Mini kukurūzas suņu mafini ar kreolu sinepju mērci
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 99, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 8 G., šķiedra 0 G., holesterīns 18 mg nātrijs 164 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 99, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 8 G., šķiedra 0 G., holesterīns 18 mg nātrijs 164 mg cukurs 3 G.
Šī uzkoda ir pilna ar klasiskā kukurūzas hotdoga garšām, bet pagatavota mini kēksiņu formā: liellopa desas gabaliņi ir cepti saldās kukurūzas mīklā. Pasniedziet kēksiņus siltus kā uzkodu ar kreolu sinepju mērci iemērkšanai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kēksiņi
- Gatavošanas aerosols
- 0,5 tases skāba piena vai kefīra
- 4 ēdamkarotes sviesta, izkausējiet un ļaujiet atdzist
- 1/4 glāzes cukura
- 1 liela ola
- 0,5 glāzes dzeltenās kukurūzas miltu
- 0,5 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1/4 tējkarotes cepamās sodas
- 0,5 tējkarotes rupjās sāls
- 4 liellopa gaļas desiņas, sagrieztas 2,5 cm biezos gabalos.
- Īpašs aprīkojums24 glāžu mini mafinu forma
Kreolu sinepju mērce
- 0,5 glāzes kreolu vai graudu sinepju
- 1/4 glāzes majonēzes
- 1 tējkarote medus
- 1 tējkarote asas mērces
- 0,5 tējkarotes baltvīna etiķa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūzas milti, olas, skābs piens, kefīrs, desas, asa mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 °C (350 °F) un apsmidzini mini kēksiņu formu ar cepamo aerosolu.
- Kēksiņi:
Vidēja lieluma bļodā sajauciet paniņas, izkausēto sviestu, cukuru un olu. Citā vidēja lieluma bļodā sajauciet kukurūzas miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli. Pievienojiet šķidro maisījumu miltu maisījumam un mīciet, līdz masa ir gluda. Nepārmaisiet. - Katru kēksiņu formiņu līdz pusei piepildiet ar mīklu. Viegli ievietojiet mīklā desas gabaliņu, stingri piespiežot, bet uzmanīgi, lai to neiespiestu līdz pašai apakšai. Cepiet, līdz malas sāk brūnēt un kēksiņi ir sacietējuši, apmēram 10 minūtes.
- Kreolu sinepju mērce:
Tikmēr nelielā bļodā sajauciet sinepes, majonēzi, medu, aso mērci un etiķi. Pasniedziet mini mafinus siltus ar sinepju mērci.
Receptes autors - Kardea Brauna ir amerikāņu šefpavāre, ēdinātāja un televīzijas personība.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
