Tītara bekona un brokoļu kišs
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Tītara bekons ir plānas kūpināta tītara stilba strēmelītes, kas nav tik treknas kā tradicionālais cūkgaļas bekons, bet ceptas ir tikpat gardas un kraukšķīgas. Šajā receptē tītara bekona strēmelītes ir savītas režģa rakstā, radot perfektu papildinājumu klasiskajam brokoļu kišam. Šis gardums noteikti atstās iespaidu uz jūsu viesiem ne tikai ar savu unikālo izskatu, bet arī ar kraukšķīgās garozas, maigā, sulīgā pildījuma un kraukšķīgās virskārtas garšu un tekstūru kombināciju. Šim kišam izmantojiet veikalā nopērkamo mīklu, un to pagatavot būs prieks.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 atdzesēta pīrāga mīklas loksne (no 400 g iepakojuma)
- 11 tītara bekona strēmelītes
- 1 glāze rīvēta čedaras siera (apmēram 100 g)
- 2/3 tases piena
- 10 lielas olas
- 150 g saldētu brokoļu ziedkāpostu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tītars, brokoļu kāposti, smilšu mīkla, Čedaras siers, olas, piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Izrullē pīrāga mīklu un ievieto to 22 cm pīrāga formā.
- Novietojiet 6 bekona strēmelītes vienu virs otras kvadrātā uz cepamās plāts; malām vajadzētu saskarties, bet ne pārklāties. Pēc tam, strādājot ar vienu no atlikušajām strēmelītēm vienlaikus, sapiniet tās kopā augšpusē un apakšā, lai izveidotu režģi.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet čedaras sieru, pienu, olas, brokoļus, 1 tējkaroti sāls un šķipsniņu svaigi maltu melno piparu. Pārklājiet mīklu pannā. Cepiet bekona režģi un kišu uz atsevišķām cepšanas plātīm, līdz bekons sāk kraukšķēties un kišs ir nedaudz sacietējis, bet centrā joprojām kustīgs, apmēram 15 minūtes.
- Izmantojot divas lāpstiņas, pārlieciet bekona režģi kiša augšpusē. Turpiniet cept, līdz bekons ir kraukšķīgs un kišs ir pilnībā sacietējis, vēl 15–20 minūtes. Ļaujiet atpūsties 10 minūtes un pēc tam pasniedziet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
