Arbūzu un gurķu salāti

Balsis: 3

Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 220, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 16 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.

Viegli, atsvaidzinoši salāti, kurus vislabāk ēst tajā pašā dienā, kad tie ir pagatavoti, jo sīpolu garša laika gaitā pastiprinās. Šī recepte ir diezgan interesanta izvēle vasaras ēdienkartei. Sīpolu mērcēšana ūdenī un plāni sagriešana (var izmantot mandolīnu vai smalcinātāju) mīkstina sīpolu garšu. Sāli un Indijas riekstus vislabāk pievienot tieši pirms pasniegšanas, jo tie uzsūks arbūza sulu.

Mēs iesakām

Recepte:

Pusi sarkana sīpola, plāni sagriezta pusgredzenos, iemērc aukstā ūdenī. Nosusina ar papīra dvieļiem. 4 tases sagriezta sīpola arbūzs un 1 gurķi bez sēklām, sagrieztu šķērsām. Sajauc ar sauju smalki sagrieztas piparmētras. Nokāš un izspiež sīpolu. Pievieno salātiem kopā ar dažiem sasmalcinātiem Indijas riekstiem. Apslaka ar 1/4 glāzes olīveļļas un 1/2 citrona sulu. Pievieno sāli un samaisa. Apkaisa ar drupinātu kazas sieru.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Arbūzs, gurķi, Indijas rieksti, citronu sula, kazas siers, piparmētra

Kategorijas:

recepte / Aukstie ēdieni / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Deserti / Augļu deserti / Salāti / Augļu salāti / Pārtikas tīkls — receptes

Līdzīgas receptes