Salātu receptes piknikam brīvā dabā

Pagatavojiet klasiskus vasaras salātus piknikam brīvā dabā: ar kartupeļiem, graudaugiem, kāpostiem, makaroniem un citiem ēdieniem.

Salāti ar makaroniem, olām un šķiņķi

Nīliju ģimene gatavo klasiskus salātus, kas lieliski sader ar grilētām ribām. Pasta un šķiņķis tiek kombinēti ar cieti vārītām olām, selerijām, mērci un majonēzi: izbaudiet vasaras sulīgās garšas!

Recepte: Salāti ar makaroniem, olām un šķiņķi

Kartupeļu salāti ar čipotles papriku

Bobija kartupeļu salātiem nelielu asumiņu piešķir čipotles piparu biezenis un šķipsniņa kajēnas piparu.

Recepte: Kartupeļu salāti ar čipotles papriku

Grilētas kukurūzas salāti ar laimu, čili un Cotija sieru

Bobijs grilē kukurūzu ar vālītēm, lai tā nepiedegtu. Pēc tam viņš sagriež graudus un samaisa tos ar kotižas sieru, laima sulu un miziņu, ančo čili pulveri un krēmfrēšu.

Recepte: Grilētas kukurūzas salāti ar laimu, čili un Cotija sieru

Panzanella ar artišokiem un tomātiem

"Man ļoti garšo šie salāti," saka Džada. "Tā ir lieliska, nevainojama recepte — manā virtuvē vienmēr ir pareizās sastāvdaļas. Tomātu, artišoku, bazilika un olīvu krāsa un garša padara tos gardus un košus."

Recepte: Panzanella ar artišokiem un tomātiem

Brokoļu salāti ar rozīnēm

Triša apvieno dažādas garšas un tekstūras vienos salātos. Brokoļi ir pārklāti ar majonēzes-etiķa mērci, kas satur kopā sāļās, saldās un kraukšķīgās sastāvdaļas: sasmalcinātu bekonu, sīpolus, rozīnes un saulespuķu sēklas.

Recepte: Brokoļu salāti ar rozīnēm

Romiešu vasaras salāti ar olīvām un tomātiem

Giada apvieno svaigus vasaras tomātus ar sāļām olīvām un kaperiem un salātus pagaršo ar balzamiko vinegretu.

Recepte: Romiešu vasaras salāti ar olīvām un tomātiem

Trīskrāsu salāti ar orzo makaroniem

Džada klāj galdu pie grila ar skaistiem un gardiem itāļu stila makaronu salātiem.

Recepte: Trīskrāsu salāti ar orzo makaroniem

Teksasas kāpostu salāti

Šie salāti ir saldi un sāļi: kāpostiem pievieno ābolus, piparmētru un pekanriekstus. Salātus pārlej ar vinegretu, kas pagatavots no apelsīnu sulas un čili pipariem.

Recepte: Teksasas kāpostu salāti

Vācu kartupeļu salāti

Vācu kartupeļu salāti tiek pasniegti ar vinegretu, nevis majonēzi, un parasti tajos ir nedaudz bekona. Bobijs gatavo mērci šiem salātiem bekona taukos un pievieno to karstajiem kartupeļiem, lai piešķirtu tiem garšu.

Recepte: Vācu kartupeļu salāti

BLT makaronu salāti

Pārveidojiet klasisko sviestmaizi par piknikam gataviem makaronu salātiem: kraukšķīga bekona, nogatavojušies tomāti un svaigas salātu lapas lieliski sader ar maigiem spirālveida makaroniem.

Recepte: BLT makaronu salāti

Teksasas kartupeļu salāti ar sinepēm un marinētiem sīpoliem

Šo Bobija salātu slepenā sastāvdaļa ir mājās gatavoti marinēti sarkanie sīpoli un to marināde. Lai piešķirtu izteiksmīgu garšu, tie pievieno arī daudz sinepju.

Recepte: Teksasas kartupeļu salāti ar sinepēm un marinētiem sīpoliem

Kāpostu salāti

Bobija klasiskie kāpostu salāti ir gatavi 10 minūtēs un noteikti iepriecinās lielu kompāniju.

Recepte: Kāpostu salāti

Grilētu cukini salāti ar citronu-garšaugu vinegretu, sieru un priežu riekstiem

Grilētas, gareniski sagrieztas cukīni ir lielisks ēdiens. Pievienojiet nedaudz Romano siera, ciedru riekstus un pikantu vinegretu, un jums ir profesionāļa cienīga piedeva.

Recepte: Grilētu cukini salāti ar citronu-garšaugu vinegretu, sieru un priežu riekstiem

Grilētu kartupeļu salāti

Grilēti kartupeļi var būt sausi, bet Reičela tos nekavējoties pārlej ar garšaugu vinegretu, lai dārzeņi saglabātu mitrumu un aromātiskumu.

Recepte: Grilētu kartupeļu salāti

Melno pupiņu un kukurūzas salāti

Puisis gatavo sātīgus vasaras salātus ar grilētu saldo kukurūzu, melnajām pupiņām un citiem dārzeņiem.

Recepte: Melno pupiņu un kukurūzas salāti

Kvinojas salāti ar sparģeļiem, kazas sieru un olīvām

Makaronu salātu vietā Bobijs gatavo vienkāršu kvinojas ēdienu ar grilētiem sparģeļiem un izturētu kazas sieru, pārkaisot ar sarkanvīna etiķa mērci. Salātus pagatavojiet iepriekš un pasniedziet istabas temperatūrā.

Recepte: Kvinojas salāti ar sparģeļiem, kazas sieru un olīvām

Izraēlas kuskus (ptitim) ar grilētu ratatūju, mocarellu un franču mērci

Izraēlas kuskus ir lielāks nekā parastais kuskus un tiek pagatavots līdzīgi kā pasta. Bobijs to sajauc ar grilētiem dārzeņiem, ķiršu tomātiem un mocarellu, un pārkaisa ar balzamiko mērci.

Recepte: Izraēlas kuskus (ptitim) ar grilētu ratatūju, mocarellu un franču mērci

Supergaršīgi kartupeļu salāti

Kāds ir Annas brīnišķīgo salātu noslēpums? Mīksti sarkanie kartupeļi, ķiploki, bekons un mājās gatavota majonēze.

Recepte: Supergaršīgi kartupeļu salāti

Kartupeļu salāti - klasiski

Lai pagatavotu delikātu, pikantu piedevu, Ārons saviem kartupeļu salātiem pievieno cieti vārītas olas un pikantu Vorčesteršīras mērces majonēzes mērci.

Recepte: Kartupeļu salāti - klasiski

Āzijas stila kāpostu salāti

Šie vienkāršie kāpostu salāti ir gatavoti no pārtikas veikala jau gataviem jauktiem kāpostu salātiem. Āzijas iedvesmotas sastāvdaļas piešķir unikālu garšu.

Recepte: Āzijas stila kāpostu salāti

Makaronu salāti ar grauzdētiem pipariem

Cepti dzeltenie paprikas un mini mocarellas bumbiņas piešķir īpašu pieskārienu šiem vasaras salātiem.

Recepte: Makaronu salāti ar grauzdētiem pipariem

Ziedkāpostu salāti ar krēmīgu kartupeļu salātu mērci

Diez vai pamanīsiet, ka šeit nav kartupeļu. Selerijas piešķir šiem vieglajiem, sāļajiem salātiem kraukšķīgumu, bet mārrutki – nelielu pikantumu.

Recepte: Ziedkāpostu salāti ar krēmīgu kartupeļu salātu mērci

Salāti ar zaļajām un baltajām pupiņām

Pagatavojiet sātīgu vasaras piedevu, apvienojot svaigas zaļās pupiņas ar konservētām baltajām pupiņām, svaigiem garšaugiem un ābolu sidra etiķi.

Recepte: Salāti ar zaļajām un baltajām pupiņām

Vidusjūras makaronu salāti

Šie dzīvespriecīgie salāti piedāvā trīskrāsainus makaronus ar tauriņiem un virkni Vidusjūras sastāvdaļu, piemēram, fetas sieru, oregano un melnās olīvas — garnējumu, kas pilns ar košām garšām.

Recepte: Vidusjūras makaronu salāti

Gurķu salāti ar marinētiem pipariem

Pasniedziet šos ātri un vienkārši pagatavojamos salātus kā aukstu uzkodu piknikā.

Recepte: Gurķu salāti ar marinētiem pipariem

Makaronu salāti: salātu veidotājs pēc sastāvdaļām

Pagatavojiet savus ideālos piknika salātus ar šo ceļvedi.

Recepte: Makaronu salāti: salātu veidotājs pēc sastāvdaļām

Salāti ar grilētu kukurūzu, tomātiem un vinegreta mērci

Izmantojiet divas iecienītākās sezonas sastāvdaļas, tomātus un kukurūzu, un pārkaisiet tās ar mandeļu vinegretu un drupinātu kazas sieru.

Recepte: Salāti ar grilētu kukurūzu, tomātiem un vinegreta mērci

Gaļas salāti ar makaroniem, papriku un zaļajām pupiņām

Pagatavojiet sātīgu vasaras labāko salātu versiju, pievienojot makaronu čaumalām steiku un bekonu. Krēmīgā mērce ir pagatavota no majonēzes, skābā krējuma un Parmezāna siera.

Recepte: Gaļas salāti ar makaroniem, papriku un zaļajām pupiņām

Makaronu salāti ar tunci, selerijām, baltajām pupiņām un olīvām

Izmēģini jaunu salātu variantu: makaronu ripiņas ar tunci, pupiņām un krēmīgu skābā krējuma, citronu sulas un garšaugu mērci.

Recepte: Makaronu salāti ar tunci, selerijām, baltajām pupiņām un olīvām

Salāti ar tortellini makaroniem, desu, burkāniem, zaļajiem zirnīšiem un grauzdētiem pipariem

Pagatavojiet piknika našķi, apvienojot sagrieztu salami ar tortellini makaroniem, zaļajiem zirnīšiem, burkāniem un grauzdētiem sarkanajiem pipariem.

Recepte: Salāti ar tortellini makaroniem, desu, burkāniem, zaļajiem zirnīšiem un grauzdētiem pipariem

Makaronu, sparģeļu, kukurūzas un saulē kaltētu tomātu salāti

Mērci un citas salātu sastāvdaļas var pagatavot iepriekš, un tieši pirms pasniegšanas novāriet makaronus un visu sajauciet kopā.

Recepte: Makaronu, sparģeļu, kukurūzas un saulē kaltētu tomātu salāti

Grilētu kartupeļu salāti ar bekonu un zaļajiem sīpoliem

Grilējiet kartupeļus, līdz tie kļūst kraukšķīgi un dūmakaini. Pēc tam viegli samaisiet ar Dižonas sinepēm, pētersīļiem un bekona vinegretu.

Recepte: Grilētu kartupeļu salāti ar bekonu un zaļajiem sīpoliem

Arbūzu un gurķu salāti

Sagriezts arbūzs veido pikantu salātu ar gurķi, zaļajiem sīpoliem, sasmalcinātiem halapenjo un fetas sieru.

Recepte: Arbūzu un gurķu salāti

Orzo makaronu salāti ar garnelēm un fetas sieru

Sajauciet orzo makaronus ar garnelēm, citrona miziņu, fetas sieru un olīvām, lai pagatavotu salātus tikai 25 minūtēs.

Recepte: Orzo makaronu salāti ar garnelēm un fetas sieru

Marinētu tomātu salāti ar garšaugiem

Rī vasaras salātos svaigu tomātu garšu papildina vienkārša balzamiko mērce un svaigi garšaugi. Ēdiens ir gatavs 10 minūtēs, pēc tam pirms pasniegšanas atdzesē.

Recepte: Marinētu tomātu salāti ar garšaugiem

Kartupeļu salāti ar bekonu un olām

Roberts Irvins samaisa sarkanmizotus kartupeļus ar majonēzi, pēc tam iemaisa kraukšķīgu bekonu un sadrupinātas cieti vārītas olas.

Recepte: Kartupeļu salāti ar bekonu un olām

Kartupeļu salāti ar prosciutto un majonēzes mērci

Sunny trīskrāsu kartupeļu salāti piedāvā kontrastējošu tekstūru, pateicoties kraukšķīgajam prosciutto un krēmīgajai majonēzei.

Recepte: Kartupeļu salāti ar prosciutto un majonēzes mērci

Grilētu saldo kartupeļu un zaļo sīpolu salāti

Bobijs grilē saldos kartupeļus, līdz tie ir mīksti, un pēc tam tos uz grila apcep kraukšķīgos. Sinepju vinegrets izceļ bagātīgās garšas.

Recepte: Grilētu saldo kartupeļu un zaļo sīpolu salāti

Salāti ar kartupeļiem un zaļajām pupiņām

Annas noslēpums šo salātu pagatavošanā ir ķiploku, sāls, olīveļļas un etiķa pievienošana vēl siltajiem kartupeļiem, lai tie piesātinātos ar garšvielām. Pēc tam ļaujiet salātiem nostāvēties stundu, kas vēl vairāk pastiprinās garšu.

Recepte: Salāti ar kartupeļiem un zaļajām pupiņām

Grilētas romiešu salātu lapas, pildītas ar zilo sieru un anšovu mērci

Grilētas romiešu salātu lapas ir pārsteidzoši gardas. Alekss tās grilē 3 minūtes no katras puses, līdz tās ir karstas un mīkstas, pēc tam pārkaisa ar vinegretu un drupinātu zilo sieru.

Recepte: Grilētas romiešu salātu lapas, pildītas ar zilo sieru un anšovu mērci

Kartupeļu salāti ar gurķi un selerijām

Šī klasisko kartupeļu salātu atvieglotā versija ir pagatavota ar jogurta un zema tauku satura majonēzes maisījumu un papildināta ar svaigu koriandru un pētersīļiem. Burkāni un gurķi piešķir kraukšķīgumu.

Recepte: Kartupeļu salāti ar gurķi un selerijām

Salāti ar turku zirņiem, tomātiem un olīvām

Bobijs samaisa avokado, tomātus, olīvas un turku zirņus ar olīveļļas un etiķa mērci, kas aromatizēta ar ķimenēm, papriku un pētersīļiem. Pasniedz ar kraukšķīgām kukurūzas skaidiņām.

Recepte: Salāti ar turku zirņiem, tomātiem un olīvām

Kāpostu un speltas salāti

Pagatavojiet vienkāršus salātus ar Toskānas kāpostiem, farro, izturētu kazas sieru un granātābolu sēklām sātīgām pusdienām vai vasaras ballītes sākumam.

Recepte: Kāpostu un speltas salāti