Sendviču rullīši

Balsis: 1

Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 338, kopējais tauku daudzums 26 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 18 G., ogļhidrāti 9 G., šķiedra 1 G., holesterīns 87 mg nātrijs 964 mg cukurs 1 G.

Lai gan šīs maizītes nesatur rīsus vai zivis un garšo vairāk kā sviestmaizes, tās joprojām ir jautri pagatavot, īpaši kopā ar bērniem. Giada De Laurentiis piedāvāja divas maizīšu variācijas — prosciutto un mocarellu, tītaru un čedaru —, taču varat mēģināt kombinēt jebkuru delikateses gaļu un sierus, kas jums ir pa rokai.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Suši ar prosciutto un mocarellu

3 šķēles pilngraudu maizes, 1 cm biezas, 7 x 12 cm lielas, bez garozas
2 ēdamkarotes maskarpones istabas temperatūrā
3 plānas šķēles prosciutto
1 bumbiņu (110 g) svaigas mocarellas, nosusiniet un sagrieziet 6 4 cm garos un 1 cm biezos stienīšos.
6 mazi marinēti gurķi, apgriezti gali
1 burkāna gabaliņš 7 cm garš, nomizots un sagriezts 0,5 cm biezās sloksnēs.

Tītara un Čedaras suši

3 šķēles pilngraudu maizes, 1 cm biezas, 7 x 12 cm lielas, bez garozas
2 ēdamkarotes maskarpones istabas temperatūrā
3 plānas šķēles vārītas tītara gaļas
1 čedaras siera gabaliņš (55 g), sagriezts 4 x 1 cm stienīšos.
3 zaļās pupiņas, blanšētas, apgriezti gali
1 burkāna gabaliņš 7 cm garš, nomizots un sagriezts 0,5 cm biezās sloksnēs.

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pilngraudu maize, burkāns, zaļās pupiņas, maskarpones siers, tītars, prosciutto

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Suši ar prosciutto un mocarellu:

Novietojiet maizes šķēles uz darba virsmas. Izrullējiet tās ar mīklas rulli 0,5 cm biezumā. Uz katras šķēles vienas puses uzsmērējiet 1 tējkaroti maskarpones un virsū uzlieciet 1 prosciutto šķēli. Ar šķērēm apgrieziet prosciutto, lai tas derētu maizei.
Katru prosciutto šķēli apsmērē ar vēl 1 tējkaroti maskarpones siera. Novietojiet 2 siera standziņas galu galā gar maizes šauro malu. Siera priekšā galu galā novietojiet 2 marinētus gurķus. Starp marinēto gurķi un sieru ievietojiet burkāna standziņu. Sākot no pildītā gala, sarullējiet maizi baļķī, viegli piespiežot. Ar asu nazi sagrieziet katru rulli 3 gabalos.

Tītara un Čedaras suši:

Novietojiet maizes šķēles uz darba virsmas. Izrullējiet tās ar mīklas rulli 0,5 cm biezumā. Katras šķēles vienu pusi apsmērējiet ar 1 tējkaroti maskarpones un virsū uzlieciet 1 tītara šķēli.
Apgrieziet tītara fileju ar šķērēm, lai tā derētu maizei. Katru tītara šķēli apsmērējiet ar vēl 1 tējkaroti maskarpones siera. Novietojiet 2 siera standziņas galu galā gar maizes šauro malu. Virs siera uzlieciet zaļās pupiņas.
Novietojiet burkāna kātu blakus zaļajām pupiņām. Sākot no pildītā gala, sarullējiet maizi rullītī, viegli piespiežot. Ar asu nazi sagrieziet katru rullīti 3 gabalos.
Novietojiet suši uz šķīvja un pasniedziet.