Japāņu virtuves receptes

Lai pagatavotu gardus vistas spārniņus Āzijas gaumē, cepiet tos cepeškrāsnī, līdz tie ir pusgatavi, pēc tam pārklājiet ar veikalā nopērkamo terijaki mērci un cepiet, līdz tie ir gatavi. Terijaki mērces sastāvā ir...

Šiem mini kebabiem var izmantot stingrākus liellopa gaļas gabalus, piemēram, sānu steiku vai fileju. Gaļu sagriež mazos gabaliņos un marinē...

Šis viegli pagatavojamais japāņu terijaki ēdiens ir gatavots no liellopa gaļas, zaļajiem sīpoliem, edamame sēklām, ingvera, ķiplokiem un spageti. Lai sasniegtu patīkamo riekstu garšu, kas ir tik...

Taijaki ir japāņu zivs formas cepumi ar pildījumu. Tos cep īpašā pannā uz plīts. Šie cepumi ir datējami ar Edo periodu, kad pārdevēji sāka veidot parastās apaļās cepumus...

Šai japāņu omletei ir divi galvenie veidi: pikantā versija ar daši un saldā versija ar pievienotu cukuru. Pirmā ir pūkaināka un sulīgāka, bet otro ir vieglāk pagatavot, jo tai nav...

Takoyaki, kas tulkojumā no japāņu valodas nozīmē "cepts astoņkājis", ir pikanta cepta bumbiņa, kas pildīta ar astoņkāji un garšvielām. Pasniedzot, tās pārkaisa ar pikantu...

Kraukšķīga tunča tempura, pasniegta ar pikantu vasabi majonēzes mērci — lieliska uzkoda japāņu gaumē jūsu nākamajai mājas ballītei. Tunci var apcept, vienkārši iemērcot to...

Viens no elegantākajiem veidiem, kā grilēt ēdienu, ir ar japāņu balto ozolu oglēm jeb binčotānu. Šīs ogles deg ārkārtīgi augstā temperatūrā stundām ilgi un...

Lipīgie (saukti arī par saldajiem) rīsiem ir iecienīta graudaugu šķirne lielākajā daļā Āzijas. Tos izmanto gan saldos, gan sāļos ēdienos, tostarp japāņu moči, korejiešu rīsu kūkās un ķīniešu putrā.

Japāņu gjozas pelmeņi vispirms tiek apcepti pannā, pēc tam tvaicēti nelielā ūdens daudzumā, līdz tie ir gatavi, iegūstot raksturīgu kraukšķīgu garoziņu apakšā un atstājot kraukšķīgu garoziņu virspusē.

Sulīga tītara krūtiņa kraukšķīgā panējumā tiek pasniegta ar smaržīgu plovu japāņu tītara karija mērcē. Vieglai piedevai pagatavojiet salātus no uz oglēm grilētiem Ķīnas kāpostiem un sinepēm...

Pagatavojiet sulīgas maizītes ar pikantu tunci, gurķi un avokado. Tas būs gluži kā restorānā! Un ierastās sojas mērces vietā pasniedziet ingvera-sojas mērci ar čili-ķiploku mērci. Lai...

Nezaudējiet drosmi, ja jūsu moči pirmajā reizē neizdodas perfekti. Šo japāņu saldumu apgūšana prasa laiku un praksi. Pieturieties pie soli pa solim sniegtās receptes, un jūs būsiet gatavs acumirklī...

Šīs liellopa gaļas un rīsu bļodas ir japāņu komforta ēdiena iemiesojums. Gjudons parasti tiek gatavots mājās, taču tas ir izplatīts arī ātrās ēdināšanas restorānos visā valstī. Gjudons sastāv no...

Šie apaļīgie japāņu saldumi ir pildīti ar četru veidu siera kūkām, tāpēc noteikti atradīsies kaut kas ikvienam, lai gan tie visi ir garšīgi! Tie ir atsevišķi ietīti moči mīklā...

Kraukšķīgās pelmeņi būtībā ir pannā cepti pelmeņi ar plānu, kraukšķīgu ārējo slāni. Tie ir iecienīti izakajos visā Japānā, kur tos sauc par hanetsuki gjoza (gjoza ar...

Šī smaržīgā zupa ar griķu soba nūdelēm, vistu, sēnēm, dārzeņiem un ingveru ir ātri pagatavojama un vēsā laikā piedāvā sildošu garšu. Pasniedziet, dekorētu ar zaļajiem sīpoliem un japāņu garšvielām...

Tiek uzskatīts, ka Sando, augļu sviestmaize, ko parasti ēd kā uzkodu vai brokastīs, ir radusies Japānā pirms vairāk nekā gadsimta. To pārdod maiznīcās, kafejnīcās un pārtikas veikalos, bet patiesībā tā ir...

Izmantojot veikalā nopērkamo japāņu karija pulveri, jūs varat pagatavot sātīgu, pikantu ēdienu tikai 20 minūtēs, kas ir lieliski piemērots vakariņām darba dienu vidū. Nav nepieciešama mērīšana vai maisīšana...

Šie Āzijas grilētie dārzeņu salāti būs īsts hīts jūsu vasaras grila ballītēs. Novāriet griķu soba nūdeles un samaisiet tās ar ceptiem sarkanajiem sīpoliem, cukini un svaigiem redīsiem...

Šī gudrā recepte slāņo tradicionālo japāņu ēdienu nabe, kas gatavots no cūkgaļas un Ķīnas kāpostiem. Tas ir vienkāršs, bet izskatās satriecoši, pasniegts tieši no pannas. Kāpostu kārtas un...

Šīs rullītes iedvesmoja ikoniskās Ņujorkas bageļu desiņas ar lasi un krēmsieru. Visas šīs pašas garšas tagad ir Āzijas iedvesmotā rullīšu formā! Tās satur kūpinātu lasi, krēmīgu krēmsieru un...

Šī delikātā japāņu stila mērcīte ir pagatavota no baltajām kanellīni pupiņām un mīksta tofu, savukārt miso pasta, zaļie sīpoli un sojas mērce piešķir tai bagātīgu garšas profilu. Lieliski piemērota kā uzkoda...

Pagatavojiet gardas japāņu stila sviestmaizes ar grilētu lasi, miso, vasabi un sezama sēklām. Pasniedziet lasi uz grauzdētām maizītēm, pārkaisītas ar avokado majonēzi, pārkaisītas ar pikantu ūdenskresi un...

Šo salātu lielisko garšu rada mērce, kas pagatavota no kokosriekstu piena, brūnā cukura un zivju mērces. Pirms grilēšanas ierīvējiet cūkgaļas fileju ar šo pašu mērci. Sagrieziet cepto gaļu plānās šķēlēs, tāpat kā...

Iedvesmojoties no ķīniešu sezama nūdelēm, šajā receptē svaigu kviešu nūdeļu vietā tiek izmantota japāņu griķu soba, kas pārklāta ar pikantu zemesriekstu mērci. Sasmalcinātas edamame pupiņas...

Soba nūdeles (arī ramen), sojas mērce, sezama sēklas un ingvers ir visas ierastās sastāvdaļas japāņu virtuvē, taču šis lēnajā plītī gatavotais cūkgaļas ēdiens ir iedvesmots no dažādām pasaules virtuvēm.

Ar gudru japāņu pamatproduktu — soba nūdeļu, sojas mērces, sezama eļļas un sriracha mērces — kombināciju šis garneļu un edamame ēdiens vokpannā ir...

Šis gardais un veselīgais Āzijas ēdiens ir bagāts ar olbaltumvielām un šķiedrvielām. Griķu soba nūdeles tiek gatavotas ar šitake sēnēm un edamame (nenogatavinātām sojas pupiņām), savukārt svaigi garšaugi un dažas...

Šī Āzijas iedvesmotā soba griķu zupa apburs ikvienu ar savu bagātīgo garšu un aromātu, ko rada šitaki sēņu, kūpinātas foreles, sojas mērces, svaiga ingvera un...

Maiga laša fileja, dārzeņi un griķu soba nūdeles aromātiskā sēņu buljonā ir tieši tas, kas sasildīs vēsā dienā un ļaus izbaudīt Āzijas virtuves garšas. Gatavojiet zivi buljonā...

Tonkatsu ir viens no populārākajiem ēdieniem Japānā. Tas ir fritēts cūkgaļas kotletes. Tās parasti pasniedz ar veikalā nopērkamu mērci (parasti Bulldog), bet to var viegli un ātri pagatavot mājās. Lai...

Japāņu piena maize, šokupana, ir ideāla baltmaize sviestmaizēm: supermīksta un gaisīga, ar nelielu salduma pieskaņu. Šajā versijā kā ieraugu izmanto jugonu (sojas piena maizes veidu)...

Japānā cepta cūkgaļas karbonāde, kas pazīstama kā tonkatsu, tiek baudīta starp biezām, pūkainas piena maizes šķēlēm, pārkaisīta ar grieztiem kāpostiem un tonkatsu mērci. Lai maize nesadegtu...

Sviesta moči ir populārs havajiešu ballīšu gardums. Pagatavots no japāņu lipīgajiem rīsu miltiem un kokosriekstu piena, deserts ir iecienīts tā saldās, sviestainās garšas un blīvās tekstūras dēļ.

Šis gardais un sātīgais Āzijas ēdiens ir lieliski piemērots barojošām vakariņām darba dienas vakarā. Tas ir ļoti sātīgs, to var apēst dažu minūšu laikā un tas patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem. Un grauzdiņi...

"Saldie kartupeļi ir obligāti jāiekļauj manā uzturā," saka recepšu autors Džeroms Grants. "Šis gardais sakņu dārzenis ir bagāts ar uzturvielām un tam ir bagātīga garša. Lai pagatavotu saldo kartupeļu biezeni..."

Japānā termins tepanjaki apzīmē jūras veltes, kas tiek gatavotas uz karstas, plakanas pannas, ko sauc par tepanu. Šai receptei var izmantot parastu pannu ar biezu dibenu vai vokpannu. Cepiet...

Terijaki steika rullīši ir populārs japāņu ēdiens, kas gatavots no ļoti plānām gaļas šķēlītēm, kas aptītas ap dārzeņiem. Šajā receptē steika rullīši ir pildīti ar zaļajiem sīpoliem un grilēti.

Japāņu tamagoyaki omlete tiek cepta, sarullējot plānas ceptu olu kārtas. Vislabāk ir izmantot īpašu taisnstūrveida pannu, ko sauc par makiyakinabe, jo tā atvieglos omletes satīšanu.

Kad jūs sagriežat šo pūkaino omleti, vajadzētu atklāties tās maigajam centram. Tas ir japāņu omletes skaistums. Cepiet to saskaņā ar soli pa solim sniegto recepti, un tā sanāks perfekta. Pasniedziet...

Lai gan nosaukums hiyashi-chuka burtiski nozīmē "aukstais ķīniešu ēdiens", šie aukstie nūdeļu salāti patiesībā ir japāņu ēdiens, ko tradicionāli gatavo vasarā. Šie salāti ir viegli, atsvaidzinoši...

Šis tipiski aziātu ēdiens ir neticami viegli pagatavojams, gards un viegls! Turklāt tā pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu. Laša fileja tiek cepta pannā un pasniegta ar tvaicētiem kāpostiem...

Griķu soba nūdeles tiek gatavotas ar edamame (nenogatavinātām sojas pupiņām) un lielajām garnelēm Āzijas iedvesmotā mērcē. Šīs receptes pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu. Tā ir ātra, garda un...

Šī saldo sarkano adzuki pupiņu pastas japāņu versija ir populāra daudzviet Āzijā kā pildījums kūkām, konditorejas izstrādājumiem un rīsu miltu saldumiem (piemēram, moči), kā arī...

Ar vieglu, kraukšķīgu garoziņu un sulīgu gaļu iekšpusē katsu ir sātīgs japāņu ēdiens vislabākajā veidā. Tradicionāli gatavots ar cūkgaļu, šī metode labi sader arī ar vistu. Cepts...

Šī ir supergarda vegāniska populārā japāņu ēdiena unadona (unagi-donburi) versija – cepts zutis saldā, lipīgā mērcē, pasniegts ar baltiem rīsiem. Baklažāni aizstāj zuti. Recepte...

Šī japāņu stila mērce lieliski sader ar dārzeņiem vai tempuras zaļajām pupiņām. Izkārtojiet tās ap mērcēšanas bļodu, iemērciet un baudiet. Izmēģiniet to ar ceptiem saldajiem kartupeļiem vai...