Vasaras uzkodas svētku galdam – receptes ar fotogrāfijām

Iedvesmojieties no šīs gardu vasaras uzkodu recepšu kolekcijas savam svētku galdam — kanapē, sviestmaizēm, smērējumiem, mērcēm un gaļas un dārzeņu uzkodām, kas ir lieliski piemērotas lielai pulcēšanās reizei vai mielastam.

Velna olas

Atstājiet vietu šai klasiskajai bufetes uzkodai — tā garantēti būs jūsu ballītes hīts.

Recepte: Velna olas

Gvakamole

Altona gvakamoles pagatavošanā tiek izmantoti avokado, kas saspaidīti līdz gludai masai, izceļot tomātu un sīpolu spilgto garšu un tekstūru.

Recepte: Gvakamole

Brusketa

Šīs kompaktās uzkodas galvenā sastāvdaļa ir sarkanās un zaļās vīnogas. Pievienojiet sulīgajiem augļiem nedaudz ķiploka, eļļas, balzamiko etiķa un bazilika, pēc tam ar karoti uzlieciet pildījumu uz grauzdētām bagešu šķēlēm.

Recepte: Brusketa

Salsa

Kāpēc pirkt jau pagatavotu salsu, ja mājās var viegli pagatavot svaigu, pikantu salsu? Altona slepenā sastāvdaļa ir aromātiskas, vidēji asas kaltētas ančo čili pipari.

Recepte: Salsa

Kucēnu kucēni

Aišas kraukšķīgās pelmeņi ir lielisks veids, kā sākt vasaras zivju pikniku, un labākais ir tas, ka tie ir gatavi mazāk nekā 30 minūtēs.

Recepte: Kucēnu kucēni

Plūmju glazūrā cepti vistas spārniņi

Ēdiena fotoattēls - vistas spārniņi, cepti plūmju glazūrā

Lai iegūtu unikālu garšu, Reičela savus vistas spārniņus glazē ar Āzijas ingvera mērci.

Recepte: Plūmju glazūrā cepti vistas spārniņi

Cepti cukini ar parmezāna garoziņu

Ēdiena fotoattēls - Cepti cukini parmezāna garozā

Turiet šo klasisko dārzeņu uzkodu recepti pa rokai. Tā ir garšīga pati par sevi (un noteikti iepriecinās frī kartupeļu cienītājus), bet labi sader arī ar mērcēm un papildu piedevām.

Recepte: Cepti cukini ar parmezāna garoziņu

Cēzara salāti ar anšovu pastu maizes grozos

Ēdiena foto - Cēzara salāti ar anšovu pastu maizes groziņos

Šī klasisko salātu bufetes versija tiek pasniegta kraukšķīgos grauzdētos maizes grozos.

Recepte: Cēzara salāti ar anšovu pastu maizes grozos

Dziļi cepti cukini siera panējumā

Ēdiena fotoattēls - Dziļi cepti cukini siera garozā

Cepiet svaigus cukīni, lai iegūtu kraukšķīgu, itāļu stila uzkodu.

Recepte: Dziļi cepti cukini siera panējumā

Pavasara rullīši ar vistu un zemesriekstu mērci

Ar smalcinātāju sagrieziet dārzeņus ļoti plānās šķēlēs, pēc tam, pildot un sarullējot katru rullīti, nodrošiniet pilnīgu gatavību. Tas prasa laiku un praksi, tāpēc sagatavojiet pāris rezerves rīspapīra loksnes, ja nu kāda saplīst.

Recepte: Pavasara rullīši ar vistu un zemesriekstu mērci

Bekonā ietītas garneles ar bārbekjū glazūru

Sāciet savu vasaras ballīti ar bekonā ietītiem garneļu kebabiem un čipotles BBQ mērci.

Recepte: Bekonā ietītas garneles ar bārbekjū glazūru

Ķīniešu gaumē ceptas vistas filejas uz salātu lapām

Ēdiena foto - vistas filejas ķīniešu gaumē uz salātu lapām

Šīs Reičelas uzkodas ceptais pildījums ir kraukšķīgs, krāsains un bagāts ar apelsīnu un hoisin mērces garšu.

Recepte: Ķīniešu gaumē ceptas vistas filejas uz salātu lapām

Milzu garneles, pildītas ar koriandru un čili pipariem

Sulīgas garneles ir pildītas ar aromātisku ķiploku, halapenjo, zaļo sīpolu un koriandra maisījumu, kas šai uzkodai piešķir arī krāsu akcentu.

Recepte: Milzu garneles, pildītas ar koriandru un čili pipariem

Grilētas austeres ar vinegreta mērci, garšaugiem un čili pipariem

Atverot austeres, atstājiet čaumalās pēc iespējas vairāk sulas, lai tās saglabātu mitrumu. Ja jums nav svaiga koriandra, garšaugu-halapeno mērcei derēs arī maurloki vai estragons.

Recepte: Grilētas austeres ar vinegreta mērci, garšaugiem un čili pipariem

Gvakamoles mērce

Ina ir gvakamoles cienītāja, un šī recepte to pierāda. Viņas Tejano klasiskās receptes versijā tiek izmantota svaiga citronu sula un dāsna porcija asas mērces.

Recepte: Gvakamoles mērce

Āzijas stilā marinētas ceptas vistas stilbiņi

Ēdiena fotoattēls - Āzijas gaumē marinētas ceptas vistas stilbiņi

Grilējiet marinētas vistas kebabus, līdz tie ir viegli apbrūnējuši, un pasniedziet ar savu iecienītāko mērci.

Recepte: Āzijas stilā marinētas ceptas vistas stilbiņi

Liellopa filejas šašliks ar dārzeņiem

Izbaudiet steiku un kartupeļu iesmiņu vakariņās! Mīksti kartupeļi no pirkstiem un pikanta balzamiko mērce veido satriecošu kombināciju.

Recepte: Liellopa filejas šašliks ar dārzeņiem

Arbūzu salsas mērce

Šī 15 minūšu salsa ir viegla, svaiga un daudzpusīga. Izmantojot arbūzu tomātu vietā, mēs radām maigu salsu, kas labi sader ar visu, sākot no tako līdz pat pitas čipsiem.

Recepte: Arbūzu salsas mērce

Mēs iesakām

10 klasiski šampanieša kokteiļi

97 labākās uzkodas Jaunajam gadam un Ziemassvētkiem

Jaungada deserti, 31 recepte

31 pārsteidzoša Jaungada vakariņu recepte

64 kokteiļu un dzērienu receptes Jaungada brīvdienām

64 Jaungada kokteiļu un dzērienu receptes

88 labākās saldās ceptās gardumu un desertu receptes Jaungada brīvdienām

88 labākās saldo konditorejas izstrādājumu un desertu receptes vietnē

50 ātras un vienkāršas receptes Jaungada brīvdienām

50 ātras un vienkāršas Jaungada ēdienu receptes

Slīdburgeri ar sulīgu liellopa gaļas kotleti

Neviena vasaras ballīte nebūtu pilnīga bez iecienītas uzkodas: grilētiem burgeriem. Pagatavojiet šīs mini sviestmaizes ar liellopa gaļu un maltu cūkgaļu, salātiem, karamelizētiem sīpoliem, sieru un gardu mērci.

Recepte: Slīdburgeri ar sulīgu liellopa gaļas kotleti

Pildīti kartupeļi ar spāņu romesco mērci

No pārgrieztajiem jaunajiem kartupeļiem izņemiet mīkstumu un piepildiet to ar romesco mērci, skābo krējumu un kraukšķīgiem serrano šķiņķa gabaliņiem.

Recepte: Pildīti kartupeļi ar spāņu romesco mērci

Vistas stilbiņu šašliks ar ananāsiem

Ēdiena foto - vistas stilba šašliks ar ananasiem

Piešķiriet savam piknikam tropisku noskaņu ar Tailera salu iedvesmotajiem kebabiem. Viņš grilēšanas laikā pārklāj gaļu ar mērci, karamelizējot BBQ mērci tieši uz vistas un ananasa.

Recepte: Vistas stilbiņu šašliks ar ananāsiem

Panēts cukini ķirbis

Šeit cukini tiek sagriezti ripiņās, bet tos var sagriezt arī daiviņās, piemēram, frī kartupeļus. Garšvielas un mājās gatavotā rančo mērce piešķir dārzeņam spilgtu garšu neatkarīgi no formas.

Recepte: Panēts cukini ķirbis

Grilēta vista, ietīta bekonā uz iesmiem

Ēdiena fotoattēls — uz iesmiem uzsieta grilēta vista, ietīta bekonā

Grilētu vistu pārkaisiet ar prosciutto un fontina sieru. Maigajai gaļai uz grila veidojas kraukšķīga garoziņa, un siers kūst, piešķirot katram kumosam vieglu riekstu garšu.

Recepte: Grilēta vista, ietīta bekonā uz iesmiem

Vistas un avokado krēma flautas

Ēdiena fotoattēls — vistas flautas ar avokado krēmu

Šī iecienītākā svētku kāruma versija atdzīvinās jūsu ballīti.

Recepte: Vistas un avokado krēma flautas

Panāzijas cūkgaļas šašliks kokosriekstu marinādē

Šie maigie, citrusaugļu garšas cūkgaļas kebabi piešķirs jūsu piknikam tropisku pieskārienu.

Recepte: Panāzijas cūkgaļas šašliks kokosriekstu marinādē

Ceptas garneles ar citronu

Reičelas grilētā garnele ir tik vienkārša un garda. Ja jums nav grila, varat garneles cept uz vidējas uguns.

Recepte: Ceptas garneles ar citronu

Bekonā ietītas garneles ar polentas un ananāsu mērci

Žurnāla konkursā uzvarēja kāds Food Network lasītājs ar šo radošo recepti. Ananāss tiek gatavots ar polentu un izmantots arī garneļu marinādē.

Recepte: Bekonā ietītas garneles ar polentas un ananāsu mērci

Kraukšķīgi Bufalo cukini cepeškrāsnī

Šī kraukšķīgā zilā siera un karstās mērces uzkoda atgādina populāros bifeļu spārniņus, bet ir piemērota arī veģetāriešiem.

Recepte: Kraukšķīgi Bufalo cukini cepeškrāsnī

Marinēti gurķi

Altons piedāvā ļoti vienkāršu marinētu gurķu pagatavošanas metodi. Jums tikai jābūt pacietīgam: gurķus marinē vairākas dienas.

Recepte: Marinēti gurķi

Grilētas ķemmīšgliemenes un dzeltenās cukīni ar karija garšvielām

Karija ķemmīšgliemeņu spilgto krāsu papildina to drosmīgā garša un pievilcīgās dzeltenās cukini.

Recepte: Grilētas ķemmīšgliemenes un dzeltenās cukīni ar karija garšvielām

Dziļi cepti zaļie tomāti ar pikantu majonēzi

Vasara ir zaļo tomātu sezona, un šī Trišas Jērvudas recepte tam ir ideāli piemērota. Tā ir garda uzkoda lielākai kompānijai. Krēmīgā mērcīte piešķir patīkamu pikantu noti.

Recepte: Dziļi cepti zaļie tomāti ar pikantu majonēzi

Āzijas liellopa gaļas ietinamās

Ēdiena fotoattēls — Āzijas liellopa gaļas aptinumi

Sunny uzkoda ir gatava mazāk nekā pusstundas laikā, un lielākā daļa sastāvdaļu parasti ir viegli pieejamas jebkurā virtuvē. Pasniedziet liellopa gaļas pildījumu lielā bļodā ar salātu lapām blakus, lai viesi varētu paši salikt uzkodu.

Recepte: Āzijas liellopa gaļas ietinamās

Gaspačo ar garnelēm

Dekorējiet Reičelas tradicionālo gaspačo zupu ar grilētām garnelēm, avokado šķēlītēm, sasmalcinātām cieti vārītām olām un koriandra lapām.

Recepte: Gaspačo ar garnelēm

Vasaras rullīši ar garneļu un zemesriekstu mērci

Iemērciet rīspapīru ūdenī, līdz tas kļūst elastīgs, un piepildiet to ar garnelēm, nūdelēm, garšaugiem, gurķi, zaļajiem sīpoliem un salātiem. Pārlokiet papīra apakšējo malu pāri pildījumam, pēc tam salieciet malas uz iekšu un cieši sarullējiet. Pasniedziet ar mājās gatavotu zemesriekstu mērci.

Recepte: Vasaras rullīši ar garneļu un zemesriekstu mērci

Taizemes cūkgaļas satajs

Bobijs vairākas stundas marinē cūkgaļu, lai tā kļūtu mīksta, un pasniedz to ar gardu zemesriekstu mērci.

Recepte: Taizemes cūkgaļas satajs

Grilēts Brī siers ar bekonā ietītu ananāsu

Iecienītākā uzkoda iegūst tropisku pieskaņu. Pasniedziet šo saldskābo našķi kopā ar tradicionālu siera plati.

Recepte: Grilēts Brī siers ar bekonā ietītu ananāsu

Itāļu piadina plācenīši ar sieru un prosciutto

Ēdiena fotoattēls - itāļu piadina ar sieru un prosciutto

Kā saka Džada: "Piadina ir līdzīga picai, bet garoza nepaceļas, un to parasti grilē — tā sanāk kraukšķīga ar patīkamu dūmu garšu. Piedevām var izmantot jebko. Šī versija bez mērces ir raksturīga Itālijas ziemeļiem, kur piadina ir īpaši populāra."

Recepte: Itāļu piadina plācenīši ar sieru un prosciutto

Ceptas garneles Bibb salātu bļodiņās

Uzkodas "aploksnēs" ir lieliski piemērotas vasarai, jo tās ir vieglas un ērti ēdamas. Pagatavojiet garneles ar citronu vinegretu un zemesriekstu gabaliņiem un pasniedziet uz Bibb salātu lapām.

Recepte: Ceptas garneles Bibb salātu bļodiņās

Queso fundido ar chorizo desu

Monterey Jack un mocarellas mērci pārkaisa ar ceptu čorizo desu un sagrieztām halapenjo pipariem.

Recepte: Queso fundido ar chorizo desu

Picadillo slīdņa sviestmaizes

Šīs kubiešu stila sviestmaizes labi sader ar Merlot. Sāļās olīvas, ķiploku majonēze un tomātu skābums pastiprina vīna augļainību, savukārt karamelizētie sīpoli un rozīnes izceļ tā silto, pikanto garšu.

Recepte: Picadillo slīdņa sviestmaizes

Ananāsu uzkoda uz salātu lapām ar Taizemes mērci

Pievienojiet sulīgam ananasam klasiskas Taizemes garšas, piemēram, laimu, čili pastu, koriandru un zemesriekstus, un pasniedziet kraukšķīgās salātu lapās.

Recepte: Ananāsu uzkoda uz salātu lapām ar Taizemes mērci

Margaritas vistas kebabs

Ēdiena foto - vistas kebabs Margaritas marinādē

Sandras viegli pagatavojamie mini kebabi ir garšas pilni, pateicoties tekilas un laima marinādei.

Recepte: Margaritas vistas kebabs

Vasaras salsa ar tekilu

Uzmundriniet savu ballīti ar šo tomātu salsu: pazīstamās sastāvdaļas ir papildinātas ar sudraba tekilas šļakatu, lai iegūtu pieaugušāku noskaņu.

Recepte: Vasaras salsa ar tekilu

Krostīni ar grilētām desiņām un sīpoliem balzamiko sīrupā

Ēdiena fotoattēls — krostini ar grilētām desiņām un sīpoliem balzamiko sīrupā

Viens šīs uzkodas kumoss iemieso pamatēdiena garšas: bagešu šķēles, kas pārklātas ar krēmīgu rikotu, ceptu šalotes mērci un saldu itāļu desu.

Recepte: Krostīni ar grilētām desiņām un sīpoliem balzamiko sīrupā

Jaunanglijas stila tvaicēti gliemenes

Ēdiena fotoattēls — tvaicēti gliemenes Jaunanglijas gaumē

Paņemiet pāris kilogramus vēžveidīgo, vāriet tos smaržīgā buljonā un iemērciet izkausētā sviestā: šī uzkoda ir ideāla jebkurā laikā.

Recepte: Jaunanglijas stila tvaicēti gliemenes

Cūkgaļas un greipfrūtu salsas aptinumi

Ēdiena fotoattēls - Cūkgaļas ietinamās šķēles ar greipfrūtu salsu

Pateicoties greipfrūtu, čili mērces, ingvera un zivju mērces savienojumam, šis ēdiens piedāvā spilgtu garšu paleti, sākot no saldas līdz pikantai. Cūkgaļa un rieksti piešķir ēdienam tekstūru un sātīgumu.

Recepte: Cūkgaļas un greipfrūtu salsas aptinumi

Ananāss, ingvers un habanero salsa

Ēdiena fotoattēls — ananāsi, ingvers un habanero salsa

Šī nav tipiska augļu salsa — Bobijs ananāsu maisījumam pievieno svaigu ingveru un habanero piparus, piešķirot tam pikantu garšu. Pasniedziet salsu ar tortiljas čipsiem kā uzkodu vai uz grilēta laša kā pamatēdienu.

Recepte: Ananāss, ingvers un habanero salsa

Garneļu un okra iesmi

Neparastā šerija un jūras velšu garšvielu kombinācija piešķir sviestam pikantu saldu garšu ar smalkām īrisa notīm.

Recepte: Garneļu un okra iesmi

Grilētas gliemenes ar zaļajiem sīpoliem un gurķi

"Es domāju, ka nav nekā labāka par iespēju pagatavot ēdienu tā dabiskajā čaulā, lai saglabātu bagātīgo, autentisko un vienkāršo garšu," saka Alekss. "Gliemenes prasa pacietību: dažreiz to atvēršana uz grila aizņem vairākas minūtes. Esmu ievērojis, ka tieši tad, kad man apnīk gaidīt un es novēršos, tās atveras."

Recepte: Grilētas gliemenes ar zaļajiem sīpoliem un gurķi

Načo ar sieru, pupiņām un grilētu čorizo desu

Ēdiena fotoattēls — načo ar sieru, pupiņām un grilētu chorizo desu

Šī folijā ietītā uzkoda ir ātri pagatavojama un lieliski piemērota vasaras grila ballītei. Tā kā porcijas ir atsevišķas, viesi var pielāgot piedevas pēc savas patikas.

Recepte: Načo ar sieru, pupiņām un grilētu čorizo desu

Vasaras pica ar persikiem, burratas sieru, rukolu un kraukšķīgu grilētu šķiņķi

Šīs vasaras mini picas ir pildītas ar karamelizētiem persikiem, krēmīgu burratas sieru, Serrano šķiņķi un rukolu. Izmantojiet iepriekš pagatavotu picas mīklu, lai pagatavotu vienkāršu našķi lielākai publikai.

Recepte: Vasaras pica ar persikiem, burratas sieru, rukolu un kraukšķīgu grilētu šķiņķi

Grilētas garneles ar sojas mērci, svaigu ingveru un ķiploku

Bobijs pagatavo neaizmirstamu iemīļoto garneļu scampi versiju, tradicionālajai krēmīgajai ķiploku mērcei pievienojot ingveru un sojas mērci.

Recepte: Grilētas garneles ar sojas mērci, svaigu ingveru un ķiploku

Grilēta kukurūzas salsa

Ēdiena fotoattēls - Salsa ar grilētu kukurūzu

Grilēta kukurūza un tomāti piešķir šai salsai saldu, dūmakainu garšu.

Recepte: Grilēta kukurūzas salsa

Vistas sautējums ar zemesriekstu mērci

Šo Taizemes restorāna ēdienu ir viegli pagatavot mājās. Atlikušo mājās gatavoto zemesriekstu mērci var pievienot nūdelēm vai rīsiem.

Recepte: Vistas sautējums ar zemesriekstu mērci

Bekonā ietīti čili pipari ar sieru

Ēdiena fotoattēls - Čili pipari ar sieru, ietīti bekonā

Sandra Lī grilē halapenjo, kas pildīti ar sieru un ietīti bekonā.

Recepte: Bekonā ietīti čili pipari ar sieru

Grilēts kazas siers vīnogu lapās

Šovasar mēs grilējam visu, pat smalko kazas sieru! Vīnogu lapas, kas piešķir tām garšu, tam ir ideāli piemērotas.

Recepte: Grilēts kazas siers vīnogu lapās

Jūras asara un garneļu seviče ar serrano pipariem, mango, kūpinātiem tomātiem un kraukšķīgām banānu skaidiņām

Aukstā dūmakainā tomāta garša šim tropiskajam, pikantam jūras velšu ēdienam ir vēl dziļāka, savukārt plantānu skaidiņas nodrošina saldu noti un kraukšķīgu tekstūru.

Recepte: Jūras asara un garneļu seviče ar serrano pipariem, mango, kūpinātiem tomātiem un kraukšķīgām banānu skaidiņām

Itāļu mini kluba sviestmaizes

Neskatoties uz to izmēru, Giada sviestmaizes ir pildītas ar tītara, provolones siera, bekona un pesto garšām.

Recepte: Itāļu mini kluba sviestmaizes

Pica ar salami, tomātiem un baziliku

Pašgatavoto mīklu izrullējiet 7,5 cm diametra apļos un katru apli viegli ieziežiet ar garšaugu sviestu. Pildiet ar soppressata salami, tomātu šķēlītēm, parmezānu un baziliku.

Recepte: Pica ar salami, tomātiem un baziliku

Panini ar mocarellu un olīvu tapenādi

Mini sviestmaizes ir lieliska ballīšu uzkoda jebkurā gada laikā. Maikls Čiarello gatavo grilētas panini ar olīvu tapenādi.

Recepte: Panini ar mocarellu un olīvu tapenādi

Grilēti pildīti halapenjo

Marsela izņem halapenjo sēklas, tad piepilda tos ar mocarellu un ietin bekonā. Grilēšana padara ārpusi kraukšķīgu, bet vidusdaļa paliek košļājama un mīksta.

Recepte: Grilēti pildīti halapenjo

Avokado mērce "Guacamole"

Pagatavojiet gvakamoli mājās kā restorānā. Vislabāk to pasniegt svaigu, tāpēc pagatavojiet to tieši pirms viesu ierašanās. Ja vēlaties ņemt līdzi gvakamoli uz ballīti, paņemiet līdzi sastāvdaļas un sagatavojiet to, kad ieradīsieties.

Recepte: Avokado mērce "Guacamole"

Krostīni ar vīģēm, medus rikotu un lazdu riekstiem

Vienkāršai un neaizmirstamai uzkodai pārkaisiet grauzdētas vai grilētas bagešu šķēles ar rikotas siera, grauzdētu lazdu riekstu un medus pildījumu.

Recepte: Krostīni ar vīģēm, medus rikotu un lazdu riekstiem

Humuss ar čili pipariem

Bobijs savam humusam pievieno apceptus halapenjo, atstājot kunkuļus. Šī versija ir pikantāka un sātīgāka nekā tradicionālā versija.

Recepte: Humuss ar čili pipariem

Kārtains grilētu kartupeļu un kazas siera uzkoda

Ēdiena fotoattēls — kārtaina grilēta kartupeļa un kazas siera uzkoda

Bobija Napoleoni ir elegants piknika ēdiens, un recepte ir neticami vienkārša. Novāriet kartupeļus un pēc tam grilējiet tos, līdz tie ir gatavi.

Recepte: Kārtains grilētu kartupeļu un kazas siera uzkoda

Pildīti pipari ar malto gaļu

Cepiet mazas sarkanas un dzeltenas paprikas pannā, līdz miziņas uzpūšas, pēc tam piepildiet tās ar maltu cūkgaļu un Minsteres sieru, lai iegūtu dūmu garšu. Gaļu cepiet tajā pašā pannā, ietaupot laiku, cepot to cepeškrāsnī.

Recepte: Pildīti pipari ar malto gaļu

Aukstā vasaras gurķu un melones zupa

Salātu vietā pagatavojiet Tailera auksto gurķu un melones zupu. Serrano pipari piešķir nelielu asumu, un zema tauku satura jogurts nodrošina krēmīgu pamatu.

Recepte: Aukstā vasaras gurķu un melones zupa

Brusketa ar vīģēm, rikotas sieru un šķiņķi

Uz grilētas maizes šķēlēm uzsmērē rikotu, tad pārkaisa ar rukolas lapu. Pārkaisa ar prosciutto un pārlej ar labu olīveļļu.

Recepte: Brusketa ar vīģēm, rikotas sieru un šķiņķi

Aukstā gaspačo zupa ar zemenēm

Ledusskapja tīrīšana var būt jautra: izmantojiet atlikušos dārzeņus, lai pagatavotu Rī vieglo vasaras gaspačo zupu.

Recepte: Aukstā gaspačo zupa ar zemenēm

Brusketa ar ceptiem pipariem un kazas sieru

Šī košā un krāsainā brusketa ir vienkārša uzkoda gan spontānām kopā sanākšanām, gan rosīgām vasaras ballītēm.

Recepte: Brusketa ar ceptiem pipariem un kazas sieru

Citronu un šišito piparu vistas iesmiņi

Ēdiena fotoattēls — vistas iesmiņi ar citronu un šishito pipariem

Šišito pipari garšo kā paprikas un halapenjo krustojums. Tie parasti nav pikanti, bet apmēram viens no desmit tādi būs. Jebkurā gadījumā tie ir lielisks papildinājums vistas gaļai, kas garšota ar ķiplokiem un citronu.

Recepte: Citronu un šišito piparu vistas iesmiņi

Dziļi ceptas alus mīklā apceptas cukini spirāles

Ēdiena foto - Dziļi ceptas cukini spirāles alus mīklā

Jūsu acu priekšā viens mazs kabacis pārvērtīsies veselā šķīvī ar ceptām spirālēm — ne mazāk gards kā atrakciju parka cienasts. Ja vēlaties, mīklai varat izmantot stiprāku alu, piemēram, gaišo eilu.

Recepte: Dziļi ceptas alus mīklā apceptas cukini spirāles

Balto pupiņu biezenis ar pita čipsiem

Sablendējiet konservētas baltās pupiņas ar ķiploku, citronu un olīveļļu. Šo aromātisko un vienkāršo mērci var pasniegt ar mājās gatavotiem pitas čipsiem vai dārzeņu šķēlītēm.

Recepte: Balto pupiņu biezenis ar pita čipsiem

Cukini načo

Nav obligāti jāizmanto tortiljas čipsi: parastās cukīni var cept kraukšķīgās kārtās un pēc tam pārkaisīt ar halapenjo, avokado, pico de gallo un citām sastāvdaļām.

Recepte: Cukini načo

Grilēta bekona un kukurūzas krostīni

Ēdiena fotoattēls — krostīni ar bekonu un grilētu kukurūzu

Grilētas kukurūzas dūmakainā garša labi sader ar bekonu, un čili pipari piešķir pikantu pieskārienu.

Recepte: Grilēta bekona un kukurūzas krostīni

Kabaču disko frī kartupeļi ar mērci un sieru

Ēdiena fotoattēls - cukini disko kartupeļi ar mērci un sieru

Ziniet to sātīgo sajūtu, kad ēdnīcā pasūtāt frī kartupeļus ar gaļas mērci un bekonu? Šī ir "vieglāka" versija ar kabačiem, bet garša ir tikpat laba kā oriģinālam.

Recepte: Kabaču disko frī kartupeļi ar mērci un sieru

Kraukšķīgi Cajun cukini standziņas

Ēdiena fotoattēls — kraukšķīgas kadžūna cukini standziņas

Rīvmaizes un kukurūzas miltu kombinācija padara šīs Luiziānas iedvesmotās cukini standziņas īpaši kraukšķīgas. Pasniedziet jaukā papīra glāzītē jebkurā āra ballītē.

Recepte: Kraukšķīgi Cajun cukini standziņas

Grilētu sēņu un trifeļu siera plācenītis

Lai ietaupītu laiku, varat izmantot gatavu picas mīklu vai arī pagatavot vienkāršu mīklu, izmantojot šo recepti. Grilējiet plāceni 2 minūtes no katras puses. Pēc tam pārkaisiet ar austeru sēnēm, krēmsēnēm un trifeļu siera mērci.

Recepte: Grilētu sēņu un trifeļu siera plācenītis

Bekonā ietīti pipari ar siera pildījumu

Ceptu halapenjo vietā izmēģiniet šo cepeškrāsnī cepto Aarti uzkodu. Viņa pilda papriku pusītes ar vieglu krēmsiera smēriņu, ābolu un zaļajiem sīpoliem, pēc tam ietin tās bekona šķēlēs.

Recepte: Bekonā ietīti pipari ar siera pildījumu