Vasaras avokado mērce ar garnelēm un kukurūzu

Balsis: 1

Kā pagatavot - vasaras avokado mērci ar garnelēm un kukurūzu

Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 358, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 16 G., ogļhidrāti 26 G., šķiedra 6 G., holesterīns 99 mg nātrijs 506 mg cukurs 4 G.

Avokado smalki sagriež kubiņos un samaisa ar sautētām garnelēm un kukurūzu skābā krējuma, laima sulas, svaigu garšaugu un asas mērces mērcē. Pasniedz kā piedevu vai uzkodu ar pitas čipsiem, lai tos būtu vieglāk paņemt.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

2 ēdamkarotes olīveļļas
200 g garneļu, nomizotas, attīrītas no asinīm un sagrieztas gabaliņos
2 kukurūzas vālītes, bez graudiem
1 maza ķiploka daiviņa, sasmalcināta
1/4 glāzes skābā krējuma
2 ēdamkarotes svaigi spiestas laima sulas
2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga koriandra
2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu plakanlapu pētersīļu
1/4–0,5 tējkarotes asas mērces
1 liels avokado, sagriezts gabaliņos
Tortiljas čipsi pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Avokado, garneles, kukurūza, koriandrs, laima sula, tortiljas čipsi

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē olīveļļu lielā pannā uz vidēji lielas uguns. Pievieno garneles, kukurūzu, ķiploku un 1 tējkaroti sāls un vāri, bieži maisot, līdz garneles ir gatavas un kukurūza ir kraukšķīgi mīksta, 4-5 minūtes. Pārlej bļodā un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.
Garneļu maisījumam pievienojiet skābo krējumu, laima sulu, koriandru, pētersīļus un aso mērci un samaisiet. Pievienojiet avokado un viegli samaisiet, lai tas pārklātos ar olām. Pēc garšas pievienojiet sāli.