Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 kēksiņi

Šīs mafinas, pildītas ar siltu, medus piesātinātu kukurūzas garšu, ir mīkstas iekšpusē un stingras ārpusē, un ir gatavas mazāk nekā pusstundas laikā. Sagatavojiet 12 glāžu metāla mafinu formu un formiņas. Mīklu sajauc dažu minūšu laikā, ar karoti ielej mafinu formās un cep, līdz gatavs. Tās ir lielisks papildinājums tējai vai pamatēdiens tradicionālās kukurūzas maizes vietā.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze dzeltenās kukurūzas miltu
• 1 glāze augstākās kvalitātes miltu
• 1 ēdamkarote cepamā pulvera
• 0,5 glāzes granulētā cukura
• 1 tējkarote sāls
• 1 glāze pilnpiena
• 2 lielas olas
• 55 g izkausēta sviesta
• 1/4 glāzes medus
• Īpašs aprīkojumspapīra kēksiņu formiņas un 12 glāžu metāla kēksiņu panna

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kukurūzas milti, olas, piens, medus

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
2. darbība
• Lielā bļodā sajauciet kukurūzas cieti, kviešu miltus, cepamo pulveri, cukuru un sāli. Citā bļodā sakuļiet kopā pilnpienu, olas, sviestu un medu. Pievienojiet šķidro maisījumu sausajam maisījumam un mīciet mīklā.
3. darbība
• Ievietojiet papīra formiņas metāla pannā. Vienmērīgi sadaliet mīklu pa pannām. Cepiet 15 minūtes, līdz zeltaini brūnas.

Balsis: 2