Mērču receptes

Šie grilētie vistas spārniņi ir pilni ar bagātīgu garšu, ar saldām, dūmakainām un skābām notīm, ko sniedz medus un burbona glazūra. Neticami kraukšķīgi un sulīgi, tie...

Šajā vistas spārniņu receptē tiek izmantotas divas grila zonas: vispirms vēsākā zonā un pēc tam tieši virs oglēm. Tas ļauj vistai pilnībā izcepties iekšpusē, kamēr āda kļūst kraukšķīga...

Džefrija Zakariana apbrīnojamo cepto spārniņu noslēpums ir zilā siera sviests. Viņš sajauc mīkstinātu sviestu ar sadrupinātu Rokforas sieru un uzsmērē maisījumu uz saviem karstajiem...

"Es zinu, ka gaļas maize labi sader ar mērci, bet šī versija ir tik bagātīga, ka tai tā nav nepieciešama," atzīst Sanija Andersone. "Un, tā kā daudzi no jums mīl mērci, es gribētu..."

Sanija Andersone savu baklažānu uzkodu pagaršoja ar grauzdētiem ķiplokiem, citronu un aso papriku. Lai iegūtu krēmīgāku tekstūru, viņa pievienoja nedaudz grieķu jogurta. Garša bija bagātīga un intensīva,...

Plekstei ir maiga, delikāta garša, ko vislabāk pastiprina citronu sviests. Apslakiet filejas ar izkausētu sviestu, citrona miziņu un kaperiem, pēc tam pārkaisiet ar zaļajiem sīpoliem...

Klasiskai grilētai vistas gaļai ir bagātīga garša ar saldām un sāļām notīm, kā arī nelielu dūmu pieskaņu. Mērcējiet vistu tējas šķīdumā uz nakti un pēc tam vispirms grilējiet...

Holandiešu mērce ir viena no populārākajām mērcēm franču virtuvē. Tā lieliski sader ar dārzeņiem, piemēram, sparģeļiem, ziedkāpostiem vai brokoļiem, un ir arī būtiska sastāvdaļa Benedikta olās. Ar...

Sulīgs liellopa cepetis tiek pasniegts uz kraukšķīgām risotto plācenīšiem ar viegliem zaļajiem salātiem, lai svētdienas ģimenes vakariņās baudītu bagātīgas vakariņas. Risotto plācenīšiem var pagatavot iepriekš un uzglabāt...

Šī maigā zaļo zirnīšu mērce ar saulē kaltētiem tomātiem un ķiplokiem ir lieliska mazkaloriju, šķiedrvielām un olbaltumvielām bagāta vasaras uzkoda. Giada De Laurentiis iesaka...

Avokado smalki sagriež kubiņos un samaisa ar ceptām garnelēm un kukurūzu skābā krējuma, laima sulas, svaigu garšaugu un asas mērces mērcē. Pasniedz kā piedevu pamatēdienam...

Šī ātrā, pieliekamajā ērti ieliekamā uzkoda pagatavojama dažu minūšu laikā. Sablendējiet pāris konservētu pupiņu bundžas virtuves kombainā, pievienojot ķiploku čili mērci un nedaudz grieķu jogurta, lai iegūtu...

Ja bazilika sezona vēl nav klāt, pamēģiniet šo saulē kaltētu tomātu pesto ar valriekstiem. Mērce ir pikanta un salda, lieliski piemērota gan makaroniem, gan kā uzkoda ar maizi. Tā...

Lai mājās pagatavotu sukādes apelsīna miziņas, vienkārši novāriet apelsīna miziņu cukura sīrupā un pēc tam apviļājiet to cukurā. Sukādes var izmantot dažādos...

Ja picas pamatne, no kuras jums visvairāk garšo, ir pati pamatne, cepiet to tikai ar to! Rī Dramonds iesaka ne tikai pildīt picu ar sieru, bet arī ar visām iespējamām picas piedevām:...

Sulīgi kāpostu tīteņi, pildīti ar maltu cūkgaļu un liellopu gaļu, parmezānu un garšaugiem, tiek tvaicēti un pasniegti mājās gatavotā tomātu mērcē, pārkaisīti ar rīvētu sieru. Šo ēdienu ir daudz vieglāk pagatavot, nekā izskatās...

Vistas fileja, pildīta ar prosciutto un trīs sieru maisījumu - mocarellu, čedaru un parmezānu -, tiek cepta līdz zeltaini brūnai un pasniegta ar karamelizētiem sīpoliem, sēnēm un sarkano acu mērci.

Mollija Jeha savus vistas spārniņus raksturo kā "dziļi ceptus, kraukšķīgus, sulīgus vēdera mielastus", un viņai ir taisnība. Apviļājiet tos miltos ar papriku un kajēnas pipariem, dziļi apcepiet un pārkaisiet ar...

Tev noteikti patiks šī mērce: tā ir pagatavota no svaigiem vai saldētiem tomātiem, tāpēc tos nav nepieciešams mizot vai griezt! Vienkārši ieliec veselus tomātus katliņā kopā ar nedaudz sīpola,...

Šī klasiskā brūnā mērce ir viena no piecām franču virtuves pamatmērcēm un tiek izmantota kā pamats vairākām citām gaļas vai mājputnu mērcēm, tostarp Bordelaise, Robert, chasseur,...

Ja meklējat lielisku vācu stila alus uzkodu, šī recepte ir domāta tieši jums! Šī biezā, samtainā siera mērce ir pagatavota no alus, ķiplokiem un sinepēm, un tā ir lieliski piemērota kā mērcīte...

Neticami, bet krēmīgo Alfredo mērci var pagatavot arī bez piena produktiem! Indijas rieksti tiek sajaukti ar grauzdētām aromātiskām garšvielām, uztura raugu un mandeļu pienu, un...

Sulīgas cūkgaļas un teļa gaļas kotletes samtainā vīna mērcē ar sēnēm tiek pasniegtas ar vārītām olu nūdelēm. Pagatavošanā tiek izmantotas gan šampinjoni, gan kaltētas baravikas. Garša ir...

Cepti vistas spārniņi ir vispieprasītākā alus uzkoda, un, ja uzņemat lielu kompāniju, pārsteidziet savus draugus ar dažādību un pagatavojiet spārniņus trīs dažādās garšās: medus mērcē...

Vistas gaļu stundu iemērc medus sālījumā, pēc tam cep cepeškrāsnī un dažas minūtes pirms gatavības apsmērē ar medus glazūru. Iegūtā gaļa ir neticami maiga un sulīga, un āda...

Šī biezā, sierainā spinātu-artišoku mērce tiek gatavota uz plīts virsmas bez cepšanas un pasniegta kā uzkoda maizes bļodā, gatava ēšanai, kad mērce ir gatava. Mērcēta...

Ja jums garšo sulīgas cūkgaļas ribiņas, izmēģiniet šo havajiešu cūkgaļas ribiņu versiju lipīgā medus glazūrā ar laima sulu, guavu un sojas mērci. Ikviens saldumu un sāļo ēdienu cienītājs būs sajūsmā...

Cepeškrāsnī cepti vistas spārniņi sanāk neticami kraukšķīgi, ja tos cep uz restēm, ļaujot siltumam brīvi cirkulēt ap katru gabaliņu. Tā paša iemesla dēļ nelieciet tos pārāk tuvu vienu otram...

Lai nodrošinātu sulīgas un perfekti grilētas cūkgaļas ribiņas, Mollija Jeha iesaka tās vispirms cept folijā cepeškrāsnī, pēc tam sagriezt, apsmērēt ar bārbekjū mērci un uz grila.

Grilējiet gardas liellopa ribiņas lipīgā, karameļu garšvielām bagātinātā glazūrā, kas pagatavota no brūnā cukura un kečupa. Svaigs ingvers, sarkanie pipari, sinepes un rīsu etiķis ir lieliski piemēroti...

Liellopa steiks ar saldskābiem un pikantiem karamelizētiem sīpoliem... Kas gan varētu būt gardāks? Karamelizēti sīpoli, sautēti alū! Cik lieliska piedeva gaļai. Sīpoli ir sautēti alū ar bekona gabaliņiem un...

Ja esi Dzelzs šefpavāra meita, mājās negaidi tipisku bērnības ēdienu. Pateicoties savai mātei Aleksai Gvarnašelli, Ava Klārka jau no mazotnes iemācījās gatavot un novērtēt ēdienu. Līdz 12 gadu vecumam viņa...

Šī mērce ir tik vienkārša, ka kļūs par jūsu neaizstājamo palīgu sautējumos un pīrāgos. Pagatavota no liellopa buljona, tā ir aromātiska un garda, lieliski sader ar kartupeļiem...

Šim izsmalcinātajam ēdienam ir vairāk nekā simts gadu. Tiek uzskatīts, ka tas ir nosaukts Zviedrijas karaļa Oskara II vārdā, kuram ļoti patika tā sastāvdaļas. Grilētu liellopa filejas steiku pasniedz ar piedevu...

Šie steika pirkstiņi tiek pagatavoti līdzīgi kraukšķīgiem vistas pirkstiem. Liellopa steika strēmelītes tiek divreiz panētas un ceptas sviesta un augu eļļas maisījumā, līdz...

Steiks "Diana" ir ēdiens īpašam gadījumam. Maigs fil mignon steiks tiek apcepts līdz skaistai garoziņai un pasniegts ar siltu, krēmīgu sinepju mērci. Dekorējiet ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem un...

Garšo burgundiešu desa? Tad tev noteikti patiks šī vienkāršotā versija ar steiku. Steiks tiek cepts atsevišķi no mērces, tāpēc vakariņas ir gatavas daudz ātrāk nekā sautējot...

Samdang ir neatņemama jebkura korejiešu bārbekjū sastāvdaļa. Tā ir pikanta, bieza pasta, ko var izmantot kā mērci svaigiem dārzeņiem vai ēst kā mērci ar grilētu gaļu, kas ietīta lapās.

Interesanta mērces iespēja, ko var pasniegt ar frī kartupeļiem, vistas spārniņiem vai jebkuru citu uzkodu, kurai vēlaties piešķirt Āzijas pieskaņu. Vāriet uz lēnas uguns sojas mērci ar medu, aso mērci...

Ja pasniedzat kliņģerus vai bulciņas ar alu, sinepes ir lieliska mērcīte. Šī recepte pacels sinepju garšu jaunā līmenī un piedāvās jūsu draugiem unikālu...

Pagatavojiet vienkāršu pavasara gvakamoli, sajaucot avokado ar zaļajiem zirnīšiem, svaigu koriandru, zaļajiem sīpoliem un halapenjo. Pasniedziet kā uzkodu ar sagrieztiem gurķiem mērcēšanai. Šī uzkoda ir ideāli piemērota...

Šī ir vienkāršota pamatne gardiem makaroniem ar sieru, ko var pasniegt arī kā mērci. Mērce lieliski sader ar kraukšķīgiem dārzeņiem, tortiljas čipsiem un jebkādām sāļām uzkodām.

Džefa Mauro šīs ceptās vistas receptes labākā daļa, iespējams, ir medus sviests un džardiniera. Sasmalcinātas Čikāgas stila džardiniera, sviesta, sāls un medus kombinācija ir perfekta...

Ideāla mērce frī kartupeļiem ir vienādās daļās majonēze un kečups. Ja vēlaties pikantāku garšu, pievienojiet nedaudz asas mērces. Frī kartupeļu mērce ir iecienīta tās pagatavošanas vienkāršības un...

Šī skābā, saldskābā un viegli pikantā mērce ir Amerikas Savienotajās Valstīs populārās tepanjaki steiku restorāna mērces variācija. Tā lieliski sader ar steiku, vistu, zivīm un vēžveidīgajiem. Dažos...

Šī spilgtā, garšaugu mērce lieliski sader ar visu! Izmēģiniet to ar zivīm, mājputniem, graudu ēdieniem vai grilētiem dārzeņiem. To var pasniegt arī kā mērci ar svaigiem dārzeņiem vai garnelēm. Šī mērce...