Pikanti vistas Naan ietinumi
Balsis: 4
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 540, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 44 G., ogļhidrāti 64 G., šķiedra 5 G., holesterīns 95 mg nātrijs 1041 mg cukurs 29 G.
Kalorijas 540, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 44 G., ogļhidrāti 64 G., šķiedra 5 G., holesterīns 95 mg nātrijs 1041 mg cukurs 29 G.
Pagatavojiet indiešu stila ietinumus ar sulīgu, apceptu vistu, kas garšota ar garam masala. Ietiniet to naan maizē, pārkaisiet ar mango čatniju, halapenjo un koriandru un pasniedziet ar atsvaidzinošiem gurķu salātiem jogurta mērcē.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 bezsēklu gurķis, plāni sagriezts
- 2 tējkarotes garam masala
- 1/3 glāzes parasta grieķu jogurta
- 0,5 ēdamkarotes mango čatnija
- 1 sarkans halapenjo vai Fresno pipars (puse sasmalcināta, puse plāni sagriezta; izņemiet sēklas, lai samazinātu karstumu), pēc izvēles
- 0,5 glāzes sasmalcināta svaiga koriandra + papildus pasniegšanai
- 1-2 laimu sula
- 700 g vistas filejas bez ādas un kauliem (apmēram 3 vidēja lieluma filejas)
- 1 ēdamkarote extra virgin olīveļļas
- 4 nan maizes
- Ceturtdaļa maza sarkanā sīpola, plāni sagriezta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, naan maize, gurķi, čatnija mērce, mango, kaļķis, koriandrs, Fresno pipari, garam masala
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet gurķi, 1/4 tējkarotes garam masala, 1/2 tējkarotes sāls un nedaudz maltu melno piparu; samaisiet, lai pārklātu. Pievienojiet jogurtu un nolieciet malā. Citā bļodā sajauciet čatniju, sagrieztas halapenjo piparus, koriandru un laima sulu.
- Apkaisiet vistu no abām pusēm ar atlikušo 1 3/4 tējkaroti garam masala un dāsnu šķipsniņu sāls un melno piparu. Uzkarsējiet lielu pannu uz vidēji lielas uguns, tad pievienojiet olīveļļu. Pievienojiet vistu un cepiet, līdz tā ir brūna, 4 līdz 5 minūtes.
- Apgrieziet un cepiet, līdz otra puse ir brūna, vēl 2–3 minūtes. Samaziniet siltumu līdz vidējam un pievienojiet 1/4 tases ūdens. Uzlieciet vāku un vāriet uz lēnas uguns, līdz vista ir gatava, 10–12 minūtes. Pārlieciet vistu uz griešanas dēļa un ļaujiet atpūsties 5 minūtes.
- Tikmēr uz cepšanas paplātes uzkarsē naan maizi cepeškrāsnī. Sagriez vistu šķēlēs un izkārto tās starp naan maizēm. Pārkaisi ar čatnija maisījumu, sarkano sīpolu, sagrieztām halapenjo pipariem un daudz koriandra. Pasniedz ar gurķu salātiem.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
