Aukstā soba zemesriekstu mērcē ar vistu
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 652, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 38 G., ogļhidrāti 78 G., šķiedra 5 G., holesterīns 57 mg nātrijs 1446. gadā mg cukurs 0 G.
Kalorijas 652, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 38 G., ogļhidrāti 78 G., šķiedra 5 G., holesterīns 57 mg nātrijs 1446. gadā mg cukurs 0 G.
Iedvesmojoties no ķīniešu sezama nūdelēm, šajā receptē svaigu kviešu nūdeļu vietā tiek izmantota japāņu griķu soba, kas pārklāta ar pikantu zemesriekstu mērci. Edamame pupiņas, sasmalcināta grilēta vista, gurķi un lociņi piešķir papildu olbaltumvielas, kraukšķīgumu un svaigumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 350 grami soba nūdeļu
- 1 glāze saldētu lobītu edamame pupiņu
- 0,5 glāzes zemesriekstu sviesta
- 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- 2 tējk. rīvētas nomizotas ingvera saknes
- 1 tējkarote sezama eļļas
- 1 tējkarote Āzijas čili mērces (piemēram, siiracha vai sambal oelek)
- 1 glāze sasmalcinātas grilētas vistas gaļas
- 1 glāze sagriezta gurķa
- 0,5 glāzes sasmalcinātu zaļo sīpolu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: grilēta vista, edamame pupiņas, sojas mērce, Zemesriekstu sviests, čili mērce, sezama eļļa, rīsu etiķis, ingvera sakne, gurķi, zaļie sīpoli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno sobu un edamame pupiņas un vāri saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nolej 1 glāzi ūdens, tad nokāš nūdeles un pupiņas caurdurī un atdzesē zem auksta ūdens.
- Lielā bļodā sajauciet zemesriekstu sviestu, etiķi, sojas mērci, ingveru, sezama eļļu un čili mērci. Pievienojiet 1/2 tases nūdeļu ūdens un maisiet līdz gludai masai. Pievienojiet sobu un edamame pupiņas, pievienojiet sāli un samaisiet (pievienojiet vēl nūdeļu ūdeni, ja maisījums izskatās sauss). Sadaliet masu seklās bļodās un virsū uzlieciet vistu, gurķi un lociņus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
