Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 pavasara rullīši

Tītara pavasara rullīši - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 12 atkausētas pavasara rullīšu mīklas loksnes
• 450 g gatavs tītara gaļa, sagriezts gabaliņos
• 2 ēdamkarotes saldskābas Āzijas mērces
• 1 ķekars zaļo sīpolu, sagrieztu šķēlītēs
• 1 burkāns, vārīts un sagriezts strēmelītēs
• 1/2 tase sasmalcināta koriandra

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

pavasara rullīšu mīkla, tītars, Āzijas saldskābā mērce, zaļie sīpoli, burkāns, koriandrs

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Bļodā sajauciet tītara gaļu un Āzijas mērci. Novietojiet mīklas plāti ar stūri pret sevi un virsū izklājiet tītara gaļu strēmelītē, pārkaisiet ar zaļajiem sīpoliem, burkāniem un koriandru. Ielociet augšējos un sānu stūrus uz iekšu, tad satiniet rullī, samitrinot pēdējo stūri ar ūdeni. Atkārtojiet ar atlikušajiem pavasara rullīšiem.
2. darbība
• Ielejiet pannā 2-3 cm augu eļļas un uzkarsējiet līdz 190 °C. Cepiet pavasara rullīšus līdz zeltaini brūnai krāsai, 1-2 minūtes no katras puses. Pasniedziet ar aso mērci.

Balsis: 6