Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 smalkmaizītes

Šokolādes skaidiņu smalkmaizītes - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 1 un 3/4 glāzes augstākās kvalitātes kviešu miltu
• 3/4 glāzes tumšās šokolādes skaidiņu plus 1/4 glāzes virskārtai
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1/2 tējkarotes cepamās sodas
• 2 ēdamkarotes kakao pulvera
• 3/4 glāzes īpaši smalka cukura
• 1 glāze piena
• 1/3 glāzes plus 2 tējkarotes augu eļļas
• 1 ola
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• Papildu aprīkojums: Kēksiņu panna un papīra formiņas

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

augstākās kvalitātes milti, kūciņa, olas, piens, šokolādes skaidiņas (granulas), vaniļas ekstrakts, kakao

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Lielā bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu, kakao, cukuru un 3/4 glāzes šokolādes skaidiņu. Ielejiet mitrās sastāvdaļas mērtraukā. Sajauciet sausās un mitrās sastāvdaļas kopā, atceroties, ka labākās mafines sanāk no kunkuļainas mīklas.
2. darbība
• Ar karoti lej mīklu sagatavotajās formās. Apkaisa ar atlikušajām 1/4 tases šokolādes skaidiņām un cep 20 minūtes, līdz kēksiņi ir kļuvuši tumšāki, uzpūsti un stingri.

Balsis: 20