Kadžūnu receptes

Lai pagatavotu gardus zaļos tomātus kraukšķīgā panējumā, nav nepieciešama fritēšanas ierīce! Tomātu šķēles apviļājiet paniņās, apviļājiet rīvmaizē un cepiet cepeškrāsnī bez liekas...

Šajā ātrajā Kadžūnu gumbo versijā ir klasiska vistas un anduļas desas kombinācija. Šajā gumbo versijā nav tradicionālo tomātu, bet, pateicoties saldajiem un asajiem pipariem,...

Daudzi ir mēģinājuši spageti ar kotletēm, bet šī recepte ir kaut kas pavisam citādāks! Stingras, aromātiskas un pikantas anduļas desas kotletes tiek sautētas tomātu-bazilika mērcē un pasniegtas ar spageti.

Šo viegli pagatavojamo pikanto Kadžūnu sautējumu vislabāk pasniegt ar rīsiem un franču bagešu šķēli, lai uzsūktu visu gardo mērci. Sautējums ir gatavots no baltām zivīm un garnelēm, un...

Ja jums garšo pīrāgs, bet jums nav laika apgrūtinājumiem, izmēģiniet šo vienkāršo versiju: ​​pildījums ir bieza zupa, ko pasniedz ar atsevišķi ceptas garšvielu mīklas šķēli.

Pagatavojiet Luiziānas stila garneles ar zaļajiem paprikas gabaliņiem, selerijām, ķiplokiem un tomātiem un pasniedziet ar krēmīgiem kukurūzas putraimiem, pārkaisītiem ar Pepper Jack sieru. Pasniedziet karstu...

Šī ikoniskā Kadžūnu sautējuma, étouffée, versija ir pagatavota ar garnelēm, vistu, anduļas desu un dārzeņiem. Visas sastāvdaļas kopā rada bagātīgu, aromātisku ēdienu. Mērce...

Tradicionālais gumbo ar vistu, dārzeņiem, franču desu un garnelēm ir lielisks iegansts sarīkot nelielas ballītes, gluži kā to dara Luiziānā. Uzaiciniet savus tuvākos draugus un...

Šī uzkoda ir pilna ar klasiskā kukurūzas hotdoga garšām, bet pagatavota mini kēksiņu formā: liellopa desas gabaliņi ir cepti saldās kukurūzas mīklā. Pasniedziet kēksiņus siltus kā uzkodu ar...

Šie ceptie un svaigie dārzeņu salāti ir tikpat spilgti un krāsaini kā Mardi Gras karnevāls, kura vārdā tie nosaukti. Oranži saldie kartupeļi, dzeltenās bietes, purpura kāposti un lociņi...

Šis vienas pannas ēdiens atgādina paelju, taču cieti saturošu rīsu vietā tas ir pagatavots ar veselīgu, olbaltumvielām bagātu kvinoju, un svaigu ķiršu tomātu salātu virskārta piešķir tam košu,...

Krēmīga, maiga kukurūzas putra, pārkaisīta ar lipīgu sieru un pasniegta ar garnelēm, kas ceptas garšaugu sviestā. Lai pagatavotu garšaugu sviestu, vienkārši sajauciet to ar garšvielām un zaļumiem un...

Jūras veltes ir daudzu kreolu ēdienu pamatā. Tradicionālo garšaugu un garšvielu izmantošana rada unikālu garšu, piemēram, šajos burgeros. Apcepiet krabju kotletes...

Viena no galvenajām sastāvdaļām šajā piedevā ir kreolu sinepes. Tai ir asāka, bagātīgāka garša, un, apvienojumā ar ķiploku un citrona miziņu, tā pārvērš parastu sviestu par...

Šis viegli pagatavojamais ēdiens ir pilns ar spilgtu garšvielu buķeti: smaržīgi baltie rīsi ar ingveru tiek pasniegti zem bagātīga karija ar mencu un saldajiem zaļajiem pipariem. Dekorējiet kariju ar laima šķēlītēm,...

Tarte La Bouille ir kadžūnu deserts ar saknēm Vācijā, lai gan arī francūži pieprasa tā izgudrojuma autorību, apgalvojot, ka tieši viņi atveda pīrāgu ar krēma pildījumu no...

Šī zupa ir pilna ar visām košajām kreolu jambalajas garšām bagātīgā, sildošā buljonā. Rīsi zupā kļūst mīksti, padarot to pietiekami sātīgu pilnvērtīgām vakariņām. Un ceptā desa...

Vienā katlā pagatavojiet aromātiskus rīsus ar sulīgiem sautēta šķiņķa gabaliņiem un ceptām pupiņām, un jums nebūs jāpavada daudz laika pēc tam, tīrot visu. Iedvesmojoties no Luiziānas virtuves, mēs izmantojām...

Lai standziņas būtu pilnīgi kraukšķīgas, pirms cepšanas dažas minūtes iemērciet tās aukstā ūdenī, lai atdalītu pēc iespējas vairāk cietes. Dziļi apcepiet un pasniedziet papīra konusos.

No kūpinātas tītara gaļas pārpalikumiem var pagatavot sātīgus salātus, kombinējot tos ar vārītām melnacainajām pupiņām un svaigiem, sulīgiem dārzeņiem. Garšvielu kombinācijai šajos salātos ir galvenā loma. Ķiploki,...

Šis vienkāršais, ātri pagatavojamais pannā gatavotais ēdiens ir lieliski piemērots vakariņām pēc darba. Kāposti tiek cepti pannā kopā ar pikantu anduļas desu, lai iegūtu pikantu, bet...

Šis maizes pildījums ir pilns ar garšām, kas lieliski papildina viena otru. Sāļā šķiņķa gabaliņi, saldā kukurūzas maize un pikantie sinepju zaļumi apvienojas, radot...

Šajos siltajos, Kadžūnu iedvesmotajos salātos stingri speltas kvieši (kviešu veids) lieliski sader ar ceptu Kanādas bekonu, papriku, tomātiem un zaļumiem.

Džambalaja ir kreolu ēdiens no ASV Luiziānas štata, līdzīgs plovam. To gatavo no rīsiem, gaļas un dārzeņiem. Atšķirībā no tradicionālās receptes, šo džambalu cep...

Šīs pastas ar vistu krēmīgā mērcē pagatavošana aizņem tikai 30 minūtes. Bet labākais ir tas, ka tas viss tiek gatavots vienā katlā: vispirms vistu apcep ar dārzeņiem un Cajun...

Vistas fileja, kas apcepta Kadžūnu garšvielu maisījumā un kaltētos tomātos, paceļ krēmīgo Alfredo pastu pilnīgi jaunā līmenī, piešķirot tai pikantu un sātīgu garšu. Apcepiet vistas fileju bez kauliem...

Šis Kadžūnu garšvielu un garšaugu maisījums ir lieliski piemērots cepšanai karstā eļļā čuguna pannā. Sākotnēji izmantots zivju cepšanai, tas lieliski sader ar garnelēm, vistu vai steiku...

Etouffee ir klasisks kreolu dārzeņu sautējums ar vēžu astēm bagātīgā, samtainā mērcē. Sāciet ar sautējumu, kas pagatavots no sviesta un miltiem, un pakāpeniski pievienojiet pārējās sastāvdaļas...

Sarkanās pupiņas un rīsi ir Luiziānas kreolu virtuves raksturīgais ēdiens. Sarkanās pupiņas tiek vārītas lēnā plītī kopā ar anduļas desu, kūpinātu cūkgaļas stilbiņu, garšvielām un...

Sarkanās pupiņas ar rīsiem ir tipisks Ņūorleānas ēdiens, ko tradicionāli gatavo pirmdienās ar svētdienās kūpinātu šķiņķi, kas palicis pāri. Pat mūsdienās apmeklējiet jebkuru Ņūorleānas ēdnīcu un...

Šis kreolu ēdiens, kura izcelsme ir ASV Luiziānas štatā, piedāvā lielas garneles biezā, pikantā mērcē. To visbiežāk pasniedz ar rīsiem vai kukurūzas miltiem, bet to var pasniegt arī vienkārši...

Šī lielā, gardā burgera centrālais elements ir garneļu kotlete. Lai pagatavotu kotleti, daļa garneļu tiek samaltas pastā, bet pārējās tiek sagrieztas ar nazi, lai radītu gan tekstūru, gan...

Šī recepte ļaus pagatavot gardas cepeškrāsnī ceptas kartupeļu daiviņas. Tās sanāks neticami kraukšķīgas, ja pieliksiet tikai 3–4 ēdamkarotes olīveļļas. Pirms...

Etufī ir tradicionāls kadžūnu un kreolu ēdiens, kas ir populārs ASV Luiziānas štatā. Tas būtībā ir sautējums, kas gatavots no garnelēm, garšvielām, burkāniem, daudz sīpoliem un selerijām, kas...

Netīrie rīsi ir populārs Kadžūnu plovs, kas tiek gatavots no jebkuras gaļas, maltās gaļas vai subproduktiem, kas jums ir pa rokai. Piemēram, šajā receptē tie ir gatavoti ar kūpinātu cūkgaļas desu. Rīsi tiek vārīti atsevišķi...

Veģetārie makaroni ir lielisks veids, kā baudīt visus ieguvumus veselībai, sulīgumu un dārzeņu daudzveidību. Tie ir garšīgi un sātīgi. Kadžūnas garšvielas ēdienam piešķir īpašu garšu un pikantumu. ...

Kadžūnu garšviela, kurā tiek sautēta vista un paprika, piešķir šim ēdienam tā unikālo garšu, kas lieliski sader ar krēmīgo mērci. Visas sastāvdaļas — makaroni, dārzeņi un...

Gardīgs, veselīgs un barojošs ēdiens, kas bagāts ar šķiedrvielām, olbaltumvielām un nepieciešamajiem ogļhidrātiem. Pagatavojiet to brokastīm vai vakariņām un izbaudiet mutē kūstošo aromātu, ko rada...

Tipisks dienvidu sautējums, kura garšu papildina Kadžūnu garšvielas. Tajā ir melnacainās pupiņas, kas lēnajā plītī vārītas vistas buljonā ar selerijas kātiem,...

Jūras velšu rīsi ir tipisks tradicionālās kadžūnu virtuves ēdiens ASV dienvidos. Un, ja jums garšo ass un pikants ēdiens, jūs nebūsiet vīlušies. Tas, kas to atšķir no vairuma līdzīgu recepšu, ir tā pārsteidzošais...

Pirms gatavošanas mīdijas rūpīgi notīra no smiltīm un bārdām, lai nekas nesabojātu jūsu vakariņas. Pagatavojiet no tām gardu kreolu ēdienu, kas ir pilns ar pikantu garšu un aromātu. Vispirms...

Šis ēdiens ir kadžūnu ēdiens, ko tradicionāli gatavo ASV dienvidos. Garneles tiek vārītas pikantā buljonā un pasniegtas ar remulādes mērci, kas pagatavota no pikantām kreolu sinepēm un...

Šajā veģetārajā ēdienā tiek izmantots stingrs tofu, kas piemērots cepšanai pannā. Iepriekš nolejiet pēc iespējas vairāk šķidruma. Notecināto tofu pēc tam cep...

Vistas filejas ierīvē ar Cajun garšvielām un pēc tam pilda, līdzīgi kā populārajos Hasselback frī kartupeļos. Lai to panāktu, katrā filejā tiek izveidotas dziļas šķērsgriezuma spraugas, kas...

Kraukšķīgas, kraukšķīgas kartupeļu daiviņas, pasniegtas ar mērci, ir piesātinātas ar Kadžūnu virtuves garšām, kas ir ASV dienvidu daļas pamatēdiens. Neapstrādāti kartupeļi tiek sagriezti šķēlēs, sarīvēti...

Spelta ir kviešu veids, kas daudzu cilvēku ikdienas uzturā tiek netaisnīgi ignorēts. Tomēr tas ir patiesi brīnišķīgs piedevas ēdiens. Pagatavoti speltas graudi...

Apgūstiet vienkāršos soļus, kā pagatavot sviesta un miltu mērci — tā piešķirs jūsu zupām un mērcēm dziļumu, spilgtu krāsu un, pats galvenais, gumbo garšu.

Vienkārša un ātra recepte, kas palīdzēs jums tikai dažu minūšu laikā pārveidot vakardienas rīsu pārpalikumus par īstu Kadžūnu ēdienu. Kadžūnu virtuve ir amerikāņu virtuves apakškategorija, kas ir populāra...

Pagatavojiet gardu un veselīgu uzkodu ar cukini standziņām, kas ir tikpat garšīgas un gardas kā frī kartupeļi vai grauzdiņi. Šīs standziņas ir pagatavotas ar Cajun garšvielām un...