Ķemmīšgliemeņu seviče
Balsis: 1
Laiks: 5 minūtes plus mērcēšanas laiks
Seviče ir populāra Latīņamerikas uzkoda, kas gatavota no jēlām zivīm vai vēžveidīgajiem, marinētiem laima vai citrona sulā. Peru seviče ir ne tikai tradicionāls ēdiens, bet arī nacionāls simbols, ko katru gadu 28. jūnijā svin kā Sevičes dienu, un tai pat ir uzcelts piemineklis tās galvaspilsētā Limā. Papildus ieguvumiem veselībai šī uzkoda tiek uzskatīta arī par spēcīgu afrodiziaku.
Pagatavojiet svaigu ķemmīšgliemeņu seviče ar sīpoliem, tomātiem un čili pipariem. Pasniedziet ar rīsiem vai kukurūzu. Vai arī kārtojiet uz salātu lapām un pasniedziet kā uzkodu ballītē.
Mēs iesakām
Recepte:
Stikla bļodā sajauciet 450 g ķemmīšgliemeņu, 2 sagrieztus zaļos tomātus, 2 smalki sagrieztus šalotes sīpolus, ½ halapenjo piparu, ¾ glāzes laima sulas, ¾ glāzes apelsīnu sulas un 1,5 tējkarotes sāls. Pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī 4 līdz 6 stundas, ik pa laikam apmaisot. Pievienojiet sāli, piparus un sasmalcinātu koriandru. Pārkaisiet ar avokado šķēlītēm.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ķemmīšgliemenes, zaļie tomāti, halapenjo pipari, laima sula, Apelsīnu sula, koriandrs, Avokado
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
