Augļu salāti ar baziliku un halapenjo
Balsis: 1
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Šie brīnišķīgie vasaras salāti no medusmelones, mellenēm, zemenēm un greipfrūta ir papildināti ar gurķi, lai iegūtu vēl sulīgāku un kraukšķīgāku garšu. Augļi ir pārlieti ar medus-laima mērci un sasmalcinātiem halapenjo pipariem, un pārkaisīti ar svaigiem garšaugiem, piemēram, baziliku un piparmētru. Garša ir ļoti atsvaidzinoša, ar čili piparu pikantām notīm, kas īpaši pievilcīgas saldajiem augļiem. Pasniedziet nekavējoties vai atdzesējiet ledusskapī uz dažām stundām, lai sulas izkustu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Salāti
- 4 tases medusmelones, sagrieztas 1 cm kubiņos (apmēram puse melones)
- 2 tases melleņu
- 2 tases sasmalcinātu zemeņu
- 1 glāze greipfrūta daiviņu (1 greipfrūts)
- 1 mazs gurķis, sagriezts 1 cm kubiņos.
- 3 ēdamkarotes saplēstu svaigu bazilika lapu
- 3 ēdamkarotes saplēstu svaigu piparmētru lapu
Degvielas uzpilde
- 2 ēdamkarotes medus
- 1 halapenjo, bez sēklām un smalki sagriezts
- 1 citrona miziņa un sula
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: melone, greipfrūts, zemene, melleņu, gurķi, halapenjo pipari, citronu sula, baziliks, piparmētra
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Degvielas uzpilde:
Lielā bļodā sajauciet medu, halapenjo, citrona miziņu un sulu.
Salāti:
Bļodā sajauciet meloni, mellenes, zemenes, greipfrūtu un gurķi ar mērci. Maisiet, lai sastāvdaļas vienmērīgi sadalītos. Pievienojiet baziliku un piparmētru un pasniedziet nekavējoties. Uzglabāšanas padomi
Šos augļu salātus var uzglabāt ledusskapī, pārklātus, līdz 2 dienām. Ievietojiet ledusskapī bez garšaugiem un tieši pirms pasniegšanas pārkaisiet ar baziliku un piparmētru.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
