Garneļu un avokado burrito
Balsis: 3
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 670, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 26 G., ogļhidrāti 101 G., šķiedra 13 G., holesterīns 92 mg nātrijs 1591. gadā mg cukurs 7 G.
Kalorijas 670, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 26 G., ogļhidrāti 101 G., šķiedra 13 G., holesterīns 92 mg nātrijs 1591. gadā mg cukurs 7 G.
Sātīgs un gards meksikāņu burrito ir lieliski piemērots brokastīm, vakariņām vai sātīgai uzkodai. Tā kā burrito ir ātrās ēdināšanas ēdiens, gandrīz visas sastāvdaļas ir jau gatavas. Saldēti vārīti rīsi un kukurūza, konservētas pupiņas un veikalā nopērkamā salsa tiek atkārtoti uzsildīti, un tiek pievienotas garneles. Pagatavošana aizņem tikai aptuveni 5 minūtes. Saspaidiet avokado ar laima sulu un koriandru, lai izveidotu pastu. Uzklājiet to uz tortiljām, virsū uzlieciet pārējās sastāvdaļas un ietiniet pildījumu tortiljā. Garšu, tekstūru un spilgtās halapenjo garšas kombinācija padara šī burrito pildījumu neparastu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 300 g saldētu vārītu rīsu (apmēram 2 glāzes)
- 1/4 glāzes sasmalcinātu marinētu halapenjo piparu + 1 ēdamkarote sālījuma
- 1 bundža (454 g) nieru pupiņu maigā čili mērcē, nolejiet šķidrumu
- 3/4 glāzes saldētas ceptas kukurūzas
- 0,5 tases grauzdētas ķiploku salsas
- 350 g lielu garneļu, nomizotu, attīrītu no asinīm un sagrieztu gabaliņos
- 0,5 glāzes sasmalcināta koriandra
- 1 gatavs avokado
- 1 laima sula + daiviņas pasniegšanai
- 4 spinātu tortiljas burrito pagatavošanai
- Skābais krējums pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tortilja, garneles, rīsi, kukurūza, sarkanās pupiņas, halapenjo pipari, salsas mērce, laima sula, Avokado
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
- Uzkarsējiet rīsus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma; turiet siltumā. Sasmalciniet 1–2 ēdamkarotes halapenjo piparu. Lielā pannā uz vidēji lielas uguns sajauciet pupiņas, kukurūzu un salsu. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet, līdz sabiezē, 2–3 minūtes. Pievienojiet garneles un vāriet uz lēnas uguns, līdz tās ir mīkstas, 5–7 minūtes. Pēc tam iemaisiet 1/4 tases koriandra, sasmalcinātus halapenjo piparus un sālījumu.
- Mazā bļodā saspaidi avokado ar laima sulu un atlikušo 1/4 tases koriandra. Pievieno sāli un piparus.
- Tortiljas karsē mikroviļņu krāsnī, līdz tās kļūst mīkstas, 30 sekundes līdz 1 minūtei. Katras tortiljas centrā izklāj avokado maisījumu. Pārlej nedaudz garneļu-pupiņu maisījuma, pēc tam pievieno rīsus. Pārloki katru tortilju pāri malām un sarullē.
- Novietojiet burrito ar šuvi uz leju uz cepšanas paplātes un cepiet, līdz tie ir uzkarsuši, apmēram 5 minūtes. Pasniedziet ar skābo krējumu, laima šķēlītēm un marinētu halapenjo šķēlītēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
