50 Mātes dienas desertu receptes | Labākās desertu idejas mammām

Parādi mammai savu mīlestību, pagatavojot viņai desertu šajā īpašajā dienā. Citronu batoniņi, zemeņu kūciņas, šokolādes pīrāgs, burkānu kūka un vēl daudz kas cits — mums ir receptes visiem jūsu iecienītākajiem našķiem!

Kādam īpašam cilvēkam

Nav noliedzams, ka mamma savā īpašajā dienā ir pelnījusi saldu našķi, kā arī īpašu kokteilis, vēlās brokastis un sagatavots ar mīlestību vakariņas (Mājiens, mājiens;) Bet kā izvēlēties, ja ir tik daudz gardu recepšu? Esam sašaurinājuši sarakstu līdz dažām no mūsu iecienītākajām, tostarp šai skaisto un iespaidīgo Pavlovas receptei, kuras pagatavošana ir maldinoši vienkārša. Pirms cepšanas bezē tiek aromatizēta ar skābu paniņu, saldu medu un smaržīgu vaniļu. Kad bezē ir atdzisusi, to pārlej ar putukrējumu un svaigiem augļiem, radot desertu, kas mammai noteikti patiks.

Pavlovas kūka ar medu

Trišas skaistā, iespaidīgā kūka ir viegli pagatavojama. Pirms cepšanas bezē tiek aromatizēta ar skābu paniņu, saldu medu un smaržīgu vaniļu. Atdzesēto pamatni pārklāj ar putukrējumu un svaigiem augļiem — elegants deserts, kas neatstās vienaldzīgu nevienu.

Recepte: Pavlovas kūka ar skābo pienu un medu

Vasaras deserts ar zemenēm un putukrējumu

Šis iespaidīgais deserts ir maldinoši vienkāršs. Būtībā ful ir putukrējums, kas pārklāts ar iemērktām zemenēm. Sanijai patīk pasniegt savu versiju ar kanēļa Greiema krekeriem, izmantojot tos kā karotes.

Recepte: Vasaras deserts ar zemenēm un putukrējumu

Siera kūka ar zemeņu ziediem vīna želejā

Pasniedziet šo skaisto siera kūku nākamajās vakariņās — visi domās, ka esat profesionāls maiznieks! Virspusē esošajam ziedam mēs izmantojām zemeņu un mandarīna šķēles, bet jūs varat izmantot jebkurus sev tīkamus augļus un izveidot savu dizainu. Tomēr izvairieties no ananāsiem, kivi, papaijas, mango un guavas, jo tie satur enzīmu, kas novērš želatīna sacietēšanu.

Recepte: Siera kūka ar zemeņu ziediem vīna želejā

Citronu pudiņš

Pilnīgas mammas svētku brokastis ar saldu piedevu: individuāls citronu pudiņš ar svaigām ogām.

Recepte: Citronu pudiņš

Pikants kūka ar citronu mērci

Šī smalkā gredzenveida kūka ir ideāls deserts, ko var pagatavot iepriekš. Triša saka: "Šo kūku var viegli pagatavot iepriekšējā vakarā, un tā būs tikpat garda arī nākamajā dienā."

Recepte: Pikants kūka ar citronu mērci

Kēksiņi "Margrietiņas"

Kēksiņi ir daudz oriģinālāki nekā ziedu pušķis! Parādi mammai, ka rūpējies: izcep duci kēksiņu, kas dekorēti ar margrietiņām. Ar virtuves šķērēm sagriez zefīrus ziedlapiņu formā un katra zieda centrā ievieto dzeltenas rotājumus.

Recepte: Kēksiņi "Margrietiņas"

Tiramisu ar avenēm un maskarpones sieru

Šis ir neparasts tiramisu: papildus tradicionālajām sastāvdaļām — maskarpones sieram un savoiardi cepumiem — desertā ir aveņu ievārījums un Grand Marnier liķieris.

Recepte: Tiramisu ar avenēm un maskarpones sieru

Bez cepšanas šokolādes tarte

Rī izmanto sasmalcinātus šokolādes sviestmaižu cepumus, lai izveidotu tarti, kas patiks ikvienam šokolādes cienītājam.

Recepte: Bez cepšanas šokolādes tarte

Citronu un aveņu baltās šokolādes brauniji

Šie baltās šokolādes kupoli satur bagātīgu pudiņa pildījumu un skābas avenes uz citrona biskvīta.

Recepte: Aveņu citronu baltās šokolādes kupoli

Skrien pēc rožu siera kūkas

Damaris izmanto smaržīgu rožūdeni, lai klasiskajai zemeņu siera kūkai piešķirtu eleganci, pārveidojot to par desertu, kas ir cienīgs Mātes dienas svinēšanai.

Recepte: Skrien pēc rožu siera kūkas

Rikotas saldējums

Rikotas saldējums ir viens no visvieglāk pagatavojamajiem saldējumiem pat bez īpašas saldējuma mašīnas. Tā maigā, neitrālā garša padara to ideāli piemērotu dažādu desertu pagatavošanai gan ikdienā, gan īpašos gadījumos. Izmēģiniet, piemēram, saldējumu ar svaigām avenēm un sasmalcinātām pistācijām — neticama kombinācija!

Recepte: Rikotas saldējums

Mandeļu un šokolādes makarūni

Šie cepumi ir ideāls kraukšķīguma un mīkstuma līdzsvars. Neuztraucieties, ja augšpuse saplaisās; deserts joprojām būs garšīgs.

Recepte: Mandeļu makarūni ar šokolādes pildījumu

Burkānu kūka ar pikantu biezpiena krēmu

Ellijas burkānu kūka ir ideāls pavasara deserts. Viņa izmanto Jemenas garšvielu maisījumu, ko sauc par hawaej, kas tiek gatavots ar kardamonu, lai kūkas kārtām un glazūrai piešķirtu siltu, pikantu garšu (tas ir lieliski piemērots pat kafijai!). Ja to nevarat atrast, pagatavojiet aizvietotāju: sajauciet 1 ēdamkaroti malta ingvera, 1 ēdamkaroti malta kardamona, 1/4 tējkarotes muskatrieksta, 1/4 tējkarotes maltu krustnagliņu un 1/4 tējkarotes malta kanēļa.

Recepte: Burkānu kūka ar pikantu krēmsiera glazūru

Mandeļu medus šūnu kūka

Šī mutē kūstošā kūka ir piesātināta ar ziedu medus, citrusaugļu un kardamona garšām, pārklāta ar spīdīgu medus glazūru. Gluži kā īsta medus šūnu membrāna!

Recepte: Mandeļu medus šūnu kūka

Citronu kūkas

Ainas deserts ir gatavots no smilšu mīklas, kas atvieglo darbu.

Recepte: Citronu batoniņi

Mēs iesakām

10 klasiski šampanieša kokteiļi

97 labākās uzkodas Jaunajam gadam un Ziemassvētkiem

Jaungada deserti, 31 recepte

31 pārsteidzoša Jaungada vakariņu recepte

64 kokteiļu un dzērienu receptes Jaungada brīvdienām

64 Jaungada kokteiļu un dzērienu receptes

88 labākās saldās ceptās gardumu un desertu receptes Jaungada brīvdienām

88 labākās saldo konditorejas izstrādājumu un desertu receptes vietnē

50 ātras un vienkāršas receptes Jaungada brīvdienām

50 ātras un vienkāršas Jaungada ēdienu receptes

Smilšu kūka ar ogām un medus jogurtu

Šie brīnišķīgie sviestmaižu cepumi ir pildīti ar grieķu jogurtu un sulīgām ogām — lielisks veids, kā noslēgt Mātes dienas maltīti. Ar nelīdzenām malām tie izskatās vēl svētku pilnāki, tāpēc izmantojiet dakšiņu, lai tos atvērtu.

Recepte: Ogu kūciņas ar medus jogurtu

Aveņu krēm brulē

Šis klasiskais krēmbrulē ar pavasarīgu pieskaņu ir tieši laikā Mātes dienai. Ikvienam patiks ar karoti pārlauzt cukura virskārtu.

Recepte: Aveņu krēmbrulē

Šokolādes kūka ar sarkanvīnu

Šajā greznajā šokolādes kūkā mēs izmantojam veselu vīna pudeli. Lieliski piemērota vakariņām: divi našķi vienā.

Recepte: Šokolādes pīrāgs ar vīna pildījumu

Zemeņu kūkas trifele

Lielisks vasaras deserts, kas pagatavots no mājās gatavotas vaniļas kūkas un svaigām zemenēm, pārklāts ar maigu krēmīgu kārtu. Pat ja nolemjat to pagatavot pirms zemeņu sezonas, tas joprojām būs garšīgs un aromātisks, jo svaigo ogu garšu pastiprina zemeņu ievārījums. Pasniedziet trifeli augstā, caurspīdīgā bļodā, lai izceltu visus košos slāņus.

Recepte: Zemeņu kūkas trifele

Kraukšķīgi ar mellenēm un nektarīniem

Rī savā augļu desertā apvieno labākās vasaras garšas. Neaizmirstiet pasniegšanai putukrējumu!

Recepte: Kraukšķīgi ar mellenēm un nektarīniem

Cepeškrāsnī cepti virtuļi ar asinsapelsīnu, rabarberu un melleņu glazūru

Padariet Mātes dienu īpašu ar Mollijas ceptajiem virtuļiem. Izmantojiet svaigi spiestu sarkanā apelsīna sulu, rabarberu kātus un saldētas mellenes, lai izveidotu trīs krāsainas glazūras.

Recepte: Cepeškrāsnī cepti virtuļi ar apelsīnu, rabarberu un melleņu glazūru

Mārciņas kūka ar aveņu virpuļiem

Šis ir spilgts un viegli pagatavojams deserts. No šīs receptes sanāk 8–10 aveņu kūkas šķēles — pietiekami, lai dalītos ar viesu grupu pie svētku galda. Ja iespējams, iesakām izmantot augstākās kvalitātes sviestu un bioloģisko niedru cukuru — tas nodrošinās gardu un kraukšķīgu virspusi.

Recepte: Marmora aveņu mārciņas kūka

Šokolādes groziņi ar zemenēm

Ar Džadas recepti jūs varat viegli pagatavot desertu viesu grupai. Izmantojiet silikona kēksiņu formiņas, lai izveidotu šokolādes čaumalas, piepildiet tās ar sezonas zemenēm un pārkaisiet ar putukrējumu.

Recepte: Šokolādes bļodiņas ar zemenēm

Kēksiņi tējas krūzē

Vai vēlaties palīdzēt sarīkot Mātes dienas ballīti? Šīs jaukīgās tējas krūzīšu kēksiņi ir ideāls individuāls deserts, ko var pagatavot (cepeškrāsns nav nepieciešama): vienkārši sajauciet sastāvdaļas un uzsildiet mikroviļņu krāsnī. Pārliecinieties, vai krūzītes ir piemērotas mikroviļņu krāsnij.

Recepte: Tējas kūka krūzē

Ananāsu kūka otrādi

Šo klasisko dienvidu pīrāgu ir neticami viegli pagatavot. Damaris saglabā daļu ananāsu sulas, lai to izmantotu garozā, kas pastiprina garšu.

Recepte: Ananāsu kūka otrādi

Zemeņu kukurūzas smalkmaizītes

Izmantojiet veikalā nopērkamo kukurūzas mafinu maisījumu un pievienojiet citrona miziņu un vaniļu, lai iegūtu saldāku garšu. Zemenes un krējums ir ideāls noslēguma pieskāriens.

Recepte: Kēksiņi ar zemenēm un putukrējumu

Rabarberu pīrāgs ar krējuma pildījumu

Rabarberi (būtībā dārzenis) ir pazīstami ar savu skābeno garšu; ēdami ir tikai kāti. Ir daudz rabarberu šķirņu, katrai no tām ir atšķirīga kātiņu krāsa, sākot no tumši sarkanas līdz gaiši zaļai. Lai gan visas šķirnes ir vienlīdz gardas, pīrāgs visskaistāk izskatās ar sarkanīgiem kātiem. Izvēlieties plānākas kātiņas; tās ir maigākas un mazāk šķiedrains.

Recepte: Krējuma pīrāgs ar rabarberu pildījumu

Saldējums ar lazdu riekstiem un muskatriekstu

Pievienojiet Nutella mājās gatavotam saldējumam, lai iegūtu pārsteidzošu Mātes dienas kārumu.

Recepte: Saldējums ar lazdu riekstiem un muskatriekstu

Kūka ar krāsainām rotājumiem

Pagatavojiet spilgtu un dzīvespriecīgu desertu ar Mollijas vienkāršo recepti. Viss, kas jums nepieciešams, ir dažas pamata cepšanas sastāvdaļas un dažas krāsainas pārslas. Pats labākais ir tas, ka šo recepti var izmantot kā trīsslāņu kūku vai kēksiņus — kā vien vēlaties!

Recepte: Kūka ar krāsainām rotājumiem

Šokolādes un zemesriekstu sviesta batoniņu cepumi

Valērijas cepumi atdarina iecienītas bērnības uzkodas garšu. Ja viesiem ar nostalģiju nepietiek, šokolādes un zemesriekstu sviesta kombinācija noteikti viņus iekaros!

Recepte: Šokolādes kūka ar zemesriekstu sviestu

Šokolādes kūka ar vīna glazūru

Džadas izsmalcinātajā receptē mīklai pievieno sarkanvīnu un sajauc to arī ar pūdercukuru, lai iegūtu skaistu rozā glazūru.

Recepte: Šokolādes kūka ar sarkanvīnu

Šokolādes ševrona kūka

Ainas šokolādes kūka ir bagātīga un eleganta. Lai pavadītu vairāk laika ar mammu viņas īpašajā dienā, izcep kūku iepriekš, pēc tam ietin to pārtikas plēvē un atdzesē ledusskapī. Pārklāta ar glazūru, kūku var uzglabāt istabas temperatūrā līdz 8 stundām.

Recepte: Šokolādes ševrona kūka

Napoleoni ar vaniļas pudiņu un avenēm

Šī deserta atslēga ir tā salikšanas process. Lieciet bērniem pēc kārtas kārtot vaniļas pudiņu un kraukšķīgus vafeļu cepumus.

Recepte: Napoleoni ar vaniļas pudiņu un avenēm

Viktorijas laika ģerānijas kūka

Annas elegantajai rozā kūkai būs nepieciešamas rozā ģerānijas lapas.

Recepte: Viktorijas laika kūka ar rozā pelargonijām

Šokolādes cepumu pīrāgs

Šis nav tikai milzīgs pīrāga formas cepums. Mollija izmanto mandeļu un lazdu riekstu miltu maisījumu, un mandeļu ekstrakts lieliski izceļ riekstu garšu. Pārkaisiet to ar greznu sviesta krēma glazūru — mammai šis deserts patiks.

Recepte: Šokolādes cepumu kūka

Vaniļas pudiņš ar brioša maizītēm

"Silta vaniļas maizes pudiņš ar aukstu krēmanglēzi. Kurš gan varētu pretoties šādam desertam?!" saka Aina.

Recepte: Vaniļas brioša maizes pudiņš

Biscotti ar greznām rotājumiem

Mollijas jaukie biscotti ir ideāls našķis jūsu pēcpusdienas kafijai.

Recepte: Biscotti – divreiz cepti cepumi

Šokolādes krēmbrulē

Pagatavojiet krēmbrūli dažu minūšu laikā, pateicoties slepenai sastāvdaļai: veikalā nopērkamam pudiņam.

Recepte: Šokolādes krēmbrulē

Šokolādes kūka ar pasifloru sorbetu

Šī kūka ar cepumu mīklu ir pagatavota ar augļu un šokolādes sorbetu, un tā ir pārklāta ar greznu ganašu. Kas gan varētu būt gardāks?

Recepte: Šokolādes pasifloru saldējuma kūka

Sālītas karameles saldējums

Ainas ekstravagantais deserts ir guvis milzīgus panākumus, un Instagram vietnē tam ir vairāk nekā 300 000 atzīmju “Patīk”. Pašgatavots karameļu popkorns un grauzdēti zemesrieksti piešķir šim delikātajam desertam uz saldējuma bāzes negaidītu tekstūru.

Recepte: Sālītas karameles saldējums

Trifle ar trīs veidu ogām

Trifels, kas gatavots ar svaigiem augļiem un ogām, ir viens no spilgtākajiem un iespaidīgākajiem vasaras desertiem, kas pagatavojams dažu minūšu laikā, ja vien jums ir gatavs biskvīts un ātri pagatavojams pudiņš. Caurspīdīgā bļodā kārtojiet biskvīta gabaliņus, svaigas ogas un pudiņa krēmu, ļaujiet tam sacietēt ledusskapī, un tas ir gatavs!

Recepte: Trifle ar trīs veidu ogām

Šokolādes cepumi

Katrai mammai patiks perfekta kraukšķīgu un mīkstu šokolādes cepumu kombinācija.

Recepte: Gaisīgi kraukšķīgi cepumi ar šokolādi

Citronu magoņu kūka

Lai viņas populārajā kūkā piešķirtu perfektu skābenumu, Ina izmanto 4–5 citronu miziņas un citronu sulu. Kad kūka ir atdzisusi, pārklāj to ar glazūru un pasniedz.

Recepte: Citronu magoņu kūka

Banānu pudiņš ar kokosriekstu un laimu

Pārsteidz mammu ar aromātisku klasiskā deserta versiju. Viss, kas tev nepieciešams, ir viena laima miziņa un sula, kā arī kokosriekstu ekstrakts, kokosriekstu krējums un kokosriekstu skaidiņas.

Recepte: Banānu pudiņš un kokosriekstu krēma parfē

Greipfrūtu putas

Šis atsvaidzinošais, vienkāršais deserts ir pagatavojams tikai dažu minūšu laikā, un tas garšo tikpat brīnišķīgi, cik izskatās.

Recepte: Greipfrūtu putas

Apelsīnu kūka

Šī mitrā kūka ir pilna ar apelsīnu garšu: mīklā ir ievārījums, un gatavais produkts ir pārliets ar apelsīnu sīrupu.

Recepte: Apelsīnu marmelādes kūka

Sorbets ar sukādes ziediem

Šajā Mātes dienā palutiniet savu mammu ar ziediem un desertu — šajā receptē ir iekļauti abi.

Recepte: Sorbets ar sukādes ziediem

Zemeņu makarūni

Šo eleganto zemeņu makarūnu pagatavošana prasa laiku un pūles, taču tie ir tā vērti.

Recepte: Zemeņu makarons

Citronu tiramisu trifele

Šis deserts, kas nav jācep, ir trifeles un tiramisu krustojums, un smalkām citronu kārtām pievieno ogas. Ar nelielu palīdzību bērni var paši salikt kārumu.

Recepte: Citronu tiramisu trifele

Kafijas un karameļu tartletes

Piepildiet kārtainās mīklas čaumalas ar krēmīgu pildījumu, kas aromatizēts ar kafiju un karameli, pārkaisiet ar izkausētu šokolādi un īrisa gabaliņiem – tas ir īpašs deserts jūsu mīļotajai mammai.

Recepte: Tartlets "Karamelis-kafija"