienvidamerikas mērce ir lielisks papildinājums jebkurai maltītei. Malta anduļas desa, kafija un garšvielas...

Šī vienkāršā svētku liellopa gaļas recepte ir obligāta ikvienam, kam nav laika gatavot, bet tomēr sapņo iepriecināt savus viesus ar karaliskām vakariņām. Gaļa izrādās...

Ja negribat izmest košās, sulīgās biešu vai burkānu galotnes, pagatavojiet no tām gardu pesto mērci. Svaigajiem zaļumiem pievienojiet selerijas, valriekstus, ķiplokus, sarīvētu Parmezāna sieru un olīveļļu...

Šo tako vista tiek grilēta vesela vertikāli, ko vietā notur ananāsa serde. Cepšanas laikā vistai tiek uzsmērēta arī ananāsu mērce, radot smaržīgu, saldskābu ādiņu.

Ja domājat, vai ballītē pasniegt salātus vai mērci, apsveriet šos košos, kraukšķīgos uzkodu salātus krēmīgā mērcē, kas paredzēti ēšanai ar frī kartupeļiem, nevis ar dakšiņu. Nedariet...

Kāpēc ēst salātus ar dakšiņu, ja tos var sagremot ar pitas čipsiem? Tā ir visa ideja, kas veido šos kraukšķīgos, uzkodu stila salātus, kas pildīti ar smalki sagrieztiem, krāsainiem vasaras dārzeņiem un garšoti...

Šis ēdiens lieliski apvieno visu, kas jums un jūsu partnerim nepieciešams sabalansētām vakariņām. Apcepta vistas fileja ar citronu un garšaugiem tiek pasniegta ar ceptiem sarkanajiem kartupeļiem un...

Izmēģiniet šo rudens humusa variantu, kurā apvienoti turku zirņi ar grauzdētu muskatķirbi, pikantu mērci un grieķu jogurtu. Mērce ir maiga, samtaina un bagātīga ar garšu, padarot to...

Vistas fileja tiek sautēta mājās gatavotā saldskābā mērcē, kas pagatavota no bezalkoholiskā sidra (nefiltrētas ābolu sulas), un sanāk neticami sulīga, maiga un garda. Lai iegūtu perfektu garšu līdzsvaru...

Svaigu ābolu un bumbieru dabīgais saldums atšķir šo mājās gatavoto mērci no veikalā nopērkamajām versijām. Citronu sula piešķir spilgtu, augļainu garšu un neļauj mērcei kļūt tumšākai, savukārt kanēlis un muskatrieksts piešķir...

Grieķu jogurts šai ķiploku salātu mērcei piešķir krēmīgu tekstūru un nelielu skābumu, savukārt svaigi garšaugi piešķir tai brīnišķīgu garšu. Droši izmantojiet jebkurus garšaugus, kas jums ir pa rokai (pētersīļus,...

Šai vienkāršajai Cēzara salātu mērces receptei nepieciešamas tikai piecas sastāvdaļas. To var viegli pagatavot, izmantojot veikalā nopērkamo majonēzi, un tā kļūs par jūsu iecienītāko, kad nolemsiet...

Āzijas pamatsastāvdaļas — sojas mērce un sezama sēklas — tiek sajauktas ar majonēzi, lai radītu daudzpusīgu, krēmīgu mērci, kas tikpat labi sader ar vienkāršiem zaļajiem salātiem...

Pašgatavota Tūkstoš salu mērce ir daudz gardāka nekā veikalā pirktā, it īpaši, ja to gatavo ar pašgatavotu majonēzi (vai izmanto augstākās kvalitātes veikalā pirkto majonēzi). Visas sastāvdaļas ir perfektas...

Sajauc šo marinādi, apviļā ar to 700 g vistas gaļas un ieliec saldētavā, lai tajās dienās, kad nav laika domāt par to, ko gatavot, tev būtu gandrīz gatavas vakariņas, kuras atliek tikai izcept...

Pašgatavota rančo mērce, kas pagatavota ar paniņām un svaigiem garšaugiem, padarīs jebkurus salātus (vai jebkuru uzkodu mērcēšanai) daudz gardākus un patiesi īpašākus. Šī recepte...

Rančo mērce ir populāra visu gadu, taču vienmēr ir ieteicams laiku pa laikam iekļaut sezonālas sastāvdaļas. Meža sīpolu (Allium tricoccum) asā, viegli ķiploka garša lieliski sader ar raksturīgo...

Ideāla cūkgaļas ribiņu gatavošanas tehnika cepeškrāsnī, ja nav grila: vispirms tās cep folijā, līdz gaļa sāk atdalīties no kauliem, pēc tam izņem no iepakojuma un atkal cep...

Saldskā un pikantā garša ar nelielu dūmu noti padara šo gardu pinto pupiņu un bekona mērci par lielisku uzkodu mājas ballītēm. Pārkaisīta ar kūstoša siera kārtu, tā noteikti atstās iespaidu...

Liellopa krūtiņa ir kūpināta liellopa krūtiņa ar melnu, pikantu garoziņu un sulīgu sarkanu gaļu iekšpusē. Tā kā krūtiņa ir diezgan cieta, esiet gatavi to kūpināt vismaz 8 stundas, un pirms tam...

Teksasas stila kūpināta liellopa krūtiņa ir garšīga gan pati par sevi, gan kopā ar piedevu, gan citos ēdienos, piemēram, tako vai burrito. Tās pagatavošana aizņem vismaz 12 minūtes...

Trīs siera veidi — baltais Čedaras siers, Gruyère siers un aromātiskais Taleggio — piešķir šim fondī bagātīgo, daudzpusīgo garšu. Visi šie sieri viegli kūst, nodrošinot perfekti gludu un zīdainu mērci. Ne...

Šī klasiskās franču estragona vistas versija ir ātri un vienkārši pagatavojama (lai gan jūs varat paātrināt procesu vēl vairāk, sautējot vistas fileju vai aizstājot to ar tītara karbonādi). Maiga...

Šī jogurta mērce ar aromātisku estragonu lieliski sader ar zivi, vistu vai grilētu steiku. Tā ir pagatavota no dabīga mājās gatavota jogurta, kuru var raudzēt bez īpašas jogurta mašīnas.

Estragona spilgtā, saldā garša un aromāts padara to par lielisku alternatīvu tradicionālajam bazilikam šajā ātri pagatavojamajā mājās gatavotā pesto ar valriekstiem un olīveļļu. Rīvmaize palīdzēs...