Avokado

• Čipsi
• Mērce
• Olas

Huevos rancheros, klasiskas meksikāņu brokastis, kas sastāv no pupiņām un olu kulteni, ir bagātas ar olbaltumvielām un sniedz ilgstošu enerģiju. To galvenā sastāvdaļa ir mājās gatavotas tortiljas čipsi, kas garšoti ar rančo mērci. Pasniedziet ar sagrieztu avokado, pārkaisītu ar svaigu koriandru, un - lasīt vairāk

Šajā receptē klasiskās pusdienu brokastis — omletes un kartupeļu pankūkas — ir apvienotas sātīgā, barojošā ēdienā, ko ir ātri un viegli pagatavot. Sasmalcinātus kartupeļus cep pannā, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi, pēc tam pārkaisa ar olu un pabeidz vārot uz lēnas uguns. lasīt vairāk

• Marināde (Mojo)
• Fahitas
• Pasniegšanai
• Gvakamole

Kāds ir fahitu apbrīnojamās garšas noslēpums? Maiga, aromātiska gaļa! Šajā izcilajā receptē Tailers Florenss marinē steiku mojo mērcē, kas pagatavota no apelsīnu sulas, laima sulas, čipotles pipariem, ķiplokiem un ķimenēm. Pat vislētākais liellopa gaļas gabals... lasīt vairāk

• Salāti
• Tūkstoš salu degvielas uzpildes stacija

Šī recepte ir lielisks risinājums tiem, kas nevar izlemt starp Koba vai aisberga salātu šķēlīti. Rī Dramonds pasniedz salātu šķēlīti ar sātīgām sastāvdaļām, piemēram, sagrieztu šķiņķi, cieti vārītām olām, lasīt vairāk

• Steiks
• Vinegreta mērce

Receptē tiek izmantots lēts Londonas broileru steiks, kas var izturēt spēcīgu marinādi un gatavošanu augstā karstumā, un ir pietiekami liels, lai pasniegtu vairākām personām. Nedaudz laba siera, piemēram, Pepper Jack, un svaigs... lasīt vairāk

“Esmu dzimusi un augusi Ganā, un mēs vienmēr svinējām visus svarīgos notikumus ar lielām dzīrēm,” atceras recepšu autore Gabi Odebode. “Ģimenes locekļi un draugi pulcējās ap galdu, kas bija pilns ar īpašiem ēdieniem, piemēram, jolof rīsiem, vaaki un…” lasīt vairāk

• Tako
• Vienkārša salsa
• Gvakamole

Tailers Florenss sautē liellopa plecu tomātu mērcē ar aromātiskām garšvielām, līdz tā ir mīksta un viegli saplucināma ar dakšiņu. Lai pagatavotu perfektu liellopa tako, viņš to sapilda kraukšķīgās kukurūzas tako kabatiņās. lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Mērce
• Salsa

Šo tako vista tiek grilēta vesela vertikāli, to vietā notur ananāsa serde. Grilēšanas laikā vistai tiek uzsmērēta arī ananāsu mērce, kā rezultātā tai ir aromātiska, saldskāba ādiņa ar pikantu čili garšu. Vissvarīgākais... lasīt vairāk

• Uzkodu salāti
• Degvielas uzpilde
• Pasniegšanai

Ja domājat, vai ballītē pasniegt salātus vai mērci, apsveriet šos spilgtos, kraukšķīgos uzkodu salātus krēmīgā mērcē, kas paredzēti ēšanai ar frī kartupeļiem, nevis ar dakšiņu. Nebrīnieties par biezo mērci: lasīt vairāk

• Tako
• Pildījumi pasniegšanai (skatīt receptes zemāk)
• Avokado un laima krēms
• Pamata brūnās pupiņas un grauzdēti mini pipari

Rī Dramonds iesaka nevis gatavot tako lielam pūlim, bet gan izveidot tako bāru, kur visas sastāvdaļas tiek atsevišķi izklātas uz galda un viesi var sakraut savas iecienītākās uz tortiljām. Parasti visiem tas patīk. lasīt vairāk

Izmēģiniet šo maigo, krēmīgo avokado kokteili ar rumu un laima sulu. Tas ir tieši īstajā daudzumā salds un atsvaidzinošs. Pasniedziet labi atdzesētu (bet ne ar ledu!) kupejas glāzē, dekorētu ar šķipsniņu sāls. lasīt vairāk

Ja ledusskapī ir palikusi nedaudz vārītas vistas gaļas, nedaudz vārītas kvinojas un pupiņu konserva, gardu un veselīgu bļodu sātīgām vakariņām varat pagatavot tikai 10 minūtēs. Sajauciet sastāvdaļas kopā, pievienojot dažas garšvielas, kas... lasīt vairāk

Ar dažām uzticamām ātro ēdienu receptēm pa rokai jūs varat pagatavot veselīgas vakariņas visai ģimenei pat visnoslogotākajās dienās. Šī recepte apvieno Tex-Mex un Indijas virtuvi. Tas izklausās dīvaini, bet izrādās ļoti... lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Tortiljas
• Iesniegšanas vadlīnijas
• Skābais krējums ar avokado un laimu

Lai izbaudītu Teksasas stila liellopa krūtiņa pikanto garšu, nav nepieciešama kūpinātava. Izmēģiniet šo lēnajā plītī gatavoto krūtiņu. Gaļa ir neticami sulīga un aromātiska, ideāli piemērota tako. Zemāk jūs atradīsiet... lasīt vairāk

Ar šo lēnās plīts recepti jūs varat pagatavot pilnvērtīgas, gardas un interesantas vakariņas bez jebkādas papildu piepūles. Vienkārši ievietojiet rīsus lēnajā plītī, pārlejiet ar ūdeni un, nemaisot, pārkaisiet ar dārzeņiem, malto gaļu un kukurūzu. Pēc tam sāciet gatavošanas ciklu. lasīt vairāk

Šī izsmalcinātā uzkoda ir pagatavota no svaiga tunča, bambusa dzinumiem, avokado un tomātiem. Viss tiek sagriezts mazos kubiņos un pārliets ar laima sulu. Tartaru pasniedz ar ugunskurā grauzdētiem meksikāņu škatik pipariem un tortiljas čipsiem. lasīt vairāk

Šo gvakamoli gatavo šefpavārs Džefs Rosmans. Viņa restorāns Terra atrodas Kalifornijas sirdī, kur tiek audzēti vislabākie avokado. Gvakamoli vislabāk pagatavot pēc iespējas tuvāk pasniegšanas brīdim. Ja to pagatavojāt nedaudz iepriekš, pārvietojiet to uz... lasīt vairāk

• Karnitass
• Melnās pupiņas
• Pasniegšanai

Karnitas ir plūkāta cūkgaļa, ko meksikāņu virtuvē izmanto tako, burrito, sviestmaižu un citu ēdienu pagatavošanai. Ātrākais veids, kā pagatavot karnitas, ir spiediena katlā. Tamarinds piešķir cūkgaļai saldskābu garšu, un pipari... lasīt vairāk

Avokado grauzdiņi nekad neizies no modes — tie ir tik koši, garšīgi un veselīgi. Turklāt tie ir īsts superēdiens, it īpaši, ja maizes vietā izmantojat saldos kartupeļus. Šīs sviestmaizes ir lieliski piemērotas gan barojošām brokastīm, gan veselīgai uzkodai. lasīt vairāk

• Bļoda ar suju
• Kokosriekstu rīsi
• Garšvielu maisījums suši pagatavošanai

Šīs sātīgās bļodas zvaigzne ir Nigērijas sujas kebabs ar zemesriekstiem un garšvielām. Būtībā šim kebabam varat izvēlēties jebkuru olbaltumvielu – steiku, vistu, garneles, lasi, tofu vai pat baklažānus. Šeit galvenais ir garšvielu maisījums ar zemesriekstiem, kas ēdienam piešķir tā... lasīt vairāk

• Vistas gaļa un marināde
• Izplatība
• Karamelizēti sīpoli

Vistas stilbiņi bez kauliem un ādas ir lieliska izvēle šīm sviestmaizēm. Tie vienmēr sanāk sulīgi, maigi un grūti izžūst. Tos var grilēt vai cept pannā. Pārkaisiet vistu ar saldskābiem un pikantiem karamelizētiem sīpoliem. lasīt vairāk

• Grils
• Makaroni
• Degvielas uzpilde
• Salāti

Šajā ēdienā apvienotas visas labākās Koba salātu īpašības: vista, bekons, kukurūza un siers. Tam ir arī sātīga makaronu pamatne ar kaltētiem tomātiem un avokado mērci. Grilējiet kukurūzu un vistu, lai iegūtu gardu akcentu. lasīt vairāk

Migas ir Teksasas-Meksas ēdiens, kas gatavots no kraukšķīgām tortiljas gabaliņiem un olu kulteni. To parasti gatavo no atlikušajām tortiljām un pasniedz brokastīs. Sanija Andersone savā receptē ēdienam piešķir vairāk garšas ar salsas verde. lasīt vairāk

Avokado smalki sagriež kubiņos un samaisa ar sautētām garnelēm un kukurūzu skābā krējuma, laima sulas, svaigu garšaugu un asas mērces mērcē. Pasniedz kā piedevu vai uzkodu ar pitas čipsiem... lasīt vairāk

Šie sātīgie un veselīgie salāti atspoguļo Irānas virtuves ietekmi. Viena no tā galvenajām sastāvdaļām ir sumaks — garšviela, ko plaši izmanto Tuvo Austrumu virtuvē. Tas ēdieniem piešķir skābenu garšu un sarkanīgu nokrāsu. Un, lai gan sumaks nav tik... lasīt vairāk

Pagatavojiet veselīgus tītara burgerus, kas ir pilni ar gardu Tex-Mex burrito garšu. Kotletes, papildus maltai tītara gaļai, satur tipiskas burrito sastāvdaļas, piemēram, rīsus, pupiņas un daudz aromātisku garšvielu. Novietojiet sulīgās kotletes uz maizītēm un... lasīt vairāk

Šīs kesadiljas pildījums ir piesātināts ar Meksikas pilsētu ielās pārdotās ceptās kukurūzas košajām garšām. Salda cepta kukurūza ar nelielu dūmu pieskaņu, pikanti čili pipari, smaržīgs koriandrs, maigi avokado gabaliņi un daudz lipīga siera – viss cepts. lasīt vairāk

Izbaudiet bagātīgo šokolādes pudiņa garšu un maigo tekstūru ar šo piena produktu nesaturošo desertu. Tā noslēpums slēpjas krēmīgajā avokado un samtainajā kokosriekstu pienā. Apvienojumā tie rada gardu krēmīgu... lasīt vairāk

Šīs unikālās maizītes var pasniegt kā pamatēdienu vai uzkodu. Ceptas ribeye steika strēmelītes ir ietītas sojas papīrā kopā ar avokado šķēlītēm, rīvmaizi, papriku un pikantu majonēzi. Jūs gaida ideāla kombinācija – lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Steiki

Viegli rukolas, spinātu, redīsu, avokado un zaļo zirnīšu salāti veido sulīgu pamatni grilētam Ņujorkas steikam, pasniegtam ar spilgtu čimičuri mērci. Argentīnas čimičuri mērce, pagatavota no svaigiem garšaugiem un olīveļļas, ir ideāli piemērota... lasīt vairāk

• Panēta cepta steika
• Cepta salsa

Šajā sātīgajā, sulīgajā meksikāņu sviestmaizē ir panēts, cepts steiks, kas pasniegts uz garas maizītes ar sagrieztu avokado, aisberga salātiem, marinētiem halapenjo gredzeniem un ceptu dārzeņu salsu. lasīt vairāk

• Fahitas
• Gvakamole
• Innings

Ja plānojat neformālas vakariņas ar draugiem, fajitas ir ideāls gardums. Tās ir gardas, nedaudz eksotiskas un tām ir individuāls formāts, kas patīk daudziem cilvēkiem: jūs visas sastāvdaļas izklājat atsevišķi uz galda, un jūsu viesi... lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Salāti

Redīsi ir vieni no pirmajiem, kas parādās pavasara dārzos, un no tiem sanāk visgardākie, sulīgākie un vitamīniem bagātākie salāti. Šajā receptē izmantojiet dažādu šķirņu un krāsu redīsus — jo krāsaināki, jo labāk. Sagrieziet plānās šķēlītēs un sajauciet ar citrusaugļiem, lapu zaļumiem un... lasīt vairāk

Pagatavojiet vienkāršu pavasara gvakamoli, sajaucot avokado ar zaļajiem zirnīšiem, svaigu koriandru, zaļajiem sīpoliem un halapenjo. Pasniedziet kā uzkodu ar sagrieztiem gurķiem mērcēšanai. Šī uzkoda ir lieliski piemērota vieglai uzkodai gaidīšanas laikā. lasīt vairāk

Gluds, viegli uzklājams avokado jau sen ir bijis ideāls rīta grauzdiņa smērs veselīgi domājošu ēdāju vidū. Taču tiem, kas ievēro diētu, pats grauzdiņš var būt neliels izaicinājums. Tofu grauzdiņš ir pavisam jauns līmenis, ja jūs... lasīt vairāk

• Kotletes
• Glazūra
• Innings

Šie burgeri ir burtiski pilni ar zaļumiem. Savāciet visus svaigos garšaugus, kas jums ir (jo vairāk šķirņu, jo labāk), pievienojiet halapenjo želeju un pašus halapenjo piparus – jums būs aromātiska glazūra liellopa gaļas kotletēm. Apsmērējiet tās ar glazūru, kad - lasīt vairāk

Šis spilgtais zaļais kokteilis ir atsvaidzinošs jau no paša skatiena, nemaz nerunājot par tā brīnišķīgo garšu. Tas ir pagatavots no dažādiem svaigiem, blīviem zaļumiem, ananāsiem, āboliem un zaļajiem pārtikas pulveriem, kas piešķir vēl vairāk uzturvielu. Sablendējiet visu kopā. lasīt vairāk

Valērija Bertinelli precīzi zina, kā vienkāršai ceptai zivij piešķirt milzīgu garšu, un viņas metode ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā to izdarīt. Viņa apkaisa laša filejas (tāpat kā lasi) ar sasmalcinātu svaigu garšaugu maisījumu un ievieto tās cepeškrāsnī. lasīt vairāk

• Salāti
• Vienkārša vinegreta mērce

Šie svaigo dārzeņu un vistas salāti valdzina ne tikai ar savu spilgto garšu, bet arī ar košo krāsu. Varavīksnes krāsu sastāvdaļas lieliski sader kopā un skaisti papildina viena otru, tostarp mellenes, kas... lasīt vairāk

Šī vienkāršā seviče ir pagatavota ar saldajām lauru ķemmīšgliemenēm, maigu avokado, skābeniem citrusaugļiem un pikantu halapenjo. Ja lauru ķemmīšgliemeņu vietā izmantojat parastās ķemmīšgliemenes, noteikti sagrieziet tās mazākos gabaliņos, lai tās... lasīt vairāk

Tradicionālā Peru seviče ar mahi mahi ir klasiska jēla uzkoda, kas apvieno svaigu zivs garšu ar citām kraukšķīgām un sulīgām sastāvdaļām. To ir viegli pagatavot, tā izskatās izsmalcināti un ir ideāli piemērota vasarai. lasīt vairāk

Šajā unikālajā receptē tiek izmantotas silikona ledus kubiņu formiņas, kas veidotas kā kociņi, ļaujot ātri pagatavot brokastu tako sastāvdaļas gaisa fritētavā. Vienā formiņā tortiljas tiks ceptas un pārvērstas kraukšķīgās kabatiņās... lasīt vairāk

Uz oglēm grilēta saldā kukurūza ar dūmakainu garšu, saldie ķiršu tomāti, maigs avokado un viegls čili piparu aromāts — ideāli vasaras salāti, kas sader ar grilētu gaļu. Kukurūza tiek grilēta kopā ar čaumalu, bet vispirms tā ir jāizmērcē. lasīt vairāk

Lai pagatavotu mēreni asu, pikantu gvakamoli, uz katriem diviem avokado izmantojiet vienu veselu halapenjo piparu. Paturiet prātā, ka čili piparu sēklas piešķir vēl lielāku asumu, tāpēc varat tās izņemt, lai nedaudz mazinātu garšu. lasīt vairāk

Padariet savu gvakamoles uzkodu sātīgāku, pievienojot ceptu čorizo ​​desu avokado biezenim. Vēl viena netradicionāla gvakamoles sastāvdaļa ir cūkgaļas ādiņa čičaronā, kas piešķir tekstūru un... lasīt vairāk

Šīs receptes zvaigzne ir grilēts ananāss. Bagātīgi garšots ar čili, tas piešķir gvakamolei tropisko saldumu un dūmakainu noti, kas piešķir pikantu garšu. Ja vēlaties pikantāku variantu, varat to izlaist. lasīt vairāk

Piešķiriet meksikāņu gvakamolei svaigas grieķu virtuves garšas, pievienojot nedaudz sadrupinātas fetas siera, olīvas, papriku un dilles. Laima sulas vietā var izmantot svaigi spiestu citrona sulu. Pasniedziet kā uzkodu ar kukurūzas čipsiem un svaigi sagrieztiem tomātiem. lasīt vairāk

"Ziemas mēnešos es labprātāk gatavoju sātīgus, sātīgus ēdienus. Šis čili ir lielisks piemērs gardam, sātīgam un uzturvielām bagātam ēdienam," dalās Melisa d'Arabiana. Čili ir pagatavots no ķirbja, pupiņām un daudzām aromātiskām... lasīt vairāk

Gvakamole ir viena no veselīgākajām mērcēm, kas pagatavota no svaigiem dārzeņiem, garšaugiem, svaigi spiestas citrusaugļu sulas un ne piles lieku tauku. Taču dažreiz gribas kaut ko veselīgu pagatavot gardāku. Rī Dramonds piebilda kūpinātu... lasīt vairāk

Šai gvakamoles versijai ir dūmakaina garša, kas atšķiras no oriģinālās. Lai grilētu dārzeņus, nav jāieslēdz grils. Nedaudz čipotles piparu adobo mērcē piešķir tieši tik daudz garšas, cik vajag. Pievienojiet tos svaigu halapenjo vietā, lai iegūtu unikālu garšas akcentu. lasīt vairāk

Šīs gvakamoles slepenā sastāvdaļa ir sarkanvīna etiķis. Tas aizstāj laima sulu, piešķirot tieši tik daudz skābuma, cik vajag, un ir lieliski piemērots, ja jums ir alerģija pret citrusaugļiem. Derēs gan sarkanvīna, gan baltvīna etiķis. Izmantojiet to, kas jums ir pa rokai. lasīt vairāk

Lai iegūtu bagātīgāku, dūmakainu garšu, pamēģiniet grilētas avokado pusītes un čili piparus. Šī recepte paredz dārzeņu grilēšanu, bet, ja jums ir pieejams āra grils, varat izmantot arī grilu. lasīt vairāk

Šī recepte atklāj Chipotle slavenā gvakamoles noslēpumu. Izmantojot vienādās daļās svaigi spiestas citrona un laima sulas, tiek radīta piesātināta un skābena garša. Ja vēlaties, varat... lasīt vairāk

Lai gan tiešsaistē var atrast ļoti dažādas gvakamoles receptes, pievienojot dažādus dārzeņus, šīs uzkodas tradicionālā versija ir visvienkāršākā un gardākā. Papildus avokado tev būs nepieciešams tikai sīpols, koriandrs un laima sula. Un tu vari... lasīt vairāk

• Gvakamole
• Načo

Šie sātīgie načo ir pilni ar gardumiem, tostarp ceptu kūpinātu desu, pupiņām, marinētiem halapenjo un daudz lipīgas siera mērces un gvakamoles. Visas garšas harmoniski mijiedarbojas, radot neaizmirstamu uzkodu! lasīt vairāk

Grilējiet lasi līdz pilnībai, pārkaisiet to ar citroniem un nan maizi un pasniedziet ar sulīgiem, kraukšķīgiem tomātu un gurķu salātiem. Garam masala, kas ir būtiska garšviela daudzos indiešu ēdienos, ar savām saldajām un sāļajām notīm uzlabo zivs garšu. lasīt vairāk

Šī recepte ir ideāli piemērota vasaras grila ballītei pagalmā. Laša filejas dažas minūtes marinē laima sulā, olīveļļā, ķimenēs un ķiplokos, pēc tam grilē un pasniedz kā tako pildījumu ar ceptiem sīpoliem. lasīt vairāk

• Steiks
• Paltuss
• Tomatillo un avokado salsa
• Halapenjo-laima kāpostu salāti

Ja vēl neesi izmēģinājis sērfošanas un gaļas ēdienus, apvienojot sarkano gaļu ar zivīm vai jūras veltēm, šī tako recepte ir lielisks veids, kā aizpildīt robu. Uz kukurūzas tortiljas uzlieciet plāni sagrieztu grilētu steiku, fileju vai lasīt vairāk

Runājot par ātrām un vienkāršām maltītēm, varat paļauties uz Rī Dramondu, lai ātri un vienkārši pagatavotu klasiskas ģimenes vakariņas. Šis baltais čili ar vistu, daudz aromātiskām garšvielām, sātīgām pupiņām, kukurūzu un kūstošu sieru... lasīt vairāk

Piešķiriet tradicionālajam gvakamolei svaigu vasaras pieskaņu, pievienojot avokado un dažus sezonas augļus. Zemenes un mango ir ideāls papildinājums svaigai, aromātiskai uzkodai kopā ar tortiljas čipsiem. Ja vēlaties kaut ko nedaudz pikantāku, lasīt vairāk

Šis gardais gvakamoles ēdiens ir pagatavots no sīpoliem, halapenjo pipariem, tomātiem, laima, cilantro un, protams, mango — ideāliem augļiem, kas piešķir tropisku garšu un nelielu saldumu, lai līdzsvarotu halapenjo piparu asumu. Pasniedziet gvakamoles ēdienu ar tortiljas čipsiem. lasīt vairāk

Ja no vakardienas svētku vakariņām jums ir palikusi pāri cepta tītara gaļa, nākamajā dienā varat no tās pagatavot sviestmaizes. Bet svinības turpinās — lai sviestmaizes ir izsmalcinātas! Franču bagešu krostīni ar - lasīt vairāk

Ar šo recepti Ina Garten pierāda, ka pat tāda uzkoda kā načo, ko parasti pasniedz, skatoties sporta spēli, var būt eleganta. Sagaidiet neticami gardu čipsu, krabju, čili, čedaras siera, marinētu halapenjo, avokado un... kombināciju. lasīt vairāk

• Ingvera-sojas mērce
• Pikants tuncis
• Ruļļi

Pagatavojiet sulīgas maizītes ar pikantu tunci, gurķi un avokado. Tas būs gluži kā restorānā! Un ierastās sojas mērces vietā mērcēšanai pasniedziet ingvera-sojas mērci ar čili-ķiploku mērci. Jums būs nepieciešams bambusa suši paklājiņš. lasīt vairāk

Dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem tiek ātri marinētas pikantā meksikāņu enčilādas mērcē un grilētas, līdz tās kļūst kraukšķīgas un apbrūninātas. Pasniedziet ar melnajām pupiņām mērcē un pārkaisiet ar avokado, sarkano sīpolu un... lasīt vairāk

• Plēsta cūkgaļa
• Tako piedevas

Sulīga plūkāta cūkgaļa bagātīgā mērcē ir lieliska alternatīva maltajai liellopu gaļai, ja runa ir par tako. Giada De Laurentiis marinē gaļu ar alu, pievieno apelsīna miziņu, garšvielas un čipotles piparus un vāra uz lēnas uguns lēnajā plītī, līdz cūkgaļa ir mīksta. lasīt vairāk

Ja svētku vakariņām cepāt tītaru, daļu (ieskaitot kaulus buljonam) saglabājiet rītdienai, lai pagatavotu šo aromātisko, pikanto meksikāņu stila zupu. Pašgatavota buljona vietā varat izmantot veikalā nopērkamu buljonu ar zemu nātrija saturu. Pasniedziet - lasīt vairāk

Ja ledusskapī ir palikusi cepta tītara gaļa un pieliekamajā – burciņa ar konservētiem tomātiem, šo tako pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes. Vienkārši uzkarsē visas sastāvdaļas pannā, pārkaisa ar aromātiskām garšvielām un... lasīt vairāk

Gardais un veselīgais saldais kartupelis kalpo kā tako "trauks" tradicionālo tortilju vietā. Taču tajā pašā laikā ēdiens atgādina pildītus kartupeļus. Jebkurā gadījumā tas ir ļoti sātīgs, bagāts ar olbaltumvielām un šķiedrvielām. Tas ir iespaidīgi - lasīt vairāk

• Kotletes
• Kāpostu salāti

Neatkarīgi no tā, vai esat veģetārietis vai vienkārši meklējat gardu ēdienu bez gaļas, šī recepte kļūs par jūsu iecienītāko. Šīs kotletes, kas pagatavotas no pinto pupiņām, kukurūzas un dārzeņiem, ir bagātas ar olbaltumvielām un veselīgām šķiedrvielām. Katra kotlete ir pārklāta ar... lasīt vairāk

Bagātīgas ančo čili mērces pagatavošana prasa laiku. Noteikti vispirms to apcepiet, jo tas piešķirs tai sarežģītāku, dūmakaināku garšu. Pēc tam marinējiet garneles šajā mērcē. Pietiks ar pusstundu. Apcepiet tās un... lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo vienkāršo meksikāņu uzkodu, sajauciet tomatillos ar avokado un ielieciet pastu kraukšķīgās tortiljās. Pārkaisiet ar konservētām pupiņām un grilētām garnelēm un baudiet! lasīt vairāk

Lēnajā plītī šo gardu un sātīgu čili var pagatavot dažu minūšu laikā. Uz plīts virsmas tas prasītu stundas. Bagātīgs garšvielu daudzums un nedaudz konservētu čipotles piparu adobo mērcē piešķir ēdienam sabalansētu, dūmakainu garšu. Pasniedziet - lasīt vairāk

Posoles zupa ir pieejama trīs Meksikas karoga krāsās: zaļā, baltā un sarkanā. Posole blanco (baltā) ir pazīstama ar savu bagātīgo cūkgaļas buljonu. Posole rojo (sarkanā), tradicionālā un visizplatītākā versija, izceļas ar aveņu nokrāsu un... lasīt vairāk

Šie košie varavīksnes načo garšo tikpat neticami, cik izskatās. Piecas košas krāsas un piecas dažādas garšas nozīmē, ka ikviens atradīs sev ko piemērotu — ideāli piemēroti lielai kompānijai! Izklājiet cepšanas pannu ar tortiljas čipsiem, pārkaisiet ar sarīvētu... lasīt vairāk

Svaigi tunča steiki tiek cepti pannā, līdz tie ir kraukšķīgi no ārpuses un rozā vidū, un tiek pasniegti ar tvaicētiem jasmīna rīsiem, kāpostu salātiem un avokado saldskābā ananāsu mērcē. lasīt vairāk

Turiet pa rokai šo pārbaudīto un uzticamo gvakamoles recepti, lai nākamajā ballītē dažu minūšu laikā pagatavotu gardu un veselīgu uzkodu. Asumu var pielāgot, pievienojot vairāk vai mazāk serrano piparu. Pasniedziet gvakamole - lasīt vairāk

• Tamarinda čatnijs ar kakao
• Ziedkāpostu čati salāti

Indijas virtuvē vārds "čats" var aprakstīt plašu gardu uzkodu un našķu klāstu. Daudzi čata veidi ietver kartupeļus un turku zirņus. Tomēr Aarti Sequeira ir nedaudz dažādojusi savu turku zirņu čatu, pievienojot grauzdētu ziedkāpostu un spilgtu... lasīt vairāk

Smūtiji ir iecienīti to uzturvērtības un brīnišķīgi atsvaidzinošās garšas dēļ, taču dažreiz jūs vienkārši vēlaties biezāku dzērienu ar lielāku tekstūru vai kraukšķīgumu. Pārveidojiet savu iecienītāko smūtiju, izmantojot mazāk bāzes šķidruma vai pievienojot biezinātāju, piemēram, lasīt vairāk

• Pikantas pinto pupiņas
• Kāposti
• Tako
• Kukurūzas tortiljas

Pinto pupiņas sautē bagātīgā, pikantā mērcē ar kūpinātu papriku, kajēnas pipariem un guajillo čili, līdz tās ir pilnīgi mīkstas un aromātiskas. Pasniedz kā tako pildījumu ar kāpostu salātiem, avokado un skābo krējumu, kas ir brīnišķīgs... lasīt vairāk

Meksikāņu vistas tortiljas zupa ir garšu un tekstūru svētki! Ar melnajām pupiņām, halapenjo, tomātiem un laimu, sasmalcinātu vistas fileju, avokado un kraukšķīgām tortiljas strēmelītēm tā ir tieši īstā deva pikantas, saldas un... lasīt vairāk

• Gvakamole ar tomatillo
• Ceptas kukurūzas salāti
• Tomatillo mērce

Salāti no grilētas kukurūzas, avokado, sarkanā sīpola un svaigiem čili pipariem tiek pasniegti ar krēmīgu gvakamoli un skābiem tomatillos un tiek pasniegti kā uzkoda vai piedeva pie gaļas. Tie ir arī lielisks papildinājums gaļai, gatavojot tako vai burrito. lasīt vairāk

Načo, kas pildīti ar kūstošu sieru un bagātīgu, gaļas mērci, ir lieliska uzkoda mājas ballītēm un sporta vakariem. Tomatillos un čili pipari (aromātiska poblano un pikanta - lasīt vairāk

• Tako
• Tomatillo mērce
• Ananāsu salsa

Liellopa steiks ir salīdzinoši lēts gabals, kas ir lieliski piemērots ikdienas ēdiena gatavošanai. Tā kā tas ir diezgan ciets, tas labi sader ar marinādēm, kas arī piešķir garšu. Pagatavojiet tako ar grilētu liellopa steiku, avokado, - lasīt vairāk

Šie kraukšķīgie, šķiedrvielām bagātie lavaši ir gatavoti no ceptām jūraszālēm, nevis plācenīšiem. Piepildiet tos ar avokado un kūpinātu lasi un pasniedziet kā uzkodu vai mazkaloriju vakariņu našķi, kas neliks jums justies vainīgai. lasīt vairāk

Šī ātrā un gardā brokastu pica ir pagatavota no veikalā pirktas mīklas un pildīta ar iecienītām rīta sviestmaižu piedevām: krēmsieru, kūpinātu lasi un avokado šķēlītēm. Tā ir pārklāta ar magoņu sēklām, sezama sēklām un kaltētiem sīpoliem, kas piešķir nelielu... lasīt vairāk

Šī sviestmaize ir ideāli piemērota tiem, kas nolēmuši izslēgt maizi no sava uztura, un gaļas cienītājiem. Maizīšu pusīšu vietā tiek izmantotas divas lielas, plānas cūkgaļas kotletes, omlete pildīta ar svaigiem garšaugiem, kūstošu Čedaras sieru un... lasīt vairāk

Ja vēlaties diskutēt ar pavāriem, palūdziet viņiem aprakstīt perfektu ceptas olas sviestmaizi. Puse no viņiem droši vien pateiks, ka pareizā versija ir divas olas un amerikāņu siers uz Kaiser maizītes. Tā to gatavo amerikāņu... lasīt vairāk

Skābais krējums, tomāti, sarkanie sīpoli, marinēti halapenjo un čipotles asā mērce paceļ tradicionālo gvakamoli pilnīgi jaunā līmenī. Tas arī piešķir uzkodai svētku noskaņu. Pasniedziet to ar krekeriem... lasīt vairāk

Šī recepte ir iedvesmota no meksikāņu uzkodas gvakamoles. Vienkārši pievienojiet vārītus makaronus tradicionālajām sastāvdaļām — avokado, tomātiem, koriandru un laima sulu. Lai iegūtu vasarīgu, košu izskatu, izmantojiet sarkanos tomātus un — lasīt vairāk

Ja vēlaties izrotāt parastās sāļās kukurūzas mafinas, lai tās izskatītos kā kēksiņi, pamēģiniet pagatavot gvakamoles glazūru! Izmantojot konditorejas maisiņu, uzspiediet to uz gatavajām mafinām un izbaudiet brīnišķīgo garšu kombināciju un burvīgo... lasīt vairāk

Vienkāršākā gvakamoles recepte ietver avokado, halapenjo piparus, tomātus, koriandru un laima sulu. Vienkārši saspaidiet gvakamoli ar dakšiņu bļodā un nekavējoties pasniedziet kā uzkodu ar čipsiem mērcēšanai. Pielāgojiet čili piparu daudzumu savai gaumei. Ja... lasīt vairāk

Atšķirībā no tako, tostadas tiek gatavotas uz kraukšķīgām kukurūzas tortiljām un pasniegtas neiepakotas kā uzkoda vai pamatēdiens. Šajā receptē ir pildījums, kas gatavots no grilētas vistas gaļas un sarkanā sīpola. Steiks ir iepriekš... lasīt vairāk

Maigs avokado ir viegla, atsvaidzinoša mērce kraukšķīgiem romiešu salātiem, bekonam un grilētai vistai citrusaugļu marinādē. Šie Koba salāti izskatās satriecoši, ja tos pasniedz kārtīgās rindās. lasīt vairāk

Koba salāti ir garda salātu, sulīgu tomātu, maiga avokado, cieti vārītu olu, kraukšķīgas bekona, pikanta zilā siera un vistas gaļas kombinācija. Īpaši garšīgi tie ir, ja vistu vispirms apcepat grilā. lasīt vairāk

Šie veģetārie tako patiks pat gaļas ēdājiem. Kremini sēņu un austeru sēņu kombinācija piešķir tako dzīvīgu garšu un aromātu, padarot tos gaļīgus, savukārt zaļās pupiņas un kraukšķīgā hikama piešķir nelielu sulīgumu. Pasniedziet, pārkaisītu ar kartupeļu biezeni. lasīt vairāk

Gāzēts ūdens padara pupiņu mīklu ļoti vieglu un gaisīgu, un pēc fritēšanas tā iegūst neticami kraukšķīgu garoziņu. Pagatavojiet krēmīgu avokado majonēzi, īpaši pupiņu mērcēšanai, un pasniedziet kā... lasīt vairāk

Šos olu salātus var pasniegt kā atsevišķu uzkodu vai izmantot sviestmaizēs. Sasmalcinātas olas sajauc ar cepta bekona gabaliņiem pikantā majonēzes mērcē ar sinepēm un lociņiem. Ideāls garšu līdzsvars! lasīt vairāk