Mahi-mahi ceviche

Balsis: 1

Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 194, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 22 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra 3 G., holesterīns 83 mg nātrijs 574 mg cukurs 3 G.

Tradicionālā Peru seviče ar mahi mahi ir klasiska jēla uzkoda, kas apvieno svaigu zivs garšu ar citām kraukšķīgām un sulīgām sastāvdaļām. To ir viegli pagatavot, tā izskatās eleganti un ir ideāli piemērota vasarai. Un tā kā seviče nesatur glutēnu, piena produktus un satur maz ogļhidrātu, tā ir arī veselīga. Galvenais ir izmantot patiesi svaigas zivis.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

450 g mahi-mahi filejas, sagrieztas kubiņos
1 glāze laima sulas
2 tējkarotes sāls
2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
Ceturtdaļa sarkanā sīpola, plāni sagriezta
2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga koriandra
1 ēdamkarote olīveļļas
Šķipsniņa kajēnas piparu
2 plūmju tomāti, sagriezti kubiņos
1 halapenjo, bez sēklām un sagriezts kubiņos
Puse avokado, sagriezta kubiņos

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: mahi-mahi, halapenjo pipari, tomāti, laima sula, Avokado

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Sajauc mahi-mahi, laima sulu, sāli, ķiploku un sīpolu. Pārklāj un atdzesē ledusskapī uz 1 stundu. Pievieno koriandru, eļļu, kajēnas piparus, tomātus, halapenjo un avokado un pasniedz.

Kategorijas:

recepte / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Aukstie ēdieni / Uzkodas / Zivju uzkodas / Pārtikas tīkls — receptes / Latīņamerikas virtuve

Līdzīgas receptes