Augļu salāti ingvera sīrupā
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Šie spilgtie augļu salāti ir lieliski piemēroti vasaras piknikam vai kā viegls deserts. To galvenās sastāvdaļas ir sulīgs arbūzs un mellenes, ko tropisku pieskārienu papildina laima sulas, kokosriekstu skaidiņu un svaiga ingvera maisījums. Pirms salātu gatavošanas iemērciet arbūzu ingvera-medus sīrupā un apgrauzdējiet kokosriekstu skaidiņas cepeškrāsnī.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze sasmalcināta svaiga ingvera (10 cm saknes)
- 4 ēdamkarotes medus
- 1 laima miziņa + 2 ēdamkarotes svaigi spiestas laima sulas
- 8 tases arbūza, sagrieztas 1 collas kubiņos (apmēram puse no maza bezsēklu arbūza)
- 0,5 glāzes saldo kokosriekstu skaidiņu
- 1 glāze melleņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Arbūzs, melleņu, laima sula, kokosriekstu skaidiņas, ingvera sakne, medus, sīrups
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nelielā katliņā sajauciet ingveru, medu un 1 glāzi ūdens. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, noņemiet no uguns un ļaujiet sīrupam atdzist līdz istabas temperatūrai. Nokāsiet, izmetot ingveru, un pievienojiet laima sulu.
- Ievietojiet arbūzu lielā bļodā un pievienojiet ingvera-medus sīrupu. Pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī vismaz 1 stundu un līdz 4 stundām, ik pa laikam apmaisot.
- Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Izklāj kokosriekstu uz cepšanas paplātes un cep līdz gaiši zeltaini brūnai krāsai 6–8 minūtes; ļauj atdzist.
- Tieši pirms pasniegšanas nolejiet lielāko daļu šķidruma no arbūza. Pievienojiet mellenes un laima miziņu un samaisiet. Apkaisiet ar kokosriekstu skaidiņām.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
