Pusdienas darbam: 25 receptes

Vairs nekādu garlaicīgu pusdienu darbā! Šīs gardās maltītes (no graudu bļodām līdz salātiem) ir viegli pagatavot iepriekš, tās ir ērti lietojamas un noteikti sniegs enerģiju visai darba dienai.

Citrona un timiāna vistas salātu aptinumi

Izmantojiet atlikušo cepto vistu Džefa saldo dzērveņu un kraukšķīgo seleriju salātiem. Ietiniet to mīkstās tortiljās pusdienu kastes maltītei.

Recepte: Citrona un timiāna vistas salātu aptinumi

Budas bļoda ar ceptiem dārzeņiem

Veselīgi dārzeņi un sāļās turku zirņi tiek cepti uz vienas cepšanas paplātes: vienkāršas pusdienas, kurām nav nepieciešama liela tīrīšana. Kvinoja un avokado papildina šo barojošo ēdienu.

Recepte: Budas bļoda ar ceptiem dārzeņiem

Lēnās plīts Vidusjūras lēcu zupa

Džefa zupa ir ideāli piemērota nedēļas maltītēm, un to ir neticami viegli pagatavot! Vienkārši sajauciet sastāvdaļas lēnajā plītī, lai iegūtu sātīgu dārzeņu zupu, ko vislabāk pasniegt ar maizes šķēli.

Recepte: Lēnās plīts Vidusjūras lēcu zupa

Vistas, avokado un kvinojas skābā krējuma salāti burkā

Izbaudiet pusdienas ar šiem ērtiem meksikāņu virtuves iedvesmotajiem kvinojas salātiem. Lai ietaupītu laiku, pagatavojiet lielu kvinojas porciju un sasaldējiet to maisiņos ar rāvējslēdzēju līdz 1 mēnesim. Pilngraudu uzglabāšana ledusskapī samazina sagatavošanas laiku.

Recepte: Vistas, avokado un kvinojas skābā krējuma salāti burkā

Zaļie salāti ar vistu, avokado un kukurūzas čipsiem

Šie salāti ir iedvesmoti no populāra ēdiena no veselīga restorānu tīkla. Mums tie ļoti garšo, bet tikpat ļoti patīk ietaupīt naudu. Veltiet laiku šonedēļ vinegreta pagatavošanai: tas sanāk apmēram pieciem salātiem. Un, ja esat tiešām nopietni, sagatavojiet pusdienu sastāvdaļas visai nedēļai.

Recepte: Zaļie salāti ar vistu, avokado un kukurūzas čipsiem

Tortiljas zupa

Zupa ir mūsu iecienītākā pusdienu iespēja darbā, jo to ir viegli pagatavot vairākas porcijas iepriekš. Reičelas pikantā zupa tiek pasniegta ar jūsu iecienītākajām tako piedevām; tas ir ēdiens, ko vēlēsieties gatavot atkal un atkal.

Recepte: Tortiljas zupa

Tītara un šķiņķa sviestmaižu rullīši

Rī maizītes pagatavojiet svētdien un atdzesējiet ledusskapī līdz pirmdienas rītam. Rī iesaka pikanto majonēzi pagatavot iepriekš, bet uz maizes to uzsmērēt tieši pirms pasniegšanas, pretējā gadījumā sviestmaizes var kļūt mitras.

Recepte: Tītara un šķiņķa sviestmaižu rullīši

Veselīgi speltas ceptie rīsi

Farro (speltas) ir itāļu kviešu šķirne; tās graudi, vārot, kļūst mīksti un aromātiski. To bieži pievieno zupām un risotto, taču šajā vienkāršajā receptē farro ir brīnišķīgs rīsu aizvietotājs.

Recepte: Veselīgi speltas ceptie rīsi

Ātra tomātu un pupiņu zupa

Lai ātri un vienkārši pagatavotu maltīti, Giada iesaka iegādāties savu iecienītāko marinādes mērci vai pagatavot savu un izmantot pārpalikumus buljonam.

Recepte: Ātra tomātu un pupiņu zupa

Vistas fajitas salāti burkā

Vistas fajitas ir lieliskas un ērtas pusdienas, kuru pagatavošanai nepieciešamas minimālas pūles. Turklāt tās ir sabalansēta maltīte, kas pagatavota no veselīgiem, pilnvērtīgiem pārtikas produktiem. Sajauciet visas sastāvdaļas cepamtraukā, ievietojiet cepeškrāsnī, iestatiet taimeri un sāciet savu dienu. Izbaudiet fajitas siltas ar rīsiem un tortiljām vai aukstas salātos, kā šajā receptē.

Recepte: Vistas fajitas salāti burkā

Vistas un kuskusa bļoda lēnajā plītī

Ātrs un sātīgs Vidusjūras ēdiens, kas iedvesmots no suvlaki un ko var pagatavot lēnajā plītī pusstundas laikā.

Recepte: Vistas un kuskusa bļoda lēnajā plītī

Mēs iesakām

Kesadija ar malto gaļu un spinātiem

Triša izmanto sviestu ieziestu pannu, lai pagatavotu zeltainas, mutē kūstošas ​​kesadijas. Padoms. Pagatavojiet lielu porciju svētdienas vakarā, un jums būs pusdienu pārtika vairākas dienas. Pirms kesadijas iepakošanas pārliecinieties, ka tās ir pilnībā atdzisušas, pretējā gadījumā tvaiks tās padarīs mitras.

Recepte: Kesadija ar malto gaļu un spinātiem

Itāļu makaronu salāti ar vistu

Aizmirstiet par lipīgajiem, majonēzes piesātinātajiem makaronu salātiem, kurus jūs zināt un, iespējams, ienīstat. Džefrija salātos ir spilgti, svaigi dārzeņi, piemēram, gurķis un tomāts, kā arī grilēta vista apjomam un vienkārša sarkanvīna etiķa mērce.

Recepte: Itāļu makaronu salāti ar vistu

Itāļu kāzu zupa

Šīs zupas autentiskās itāļu garšas noslēpums ir mājās gatavotas kotletes. Lai iegūtu košu krāsu un tekstūru, Giada izmanto cirtainās endīvijas.

Recepte: Itāļu kāzu zupa

Vistas fajitas uz cepšanas paplātes

Šī olbaltumvielām bagātā fajita ātri un veselīgi pagatavojama uz ar foliju izklātas cepšanas pannas un grila, kas labi sader ar rīsiem, salātiem vai tortilju.

Recepte: Vistas fajitas uz cepšanas paplātes

Vistas karija ietinumi

Ina saviem karija vistas salātiem pievieno Indijas riekstus, piešķirot sāļu un kraukšķīgu garšu. Pagatavojiet vistu svētdien, lai tā visu nakti atdzistu — tas atvieglos to sasmalcināšanu pirmdienas rītā.

Recepte: Vistas karija ietinumi

Griķu soba nūdeles ar vistu zemesriekstu mērcē

Atlikušā ķīniešu ēdiena vietā paķeriet soba nūdeles, kas pārklātas ar zemesriekstu sviesta un sojas mērces glazūru.

Recepte: Griķu soba nūdeles ar vistu zemesriekstu mērcē

Ķīniešu gaumē ceptas vistas filejas uz salātu lapām

Reičelas ceptais pildījums ir kraukšķīgs, krāsains un aromātisks, pateicoties apelsīniem un hoisin mērcei.

Recepte: Ķīniešu gaumē ceptas vistas filejas uz salātu lapām

Pan bagna sviestmaize ar artišokiem

Šī šķiedrvielām bagātā veģetārā klasiskās franču sviestmaizes versija ir ideāli piemērota ceļošanai. Tā ir arī lieliska iespēja izmantot svaigus dārzeņus, kas jau ir pa rokai, un pati sviestmaize kļūst tikai labāka, kad tā ir novecojusi — salieciet to vakarā pirms ceļojuma.

Recepte: Pan bagna sviestmaize ar artišokiem

Biešu un Briseles kāpostu salāti burkā

Pagatavojiet šos krāsainos, slāņotos salātus! Mums ļoti garšo maigā pērļu mieža pārsla, bet jūs varat to aizstāt ar citiem pilngraudu produktiem, piemēram, brūnajiem rīsiem vai kvinoju. Burciņa ir ērti paņemama līdzi, un jūs varat apbrīnot skaistos slāņus.

Recepte: Biešu un Briseles kāpostu salāti burkā

Olu salāti

Izbaudiet tekstūru un klasisko garšu kontrastu: šie viegli pagatavojamie salāti ir pagatavoti ar selerijām, pilngraudu sinepēm un sasmalcinātām cieti vārītām olām.

Recepte: Olu salāti

Brūno rīsu bļoda ar zaļās dievietes mērci

Salāti un sviestmaizes paliek otrajā plānā: Trišas veselīgā rīsu bļoda ir vienīgās pusdienas, pēc kurām mēs kārojam darba dienā. Viņa pagatavo krēmīgu "zaļās dievietes" mērci, ko papildina brūnie rīsi, avokado šķēles un cepti dārzeņi.

Recepte: Brūno rīsu bļoda ar zaļās dievietes mērci

Turku zirņu un portobello sēņu aptinumi

Šīs maizītes gribēsies ēst atkal un atkal. Turku zirņi tiek saspaidīti ar balzamiko etiķi un sviestu krēmīgā pastā un pēc tam iepildīti sarullētā plācenī kopā ar Minsteres sieru, portobello sēnēm un rukolu.

Recepte: Turku zirņu un portobello sēņu aptinumi

Krēmīgs humuss un kūpināta tītara sviestmaize

Kāpēc lietot majonēzi, ja var izmantot humusu? Šajā receptē tiek izmantots Neufchâtel siers un dārzeņi, piemēram, kaltēti tomāti un burkāni, kas ēdienam piešķir unikālu garšu.

Recepte: Krēmīgs humuss un kūpināta tītara sviestmaize





Kategorijas: