Cepeškrāsnī kaltēti tomāti
Balsis: 1
Laiks: 4 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Neticami vienkāršs veids, kā mājās cepeškrāsnī pagatavot kaltētus tomātus. Sagrieztus plūmju tomātus vairākas stundas žāvē siltā cepeškrāsnī, iegūstot gardu garšu. Ar šo recepti jūs varat izvairīties no naudas tērēšanas veikalā nopērkamiem kaltētiem tomātiem, it īpaši, ja vasara ir pilnā sparā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 kg plūmju tomātu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: saulē kaltēti tomāti, timiāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pārgrieziet 1 kg plūmju tomātu gareniski uz pusēm. Novietojiet tos ar griezuma pusi uz augšu uz cepšanas paplātes, apkaisiet ar sāli un ļaujiet nostāvēties 20 minūtes.
- Cep cepeškrāsnī 120°C (250°F) temperatūrā, līdz tomāti ir nedaudz sausi, bet joprojām sulīgi, apmēram 4 stundas. Apslaki ar olīveļļu un apkaisi ar timiānu. Ja gatavo dienu iepriekš, ievieto ledusskapī. Pirms pasniegšanas ļauj sasilt līdz istabas temperatūrai.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
