Saulē kaltēti tomāti

Šie saulē kaltētie tomāti ir gatavoti no nelielām sarkano vai dzelteno tomātu šķirnēm, piemēram, ķiršu un plūmju tomātiem. Saulē kaltētus tomātus ēd neapstrādātus vai konservētus, aromatizētus ar olīveļļu, garšvielām un zaļumiem, piemēram, baziliku, rozmarīnu, papriku un ķiploku.

Tos izmanto mērču un uzkodu, itāļu pastas, picas un pīrāgu pagatavošanā.