Taizemes rullīši (ietinumi) ar tītaru
Balsis: 4
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Gatavojot svētdienas vakariņas, mums patīk izmantot garšvielu maisījumus: jūs varat izveidot sarežģītu garšu kombināciju, neizmērot simtiem dažādu garšvielu. Varat arī izmēģināt neparastas variācijas, piemēram, šos Taizemes iedvesmotos tītara salātus, kas ir gatavi mazāk nekā 30 minūtēs un kuros izmantots jūras velšu garšvielu maisījums.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 700 g maltas tītara gaļas
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 5 cm svaiga ingvera gabaliņš, nomizots un smalki sagriezts.
- 1 ķekars zaļo sīpolu, sagriezts ripiņās (atdalītas baltās un zaļās daļas)
- 1 tējkarote jūras velšu garšvielu (piem. Vecais līcis)
- 1/4 glāzes Āzijas zivju mērces
- 1,5 glāzes sagrieztu svaigu ananasu
- 1/2 tase rupji sagrieztu svaigu koriandra lapu (brīvi iesaiņotu)
- 2 laimu sula, kā arī laima šķēles pasniegšanai
- Karsti vārīti baltie rīsi pasniegšanai
- 1 Bostonas salātu galviņa (lapas noņemtas) pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta tītara, Ananāss, Bostonas salāti, zivju mērce, laima sula, ingvera sakne, zaļie sīpoli, ķiploks, zivju garšvielas, rīsi, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagatavojiet pildījumu: Uzkarsē eļļu lielā pannā uz vidēji lielas uguns. Pievieno ķiploku, ingveru, zaļo sīpolu baltās daļas un jūras velšu garšvielas.
Gatavojiet, līdz dārzeņi sāk brūnēt, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet tītaru un cepiet, sadalot malto gaļu ar koka karoti, līdz zeltaini brūnai, apmēram 5 minūtes. - Pievienojiet zivju mērci un sasmalcinātus zaļos sīpolus un vāriet, līdz šķidrums ir gandrīz pilnībā uzsūcies, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet ananāsu, koriandru un laima sulu. Noņemiet no uguns.
InningsAr karoti uzlieciet pildījumu uz karstiem vārītiem rīsiem un pasniedziet ar laima šķēlītēm un salātu lapām, lai aptītu pildījumu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
