Vistas karija ietinumi
Balsis: 1
Laiks: 4 stundas 5 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 6
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 16 porcijām
Kalorijas 315, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 13 G., šķiedra 2 G., holesterīns 29 mg nātrijs 224 mg cukurs 5 G.
Porcijas lielums: 1 no 16 porcijām
Kalorijas 315, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 13 G., šķiedra 2 G., holesterīns 29 mg nātrijs 224 mg cukurs 5 G.
Indijas stila lavaši ir lieliska uzkodu ideja, kad kārojat ko eksotiskāku, jo tie piedāvā brīnišķīgu pikantu un saldu nošu kombināciju. Pildījums ir pagatavots no ceptas vistas filejas. Saplēsiet to un samaisiet ar majonēzes, čatnija un karija pulvera mērci, pievienojot rozīnes un sulīgus dārzeņus. Indijas rieksti piešķir gardu kraukšķīgumu. Pirms vistas salātu salikšanas ļaujiet tiem nostāvēties, lai visas sulas saplūstu harmoniskā garšā. Gatavie lavaši ir lieliski piemēroti uzkodām, ko var paņemt līdzi, vai vakariņām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 vistas filejas pusītes (pusotra vesela) ar kaulu un ādu
- Olīveļļa
- 1,5 glāzes majonēzes
- 1/3 glāzes sausa baltvīna
- 1/4 tase čatnijs
- 3 ēdamkarotes karija pulvera
- 1 glāze selerijas, sagriezta vidēja lieluma kubiņos (2 lieli kāti)
- 1/4 glāzes sasmalcinātu zaļo sīpolu (2 zaļie sīpoli)
- 1/4 glāzes rozīņu
- 1 glāze grauzdētu sālītu Indijas riekstu, sasmalcinātu
- 6 tortiljas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, majonēze, baltvīns, čatnija mērce, karijs, selerijas, zaļie sīpoli, rozīnes, Indijas rieksti, tortilja
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Novietojiet vistas filejas uz cepšanas paplātes un ierīvējiet ādu ar olīveļļu. Bagātīgi pārkaisiet ar sāli un melnajiem pipariem. Cepiet 35–40 minūtes, līdz vista ir gatava. Nolieciet malā un ļaujiet atdzist pietiekami, lai varētu satvert filejas. Atdaliet gaļu no kauliem, izmetiet ādu un saplēsiet vistu.
Degvielas uzpilde:
Virtuves kombainā sajauciet majonēzi, vīnu, čatniju, karija pulveri un 1,5 tējkarotes sāls. Blendējiet līdz gludai masai.- Apmaisiet vistu ar pietiekami daudz mērces, lai tā to labi pārklātu. Pievienojiet seleriju, lociņus un rozīnes un labi samaisiet. Ievietojiet ledusskapī uz dažām stundām, lai garšas sajauktos. Pievienojiet vistas gaļai Indijas riekstus un labi samaisiet.
- Katras tortiljas centrā ielieciet vistas maisījumu. Pārlokiet tortiljas abas malas pāri pildījumam tā, lai tās pārklātos. Sarullējiet tortilju un pārgrieziet to pa diagonāli uz pusēm.
Kategorijas:
recepte / Bezglutēna ēdieni / Pikniks / Vakariņas / Ātrā ēdināšana / Tortiljas ēdieni / Uzkodas / Gaļas uzkodas / / Ina Garten
Līdzīgas receptes
