Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 smalkmaizītes

Ķirbju pekanriekstu smalkmaizītes - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 1,5 glāzes augstākās kvalitātes kviešu miltu
• 1 tējkarote cepamās sodas
• 2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielu maisījumi
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1 glāze granulēta cukura
• 1/4 glāzes brūnā cukura
• 1 ēd.k. ķirbju biezenis
• 1/2 tase skābs piens
• 1/4 glāzes olīveļļas, plus vēl eļļošanai
• 1 ola
• 3/4 glāzes sasmalcinātu pekanriekstu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

augstākās kvalitātes milti, ķirbju pīrāga garšviela, brūnais cukurs, ķirbju biezenis, pekanrieksti, cepumu mīkla, olas, skābs piens

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
2. darbība
• Lielā bļodā sajauciet miltus ar cepamo sodu, garšvielām un sāli.
  
  Citā bļodā sajauciet divu veidu cukuru, ķirbi, rūgušpienu, olīveļļu un olu. Sajauciet līdz gludai masai.
  
  Apvienojiet mitrās sastāvdaļas ar sausajām sastāvdaļām.
3. darbība
• Iemaisīt pekanriekstus. Ar karoti ieliet mīklu 12 ieziestās kēksiņu formiņās un cept 20–25 minūtes vai līdz kēksiņi atlec atpakaļ, viegli piespiežot centrā. Izņemt no cepeškrāsns un atdzesēt uz restēm.
  
  Pasniedziet mafinus siltus vai istabas temperatūrā.
  
  Recepte Ķirbju smalkmaizītes.

Balsis: 1