Sākums » recepte "Saglabāšana

Konservēšanas receptes


Kā pagatavot mājās gatavotus ievārījumus: ievārījumu, želejas, kompotus, dārzeņu ievārījumus un citus produktus
Kā pagatavot mājās gatavotus ievārījumus: ievārījumu, želejas, kompotus, dārzeņus
Burku sterilizācija
Burku sterilizācija
Kā pagatavot zemeņu ievārījumu
Kā pagatavot zemeņu ievārījumu
Tomātu mērce ziemai
Laiks: 16 stundas
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 6,3 l
tomātu mērce...

Saglabājiet vasaras tomātu garšu šajā gardajā, biezajā mērcē, konservējot to ziemai. Mērcē ir tikai nedaudz sāls,...

Franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu un zemeņu ievārījumu
1037 kcal
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
bagete, olas, piens, kanēlis, muskatrieksts, zemenes, citronu sula, zemeņu ievārījums, kukurūzas pārslas...

Šīs franču grauzdiņu brokastis ir pilnas ar gardām, barojošām lietām: dabīgu ogu pildījumu, maigu zemesriekstu sviestu un...

Brusketa ar kazas sieru un vīģu ievārījumu
733 kcal
Laiks: 1 stunda 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Rauga maize, grauzdiņi, kazas siers, apelsīna miziņa, vaniļas pākstis, vīģu ievārījums...

Ina Gartena savu brusketu papildina ar kazas sieru un mājās gatavotu vīģu ievārījumu, kas tiek ātri pagatavots no svaigiem sezonas...

55 labākās ābolu receptes rudenim un turpmāk
55 labākās ābolu receptes rudenim un turpmāk
Kazenes ievārījums ar baziliku
193 kcal
Laiks: 1 stunda un 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
kazenes, apelsīnu sula...

Izbaudiet aromātisku kazeņu un smaržīga bazilika kombināciju šajā saldajā ievārījumā ar vieglu citrusaugļu apelsīna noti. Ievārījums...

Ātri pagatavojams zemeņu ievārījums brokastīm
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1,5 litri
zemeņu ievārījums...

Zemeņu ievārījums ir lielisks pildījums desertiem, cepumiem, saldējumam, pankūkām un grauzdiņiem. Pašgatavots no svaigiem...

Saldie un pikantie marinēti gurķi
Laiks: 8 stundas 10 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
gurķi, čili pipari, piparmētra, rīsu etiķis...

Marinējiet sagrieztus gurķus saldskābā marinādē ar piparmētru un čili pipariem, un jau pēc dažām stundām jums būs...

Zemeņu-plūškoka ievārījums
326 kcal
Laiks: 2 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
zemenes, vīna etiķis, plūškoku liķieris...

Daudzi mājās gatavoti ievārījumi satur citrusaugļu sulu, piemēram, citronu, kas līdzsvaro augļu un ogu saldumu. Tomēr...

Pikanti Āzijas stila marinēti gurķi
77 kcal
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Gurķi, Fresno pipari, laima miziņa, rīsu etiķis, koriandrs, brūnais cukurs, Sriracha mērce...

Šos ātri pagatavojamos marinējumus var ēst, tiklīdz sālījums ir atdzisis, taču to garša ar katru dienu kļūs spēcīgāka un asāka...

Macerētas zemenes
105 kcal
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
zemenes, citrona miziņa, piparmētra...

Lai svaigām zemenēm piešķirtu vairāk garšas, it īpaši, ja tās pašas par sevi nav īpaši saldas, sagrieziet tās šķēlītēs, apkaisiet ar cukuru un...

Marinēti dārzeņi saldā tējā
185 kcal
Laiks: 1 stunda 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
banānu pipari, zaļās pupiņas, gurķi, seleriju sēklas, medus...

Salda melnā tēja ir neparasta sālījuma sastāvdaļa, taču tā piešķir marinētiem dārzeņiem bagātīgāku un interesantāku garšu. Ielejiet...

Marinēti citroni
Laiks: 8 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
citrons, oregano...

Marinēšana gadsimtiem ilgi ir bijusi viena no populārākajām dārzeņu konservēšanas metodēm, un marinēti citroni jau sen ir...

Plūmju ievārījums ar rozmarīnu
275 kcal
Laiks: 2 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
plūmes, plūmju ievārījums, rozmarīns, citronu sula...

Plūmes sautē ar cukuru, lai radītu brīnišķīgu vasaras ievārījumu. Lai atvieglotu tā saldumu, pievienojiet citronu sulu un rozmarīna piedevu...

Cepeškrāsnī kaltēti tomāti
Laiks: 4 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
saulē kaltēti tomāti, timiāns...

Neticami vienkāršs veids, kā mājās cepeškrāsnī pagatavot kaltētus tomātus. Sagrieztus plūmju tomātus atstāj žāvēties vairākas stundas...

25 receptes ar konservētiem tomātiem
25 receptes ar konservētiem tomātiem
Plūmju un mandeļu ievārījums pannā
253 kcal
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
plūmes, mandeļu ekstrakts, amaretto liķieris, citronu sula...

Iemūžiniet nedaudz vasaras ar šo neticami vienkāršo ievārījuma recepti, kas vislabāk pagatavojama no ļoti gataviem augļiem...

Vjetnamiešu liellopa ribiņas ar kukurūzas putru kokosriekstu pienā
1872 kcal
Laiks: 3 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Liellopu gaļa, kukurūzas putraimi, polenta, burkāni, daikona redīsi, citronzāle, ingvera sakne, kokosriekstu piens, piecu garšvielu piedeva, zvaigžņu anīss, kanēlis, čili mērce...

Liellopa ribiņas tiek ceptas aromātiskā Āzijas mērcē un sanāk tik sulīgas un maigas, ka gaļa burtiski slīd nost no šķīvja...

Čia ievārījums
166 kcal
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Čia sēklas, grauzdiņš, zemenes, medus...

Pašgatavots čia sēklu ievārījums ir garda un veselīga alternatīva veikalā nopērkamajiem ievārījumiem. Tas ir gatavots no svaigām ogām un tā pagatavošana aizņem tikai 5 minūtes, padarot to...

Krostīni ar zemeņu un tomātu ievārījumu
133 kcal
Laiks: 2 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 20
zemenes, tomāti, grauzdiņi, fetas siers, piparmētra...

Šie krostīni ar zemeņu-tomātu ievārījumu ir lielisks veids, kā šovasar izbaudīt gatavu tomātu garšu. Apkaisiet ar ievārījumu...

Zemeņu ievārījums ar rabarberiem
367 kcal
Laiks: 1 stunda un 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
zemenes, zemeņu ievārījums, rabarberi, citrona miziņa...

Zemenes un rabarberi ir brīnišķīga pavasara garšu kombinācija, un zemeņu un rabarberu ievārījums ir lielisks veids, kā to baudīt...

Ātri marinēti gurķi
Laiks: 1 stunda 10 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
marinēts gurķis, rīsu etiķis, melnie pipari, sarkano piparu pārslas, dilles, ķiploks...

Lai ātri pagatavotu marinētus gurķus, jums būs nepieciešamas dažas garšvielas, etiķis, litra tilpuma stikla burka un paši gurķi....

Zemeņu-aveņu ievārījums bez vārīšanas
320 kcal
Laiks: 2 stundas 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 790 ml.
zemenes, avenes, ābolu pektīns, apelsīnu miziņa, apelsīnu sula...

Šim zemeņu-aveņu ievārījumam nav nepieciešama vārīšana, kas nozīmē, ka tas saglabā maksimālo vitamīnu un labvēlīgo mikroelementu daudzumu.

Vasaras receptes ar 5 sastāvdaļām
Vasaras receptes ar 5 sastāvdaļām
Persiku ievārījums ar čili pipariem
259 kcal
Laiks: 2 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 960 ml.
persiki, fresko pipari, sīrups...

Šis ievārījums atgādina konfitētu sarkano piparu. Tas ir augļains, salds un nedaudz pikants ar izteiktu čili garšu. Pamēģiniet...

Aprikožu ievārījums
303 kcal
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 900 grami
Aprikozes, citrona miziņa, vaniļas pāksts...

Ievārījums ir viens no labākajiem veidiem, kā saglabāt aprikožu garšu to īsajā sezonā, ļaujot tās baudīt visu gadu. ...

Zeitun Parvarde
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
olīvas, valrieksti, granātābolu melase, ķiploki, piparmētra, koriandrs...

Šis klasiskais Irānas marinēto olīvu ēdiens ir pildīts ar kraukšķīgiem valriekstiem un granātābolu sēklām, sasmalcinātām...

Aveņu ievārījums
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 500 grami
avenes, aveņu ievārījums, citrona miziņa, citrona sula...

Tev būs nepieciešama mazāk nekā stunda un tikai trīs sastāvdaļas, lai pagatavotu neticami spilgtu un gardu aveņu ievārījumu...

Aveņu ievārījums ar čia sēklām
Laiks: 1 stunda 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 bundža
avenes, aveņu ievārījums, čia sēklas, citronu sula...

Saldskābo, aromātisko aveņu ievārījumu var bagātināt ar čia sēklām, kas piešķirs patīkamu kraukšķīgumu un labvēlīgu...

Ātri marinētas šampinjones
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
šampinjonu sēnes, sarkanie sīpoli, ķimenes, timiāns...

Sēnes marinē ar sarkanajiem sīpoliem ātri pagatavojamā ābolu sidra etiķa sālījumā. Tās ir gatavas ēšanai tikai 45 minūtēs. Šim nolūkam...

Sloppy Joe sviestmaize ar korejiešu stila ātri marinētiem gurķiem
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Hamburgeru maizītes, malta liellopa gaļa, malta cūkgaļa, čili pipari, ingvera sakne, bumbieri, marinēti gurķi, sezama sēklas...

Pagatavojiet populāro amerikāņu Sloppy Joe sviestmaizi ar gaļas mērci kotletes vietā negaidītā korejiešu stilā, tā būs...

Spāņu gaumē marinētas olīvas
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10
olīvas, Mančego siers, mocarellas siers, čorizo ​​desa, šerija etiķis, ķiploks, apelsīna miziņa, lauru lapa, rozmarīns...

Pirms svētku vakariņu pasniegšanas piedāvājiet viesiem marinētas olīvas ar sieru un čorizo ​​šķēlītēm, kā arī glāzi baltvīna. ...

Brusketa ar marinētu sieru un olīvām
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Grauzdiņš, sparģeļi, šampinjonu sēnes, mocarellas siers, melnās olīvas, ķiršu tomāti, balzamiko etiķis, citrona miziņa, melnie pipari, timiāns, sarkano piparu pārslas, oregano, baziliks...

Meklējat jautru našķi draudzīgai kopā sanākšanai? Kamēr gaidāt pusnakts zvanu skaņdarbu, piedāvājiet viesiem brusketu (ceptu...

Marinēts fetas siers – 3 receptes
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10–12
Fetas siers, kaltēti tomāti, čipotles pipari adobo mērcē, ķiploki, timiāns, oregano, rozmarīns, sarkano piparu pārslas, citrona miziņa, lauru lapa, paprika...

Ar dažām garšvielām un nedaudz laika, parasto fetas sieru var pārvērst par gardu uzkodu...

Viegli sālīta muskusa melone ar garšaugiem
95 kcal
Laiks: 4 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
melone, čili pipars...

Šī uzkoda ir kaut kas pa vidu starp marinētu gurķi un salātiem. Saldi saldskābās medusmelones šķēles lieliski papildina ceptu...

Marinētu seleriju mērce
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 bundža
Dārzeņu mērce, selerijas, ingvera sakne, Fresno pipari...

Šo nedaudz pikanto, skābeno un kraukšķīgo mērci var uzglabāt ledusskapī bez konservēšanas līdz pat mēnesim, taču maz ticams, ka...

Persiku ievārījums
Laiks: 35 minūtes
persiku ievārījums, persiki, citronu sula, krustnagliņas...

Ir daudz persiku šķirņu, taču visbiežāk tos iedala tādos, kuriem ir izņemams kauliņš, un tādos, kuriem nav izņemama kauliņa. Šim ievārījumam...

Marinēti čili piparu gredzeni etiķī
Laiks: 45 minūtes
halapenjo pipari, vīna etiķis, melnie piparu graudi, koriandrs...

Pikanti marinēti halapenjo riņķi ​​ir lieliska uzkoda, ko pievienot jebkuram ēdienam, sviestmaizei vai salātiem. Ar šo vienkāršo...

Kā pagatavot zemeņu ievārījumu
Kā pagatavot zemeņu ievārījumu
Zemeņu ievārījums ziemai
Laiks: 1 stunda 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 burkas
zemenes, citrons...

Zemeņu ievārījuma burciņas atvēršana ziemā ir kā sveiciena saņemšana no vasaras. Garšīgais un aromātiskais zemeņu ievārījums ir lielisks...

Burgers ar Tūkstoš salu mērci un ātri pagatavojamiem marinētiem gurķīšiem
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Maltā liellopa gaļa, amerikāņu siers, halapenjo pipari, marinēti gurķi, marinēti gurķi, ķiploku granulas, lauru lapa, sinepju sēklas, dilles, šampanieša etiķis...

Šis sulīgais burgers ir dievīgs ar ātri pagatavojamiem marinētiem gurķīšiem, kas ir gatavi tikai 10 minūtēs, un...

Burku sterilizācija
Laiks: 30 minūtes
...

Burku sterilizēšana cepeškrāsnī palīdzēs saglabāt ievārījumus. Jebkurus dārzeņus ziemai var iekonservēt, izmantojot...

Biezs zemeņu ievārījums
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 3,5 ēd.k.
zemeņu ievārījums, zemenes, citronu sula...

Pašdarināta zemeņu ievārījuma pagatavošana nav tik sarežģīta, kā šķiet. Šī Inas Gartenas recepte palīdzēs jums to pagatavot ātri un vienkārši...

Sagriezti gurķi bez sterilizācijas saldā sālījumā
Laiks: 5 stundas 25 minūtes
marinēts gurķis, rīsu etiķis, koriandrs, sinepju sēklas, smaržīgie pipari, lauru lapa, krustnagliņas, kanēlis...

Lai no gurķiem atbrīvotos liekā ūdens un tie kļūtu kraukšķīgāki, sagrieziet tos plānās, vienāda lieluma šķēlītēs, apkaisiet ar sāli un...

Jerky ir žāvēta liellopu gaļa.
Laiks: 2 stundas 20 minūtes
Liellopu gaļa, Vorčesteršīras mērce, sojas mērce, medus, sīpolu pulveris, šķidrie dūmi, sarkano piparu pārslas...

Žāvētu liellopu gaļu — plānus žāvētas liellopu gaļas gabaliņus — var pagatavot mājās, pat ja jums nav žāvētāja. Altons...

Glazēts šķiņķis ar vīnogu un rabarberu kompotu
Laiks: 3 stundas 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–12
cūkgaļas šķiņķis, cūkgaļa, rabarberi, vīnogas, sarkano piparu pārslas, timiāns...

Šo svētku šķiņķi sāciet gatavot ar rabarberu sīrupu: daļa no tā tiek sajaukta ar sinepēm un izmantota glazēšanai...

Liellopa gaļas žāvējums
Laiks: 7 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Daudzums: 12 gabali
Liellopu gaļa, cukurs, ķiploku pulveris, sīpolu pulveris, malti kajēnas pipari, malti čipotles pipari, koriandrs, paprika...

Žāvēta gaļa ir žāvēta gaļa, ko sākotnēji gatavoja Amerikas pamatiedzīvotāji, lai produktu saglabātu pēc iespējas ilgāk. Mūsdienās viņi...

Braeburn sautēta ābolu ievārījuma
Laiks: 1 stunda
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 3 ēd.k.
āboli, medus, kanēlis, ābolu sula, krustnagliņas, šerija etiķis, citrons...

Šis ievārījums ir gatavots no sulīgiem un aromātiskiem Braeburn āboliem, kurus sautē āboliņa medus un kanēļa maisījumā, un pēc tam...

Marinētas olīvas
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 ēdamkarotes
Ķiploki, apelsīni, cukurs, šerija etiķis, šalotes sīpoli, Anaheimas pipari, fenheļa sēklas, koriandrs, sinepju sēklas, rozā piparu graudi, olīvas...

Šai uzkodai vislabāk ir izmantot dažādu šķirņu melnās un zaļās olīvas ar kauliņiem, piemēram, cerignola, manzanilla vai...

Siltas marinētas olīvas
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
olīvas, fenheļa sēklas, apelsīna miziņa, sarkano piparu pārslas, timiāns...

Pirms vienkāršas uzkodas, piemēram, marinētu olīvu, pasniegšanas, piešķiriet tām sarežģītāku garšu, tās uzsildot...

Saldskābo kāpostu un redīsu mērce
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarkanie kāposti, sarkanie sīpoli, ābolu sidrs, ābolu sidra etiķis, hikama, dārzeņu mērce, bietes, mārrutki, dilles...

Šis mērces gatavotājs ir sarkanais kāposts, kas nozīmē, ka tas ir ne tikai garšīgs, bet arī spilgts un izteiksmīgs. Lielisks...

Iepriekšējais Nākamais

1 2 3 4



Navigācija

Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības