Rukolas pesto ar valriekstiem un saulē kaltētiem tomātiem

Balsis: 1

Kā pagatavot - rukolas pesto ar valriekstiem un kaltētiem tomātiem

Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 200 grami

Šī pesto pamatā ir svaigas rukolas. Tās piparoto garšu lieliski papildina valrieksti un saldskābie kaltēti tomāti. Pagatavojiet pesto tieši pirms pasniegšanas, sablendējot visas sastāvdaļas, izņemot tomātus. Iemaisiet tos gatavajā mērcē, līdz ir manāmi gabaliņi. Rukolas pesto ir brīnišķīgs papildinājums grilētai gaļai, makaroniem vai jebkuram citam ēdienam.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1/3 glāzes viegli grauzdētu valriekstu
3 tases brīvi iepakotas rukolas
0,5 tējkarotes sasmalcināta ķiploka
0,5 tējkarotes apelsīna miziņas
0,5 tējkarotes sasmalcināta svaiga timiāna
0,5 glāzes rupji sarīvēta Grana Padano siera
0,5 tases extra virgin olīveļļas
1/4 glāzes sasmalcinātu saulē kaltētu tomātu

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rukola, saulē kaltēti tomāti, pesto mērce, valrieksti, Grana Padano siers, Apelsīna miziņa, timiāns

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Ievietojiet valriekstus virtuves kombainā un pulsējiet, līdz tie ir smalki samalti. Pievienojiet rukolu, ķiploku, apelsīna miziņu, timiānu un 1/4 tējkarotes sāls un pulsējiet, līdz tie ir smalki sakapāti.
Pievienojiet Grana Padano sieru un pulsējiet, līdz tas vienmērīgi sadalās. Kamēr virtuves kombains darbojas, lēnām ielejiet olīveļļu un pulsējiet, līdz tas ir pilnībā sajaukies.