Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6-8

"Šī ir parasta recepte neparastiem salātiem," par savu nevainojamo "radījumu", kurā ietilpst garda bekona un kraukšķīgi sarkanie sīpoli, saka Patriks Nīlijs.

Sastāvdaļas:

• 6 bekona šķēles, apceptas līdz kraukšķīgai un smalki sagrieztas
• 2 (8 ēd.k.) brokoļu galviņas
• 1/2 sarkanais sīpols, plāni sagriezts pusgredzenos
• 2/3 ēdamkarotes rupji sarīvēta asa Čedaras siera
• 1/3 glāzes majonēzes
• 1/3 glāzes skābā krējuma
• 1/4 tējkarotes selerijas sēklu
• Sāls un svaigi malti melnie pipari

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

bekons, brokoļu kāposti, sarkanais sīpols, Čedaras siers, majonēze, skābais krējums, seleriju sēklas

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sadaliet brokoļus ziediņos. Blanšējiet verdošā sālsūdenī, līdz tie nedaudz mīksti, apmēram 20 sekundes. Ievietojiet bļodā ar ledu. Nokāsiet un nolieciet malā.
2. darbība
• Kārtīgi samaisiet visas pārējās sastāvdaļas. Pievienojiet brokoļus. Pēc garšas pievienojiet salātus sāli un pipariem.

Balsis: 2