Mini saldo kartupeļu mafini ar šokolādes skaidiņām
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 36
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 36
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 89, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 12 G., šķiedra 0 G., holesterīns 14 mg nātrijs 62 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 89, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 12 G., šķiedra 0 G., holesterīns 14 mg nātrijs 62 mg cukurs 6 G.
Viena no galvenajām šo kēksiņu sastāvdaļām ir saldais kartupelis. Tas padara kēksiņus īpaši pūkainus un mīkstus. Pievienojiet mīklai šokolādes skaidiņas, un kēksiņi kļūs desertam līdzīgi un pazudīs acumirklī, pat ja jūsu tuvinieki ir skeptiski pret saldo kartupeli cepumos.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 0,5 glāzes mini šokolādes skaidiņu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes malta kanēļa
- 0,5 tējkarotes smalkas sāls
- 1/4 tējkarotes cepamās sodas
- 1 glāze konservētu saldo kartupeļu biezeņa
- 2/3 glāzes gaiši brūnā cukura
- 110 g nesālīta sviesta, izkausēta
- 1/3 glāzes skābā krējuma
- 1 liela ola
- Īpašs aprīkojums3 formiņas 12 kēksiņiem
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, skābais krējums, brūnais cukurs, kanēlis, pus salda šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), saldais kartupelis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Apsmidzini trīs kēksiņu formiņas ar cepamo aerosolu vai izklāj tās ar papīra formiņām.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, šokolādes skaidiņas, cepamo pulveri, kanēli, sāli un cepamo sodu. Lielākā bļodā sajauciet saldo kartupeļu biezeni, cukuru, sviestu, skābo krējumu un olu līdz gludai masai. Pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet, līdz veidojas mīkla, izvadot dažus mazus kunkuļus. Piepildiet katru kēksiņu formu ar mīklu.
- Cepiet, līdz kēksiņi atdalās no formas malām (ja neizmantojāt papīra formiņas) un koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk tīrs, 12–16 minūtes. Pārvietojiet kēksiņus uz restēm, lai atdziest. Pasniedziet siltus vai atdzesētus līdz istabas temperatūrai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
