Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Pavasara rullīši ar Čedaras sieru un brokoļiem - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 1 3/4 glāzes rīvēta asa siera Čedaras siers (aptuveni 150 g)
• 300 g rauga mīklas pīrāgiem (franču mīkla)
• Rupja sāls
• 1,5 tases sasmalcinātu brokoļu
• 3 ēdamkarotes skābā krējuma
• 2 ēd.k. sasmalcinātu maurloki
• Augu eļļa, eļļošanai
• Milti apkaisīšanai
• 1 liela ola

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

Čedaras siers, Franču mīkla, brokoļu kāposti, skābais krējums, maurloki, milti, olas

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sagatavojiet pildījumu: Vāriet brokoļus sālsūdenī 1 minūti. Nokāsiet un noskalojiet zem auksta ūdens, nokāsiet caurdurī un izspiediet lieko ūdeni. Mazā bļodā sajauciet brokoļus, čedaras sieru, skābo krējumu un maurlokus un ar rokām saspiediet maisījumu kopā.
2. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C un ieziež cepšanas pannu ar augu eļļu. Izrullē mīklu uz viegli apkaisītas virsmas, sadali 4 gabalos, uz katra gabala uzliec pildījumu un sarullē plakanās rullītēs.
3. darbība
• Novietojiet maizītes ar šuvi uz leju uz cepšanas paplātes. Mazā bļodā sakuļ olu un 1 ēdamkaroti ūdens; apsmērējiet maizītes ar olu. Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 15 minūtes.

Balsis: 2