Labākās brokastu receptes

Brokastis ir vissvarīgākā ēdienreize dienā. Izvēlieties mājās gatavotas vafeles, granolu, kartupeļu pankūkas, pankūkas, omletes vai kanēļa rullīšus.

Mūsu labākās brokastu idejas

Mēs nezinām, kā ir ar jums, bet mums ir ideja par to, pankūkas, apslakīts ar sīrupu (un arī ceptas olas (ar bekonu!), padara celšanos no gultas daudz vieglāku un rītu patīkamāku. Tāpēc mēs nolēmām apkopot dažas lieliskas idejas rosinošām brokastīm. Šajā izlasē ir kaut kas ikvienam, sākot no veselīgas, sātīgas rīta maltītes, kas ilgstoši uzlādē jūs ar enerģiju, līdz pat ātras brokastis acumirklīko varat apēst pa ceļam uz darbu. Ar šīm vienkāršajām kēksiņu receptēm, Franču grauzdiņš Un sautējumi Tev vairs nebūs attaisnojuma izlaist brokastis. Iesākumam iesakām izmēģināt čafles — vafeles ar zemu ogļhidrātu saturu, kas gatavotas ar sieru un olām un ir iekarojušas pasauli ar savu pūkaino tekstūru un kraukšķīgo garoziņu.

Čafeles ir labākās siera vafeles ar čedaras sieru un garšaugiem.

Labākās Čedaras un garšaugu siera vafeles

Šīs zema ogļhidrātu satura siera un olu vafeles iekaros keto diētas piekritējus ar savu pūkaino tekstūru un kraukšķīgajām malām. No visiem sieriem mūsu iecienītākais bija čedaras siers. Garšas labad mīklai tika pievienoti arī zaļie sīpoli un pētersīļi. Lai iegūtu pūkainākās vafeles, sieram izmantojiet tikai smalko rīvi. Tas palīdzēs tam labāk sajaukties ar olu nekā lielākiem gabaliņiem.

Recepte: Čafeles ir labākās siera vafeles ar čedaras sieru un garšaugiem.

Plakanmaizes rullītis ar šķiņķi un sieru

Šajā ātrajā un gardajā lavašā ir iekļautas visas tradicionālās sātīgu brokastu sastāvdaļas: plācenis, ceptas olas, spināti, siers un šķiņķis. Viss tiek pagatavots vienā pannā vienā mirklī. Vienkārši sarullējiet gatavo plāceni un izbaudiet, pārlejot ar savu iecienītāko aso mērci.

Recepte: Plakanmaizes rullītis ar šķiņķi un sieru

Glazēts auzu pārslu brokastu pīrāgs

Šis sātīgais pīrāgs ir pildīts ar auzu pārslām un kanēļa aromātu, pārklāts ar siltu, mīkstu glazūru, kas pagatavota no auzu pārslām, kokosriekstu un riekstu gabaliņiem. Šajā receptē mēs izmantojām pekanriekstus, bet jūs varat izmantot jebkurus riekstus, kas jums ir pa rokai. Tas ir lielisks veids, kā pagatavot gardu brokastu pīrāgu no jūsu pieliekamajā esošajiem produktiem, kas ir lieliska alternatīva ikdienas auzu pārslām. Turklāt recepte ir pietiekami vienkārša, lai procesā iesaistītu bērnus. Pīrāgs ir gards gan atdzesēts, gan viegli uzsildīts mikroviļņu krāsnī. Tas arī ilgi uzglabājas.

Recepte: Glazēts auzu pārslu brokastu pīrāgs

Olu kultenis ar garšaugiem

Pētersīļu, maurloku un estragona maisījums piešķir olu kultenim atsvaidzinošu, zālaugu garšu. Lai iegūtu mīkstu un krēmīgu tekstūru, apcepiet olas sviestā, izmantojot vēsu pannu. Cepšanas laiks ir atkarīgs no tā, cik blīvas vēlaties olas. Pasniedziet ar desiņām vai salami brokastīs.

Recepte: Olu kultenis ar garšaugiem

Aukstā brūvēšana: kafija, kas tiek brūvēta auksti

Šī recepte paredzēta tikai divām aukstās brūvēšanas kafijas porcijām. Tātad, ja gatavojat to pirmo reizi, šis daudzums ir pietiekams, lai pārbaudītu dzērienu un noskaidrotu, cik stipru kafiju vēlaties un cik ilgi to vēlaties ievilkties. Kad, izmantojot izmēģinājumu un kļūdu metodi, esat atradis pareizo brūvēšanas laiku, droši dubultojiet porcijas. Nokāsto kafijas koncentrātu var uzglabāt cieši noslēgtā veidā ledusskapī līdz pat nedēļai. Pievienojiet ūdeni, ledu, vēlamos saldinātājus, krējumu vai pienu un izbaudiet!

Recepte: Aukstā brūvēšana: kafija, kas tiek brūvēta auksti

Veselīgi banānu smalkmaizītes

Šīs banānu mafinas ir tik vieglas, gaisīgas un maigas, ka nekad neuzminētu, ka tās galvenokārt gatavotas no pilngraudu kviešu miltiem. Mīklai pievieno pārgatavojušos banānus, kas mafinas saglabā mitrumu un palīdz samazināt pievienotā cukura daudzumu.

Recepte: Veselīgi banānu smalkmaizītes

Avokado grauzdiņš

Neskatoties uz to vienkāršību, šiem avokado grauzdiņiem piemīt divas unikālas īpašības, kas tos padara patiesi pārsteidzošus. Pirmkārt, grauzdiņš tiek ierīvēts ar ķiploka šķēlīti, piešķirot tam patiesi aromātisku garšu. Otrais gardas sviestmaizes noslēpums ir rupjā jūras sāls. Tas piešķir maigajai avokado sviestmaizei patīkamu kraukšķīgumu, padarot to vienkārši brīnišķīgu! Pagatavojiet avokado grauzdiņus tieši pirms ēšanas, lai nodrošinātu, ka maize paliek kraukšķīga un avokado neapbrūnē. Šīs gardās un veselīgās sviestmaizes ir lieliski piemērotas gan brokastīm, gan uzkodām.

Recepte: Avokado grauzdiņš

Slinka auzu pārslu burciņā

Auzu pārslas burciņā ir veselīga un garda 190 kaloriju rīta maltīte, kas nav jāvāra. Vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas burciņā un ievietojiet ledusskapī uz nakti, un no rīta jūs gaidīs gatava bļoda ar auzu pārslām. Pievienojiet savas iecienītākās piedevas, piemēram, augļus, žāvētus augļus, riekstus vai sēklas. Galvenā sastāvdaļa — auzu pārslas — vienmēr paliek nemainīga, taču jūs varat izvēlēties šķidro komponentu un saldinātājus pēc savas gaumes: govs vai augu izcelsmes pienu, jogurtu, banānu vai medu saldumam. Apvienojiet dažādas piedevas, lai radītu jaunas garšas.

Recepte: Slinka auzu pārslu burciņā

Pilnas īru brokastis

Kad īri savas brokastis sauc par pilnām brokastīm, viņi nejoko. Šajā receptē ir iekļautas visas tradicionālās pilno īru brokastu sastāvdaļas, taču, ja tas jums ir par daudz, varat izvēlēties tikai dažas kombinācijas. Īru bekons ir liesāks nekā amerikāņu bekons. Bet varat to aizstāt arī ar liesāko variantu – Kanādas bekonu. Ja jūtaties īpaši drosmīgi, varat paši izcept sodas maizes klaipu grauzdiņiem.

Recepte: Pilnas īru brokastis

Karstas sviestmaizes ar olu un bekonu

Šī gudrā recepte palīdzēs jums pagatavot gardas olu kulteni brokastīm vai vakariņām lielai kompānijai, nepavadot pusi dienas pie plīts. Olas cep uz lielas cepšanas paplātes, pēc tam sagriež šķēlēs un pasniedz ar maizi, līdzīgi kā sviestmaizes. Tās sanāk ļoti sātīgas un sulīgas, pildītas ar zaļajiem sīpoliem, tomātiem, sieru un kraukšķīgiem bekona gabaliņiem, kas ir svarīgi ne tikai fantastiskajai garšai, bet arī tāpēc, ka cepšanas laikā izkusušie tauki neļauj olām pielipt pie pannas. Pārlejiet ar aso mērci un izbaudiet!

Recepte: Karstas sviestmaizes ar olu un bekonu

Zaļo brokastu sacepums

Šī sātīgā sacepuma pamatā ir sīpolu rullīšu šķēles, kas iemērcētas olu mērcē. Pārkaisītas ar sieru, grauzdētiem pipariem un daudz aromātiskiem garšaugiem, tās ir gardas brokastis, kuras var pagatavot iepriekšējā vakarā un cept no rīta. Šo sacepumu var arī sasaldēt; Rī Dramonda iesaka sasaldēt brokastis, tāpēc viss, kas jums jādara, ir tās cept no rīta. Ja vēlaties piepildīt savu saldētavu ar saldētiem brokastu sacepumiem, tālāk ir sniegti norādījumi svaigu, saldētu un atkausētu sacepumu cepšanai.

Recepte: Zaļo brokastu sacepums

Papeta-par-eda

"Indijas parsi gatavo visbrīnišķīgākos olu ēdienus, un papeta par eda (olu kultenis ar kartupeļiem) ir mana mīļākā recepte," atzīst Nidhi Džalana. "Šis ēdiens ir lieliski piemērots brokastīm, pusdienām, vakariņām vai kā uzkoda. Dažreiz to pat gatavo ar kartupeļu čipsiem, nevis sagrieztiem kartupeļiem! Ja jums ir palikuši vārīti kartupeļi, varat tos uzsildīt nelielā pannā un virsū uzsist olas. Apkaisiet ar svaigu koriandru, un pēc dažām minūtēm jums būs gards ēdiens."

Recepte: Papeta-par-eda

Menemens

Menemen ir olu kultenis ar tomātiem un papriku, ko Turcijā bieži pasniedz brokastīs. Daži cilvēki menemen pievieno sīpolus, taču šī ir pretrunīga sastāvdaļa: daudzi apgalvo, ka sīpoli nevajadzētu iekļaut. Citās šī ēdiena variācijās tiek izmantots siers (piemēram, kaseri) vai sujuk — kaltēta desa. Tradicionāli menemen tiek gatavots ar turku saldajiem zaļajiem pipariem (yeşil biber), taču šajā receptē tie tika aizstāti ar pieejamākajiem itāļu cubanelle. Derētu arī zaļie pipari vai saldie banānu pipari.

Recepte: Menemens

Divu sastāvdaļu bageļi

Lai pagatavotu šīs ātri pagatavojamās bageļus, jums būs nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas, un to pagatavošana aizņems mazāk nekā stundu. Aizmirstiet par raugu — pašraugoši milti, kas sajaukti ar dabīgu, pilnpiena grieķu jogurtu, ir lieliska alternatīva. Veidojiet mīklu gredzenos un cepiet. Ja vēlaties, mīklu apsmērējiet ar olu, lai iegūtu spīdīgu, zeltaini brūnu garoziņu, un pārkaisiet ar magoņu sēklām, sezama sēklām vai abu kombināciju.

Recepte: Divu sastāvdaļu bageļi

Pankūku maize

Šī brīnišķīgā maize apvieno amerikāņu pankūku garšu ar klasiskās tējas kūkas tekstūru. Tā ir mīksta, tieši tik salda, cik vajag, un pārklāta ar brīnišķīgi kraukšķīgu strēmelīti, padarot to ideāli piemērotu gan brokastīm, gan desertam. Brūnais cukurs un kļavu sīrups piešķir tai bagātīgu, karamelei līdzīgu garšu, ko lieliski papildina šķipsniņa kanēļa. Šo maizi var uzglabāt saldētavā. Apgrauzdējiet šķēles un baudiet!

Recepte: Pankūku maize

Nai wong bao: tvaicētas maizītes ar olu krēmu

Ķīniešu tvaicētās bao maizītes, pildītas ar krēmu, ir ideāla siltas, pūkainas drupačas un salda, krēmīga pildījuma kombinācija. Nosaukums "nai wong bao" no kantoniešu valodas tulkojumā nozīmē "piena dzeltenā bulciņa". Šajā receptē tiek izmantots sauss krēma maisījums. To parasti nepievieno tradicionālajam pildījumam, taču tas ir vienkāršs veids, kā uzlabot krēma krēmīgumu un dzelteno krāsu. Nai wong bao parasti pasniedz no rītiem ar karstu piena tēju vai kā dim sum, lai noslēgtu vēlās brokastis.

Recepte: Nai wong bao: tvaicētas maizītes ar olu krēmu

Maizes pudiņš brokastīm

Inas Gartenas receptes noslēpums ir tāds, ka pirms cepšanas viņa iemērc brioša gabaliņus saldā medus-vaniļas mērcē. Tas ļauj maizītēm absorbēt visu mērces garšu, kā rezultātā pudiņš kļūst mitrs.

Recepte: Maizes pudiņš brokastīm

Honkongas olu tartletes

Ķīniešu olu tartletes ir pieejamas dažādās variācijās: šīs tartles cēlušās no Honkongas un ir kārtainās mīklas tartletes ar olu pildījumu, kas nav tik salds kā citi līdzīgi deserti. Tās ēd visu gadu brokastīs vai kā uzkodu pēc skolas vai pusdienlaikā. Honkongā ir maiznīcas, kas specializējas tikai olu tartēs: kad tiek cepta svaiga partija, brīnišķīgs salds aromāts izplatās pa visu kvartālu, piesaistot klientus.

Recepte: Honkongas olu tartletes

Mēs iesakām

10 klasiski šampanieša kokteiļi

97 labākās uzkodas Jaunajam gadam un Ziemassvētkiem

Jaungada deserti, 31 recepte

31 pārsteidzoša Jaungada vakariņu recepte

64 kokteiļu un dzērienu receptes Jaungada brīvdienām

64 Jaungada kokteiļu un dzērienu receptes

88 labākās saldās ceptās gardumu un desertu receptes Jaungada brīvdienām

88 labākās saldo konditorejas izstrādājumu un desertu receptes vietnē

50 ātras un vienkāršas receptes Jaungada brīvdienām

50 ātras un vienkāršas Jaungada ēdienu receptes

Kafija franču presē

Kad būsiet apguvis franču presi, tā vienmēr priecēs jūs ar nemainīgi gardu kafiju. Turklāt ar šo ierīci jūsu rīta kafijas rituāls kļūs daudz patīkamāks. Lai pagatavotu perfektu kafiju, ir svarīgi atcerēties, ka malums nedrīkst būt pārāk smalks, pretējā gadījumā dzēriens būs rūgts un duļķains.

Recepte: Kafija franču presē

Lēcu fritata

Šī lēcu fritata ir lieliski piemērota sātīgām un veselīgām brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Lēcas piešķir patīkamu riekstu garšu, kas lieliski sader ar kartupeļiem un fetas sieru. Lai visas garšas apvienotu, fritatas virsū uzliekam Kalamata salātu šķēles un zaļās olīvas un pēc tam bagātīgi apslakām ar olīveļļu. Šo ēdienu var pagatavot iepriekš un baudīt vairākas dienas, jo tas labi uzglabājas ledusskapī un joprojām ir garšīgs arī atkārtoti uzsildīts.

Recepte: Lēcu fritata

Ātra sviestmaize ar ceptu olu, bekonu un sieru

Jebkurš ņujorkietis jums pateiks, ka laba bekona, olu un siera sviestmaize ir ideāls veids, kā sākt dienu. Visticamāk, jums ledusskapī jau ir viss nepieciešamais šīm brokastīm. Gardas sviestmaizes atslēga ir kūstošs, lipīgs siers, olu kultenis, kas lieliski sēž uz maizes, nekarājoties pāri malām, un kraukšķīgi cepts bekons. Lai siers izkustu, ievietojiet to karstas ceptas olas centrā un uzsildiet. Visvieglāk ir ietīt siera šķēles ceptajā olā kā sainīti, izveidojot sainīti, kas der jūsu maizei.

Recepte: Ātra sviestmaize ar ceptu olu, bekonu un sieru

Labākās kanēļa rullītes

Kad būsiet izmēģinājuši mājās gatavotas kanēļa rullītes, vairs nekad nevēlēsieties atgriezties pie veikalā pirktajām. Jā, tās ir laikietilpīgas, taču visas jūsu pūles tiks atalgotas ar satriecošu rezultātu. Šo perfekto rullīšu noslēpums ir mitrā mīkla ar lielu daudzumu sviesta. Mīkla būs lipīga, tāpēc izrullējiet to uz lielas cepampapīra loksnes, lai to būtu vieglāk sarullēt, pievienojot kanēļa cukura pildījumu. Gatavie rullīši ir viegli un mīksti kā spilvens. Kamēr tie vēl silti, apslakiet tos ar glazūru un izbaudiet!

Recepte: Labākās kanēļa rullītes

Šokolādes skaidiņu banānu uzkoda lēnajā plītī

Šī pankūku mīklas uzkoda iepriecinās ikvienu ar savu gardo banāna un šokolādes kombināciju ar kanēļa piedevu. To ir ātri un vienkārši pagatavot lēnajā plītī, izmantojot veikalā nopērkamo pankūku maisījumu. Jums būs nepieciešama arī silikona olu veidne olu vārīšanai bez čaumalām. Šīs mīkstās, pūkainās šokolādes-banāna bumbiņas ir garda piedeva brokastīm, desertam vai mājas ballītei. Iemērciet tās kļavu sīrupā un baudiet!

Recepte: Šokolādes skaidiņu banānu uzkoda lēnajā plītī

Lai gan acai ogas ir ieguvušas popularitāti salīdzinoši nesen, Brazīlijā tās bieži izmanto kokteiļos. Acai ogas ir purpursarkanas ogas, palmas augļi, kuru dzimtene ir Centrālamerika un Dienvidamerika. Tās ir bagātas ar antioksidantiem (antocianīniem) un omega-3 taukskābēm. Šajā receptē tiek izmantots nesaldināts saldēts biezenis ar patīkamu garšu, ko pastiprina olīveļļa. Pievienojiet tradicionālas piedevas, lai brokastis būtu bagātas ar šķiedrvielām.

Recepte: Acai ogu smūtija bļoda brokastīm

Vienkārši dāņu krējuma siera kūciņas

Šīs elegantās, pūkainās kārtainās mīklas izstrādājumi ar krēmīgu vidu var cept jebkurā laikā. Recepte ir ļoti vienkārša, un tie ir gatavi tikai pusstundas laikā. Viss, kas jums jādara, ir saputot krēmsieru ar cukuru, olu dzeltenumu, citronu sulu un vaniļu pildījumam un izmantot veikalā nopērkamu, atkausētu mīklu. Salikt maizītes saskaņā ar receptes norādījumiem, cept 18 minūtes un baudīt. Kārtainās mīklas izstrādājumi ir gaisīgi, kraukšķīgi un pildīti ar krēmīgu vidu, gluži kā tikko no maiznīcas! Un, lai tos pagatavotu, nav nepieciešamas nekādas īpašas cepšanas prasmes.

Recepte: Vienkārši dāņu krējuma siera kūciņas

Šakšuka

Tiek uzskatīts, ka ēdiens tā pašreizējā formā ir radies Tunisijā, un tā arābu nosaukums nozīmē "maisījums". Tā kā tā galvenā sastāvdaļa ir olas, šakšuka bieži tiek pasniegta brokastīs. Tomēr Izraēlā tā ir populāra arī kā vakara ēdiens un tiek saistīta ar šo valsti kopā ar humusu un falafelu. Šakšuka tradicionāli tiek pasniegta pannā vai tadžīnā ar pitas maizes gabaliņu, lai tas uzsūktu tomātu mērci.

Recepte: Šakšuka

Pašdarināts sauso pankūku maisījums

Pūkainas mājās gatavotas pankūkas var pagatavot tikai dažu minūšu laikā, ja jums jau ir šis maisījums. Šī recepte paredzēta 9 tasēm sausā maisījuma — pietiekami, lai zemāk esošo recepti pagatavotu četras reizes.

Recepte: Pašdarināts sauso pankūku maisījums

Sēņu frittata lēnajā plītī

Izmantojot spiediena katlu, jūs varat ātri iepildīt visu itāļu fritatas garšu ērtā izmēra uzkodā. Šis ēdiens ir lieliska veselīga un barojoša brokastis. Šīs mini fritatas var arī sasaldēt un atkārtoti uzsildīt, un sastāvdaļas var pielāgot jūsu vēlmēm.

Recepte: Sēņu frittata lēnajā plītī

Čorizo brokastu burrito

Palutiniet savu ģimeni ar unikālām meksikāņu iedvesmotām brokastīm. Šie burrito ir pildīti ar populārām tradicionālām brokastu sastāvdaļām: grilētu desu, olu kulteni, kartupeļu pankūkām, sieru un atkārtoti ceptām pupiņām. Tie ir sātīgi, garšīgi un jautri. Šo brokastu burrito varat arī paņemt līdzi un ēst pa ceļam uz darbu, ja kavējat. Pasniedziet šo burrito ar grauzdētu tomatillo salsu. Tā spilgtā, pikantā garša piešķirs jūsu brokastīm brīnišķīgu pieskārienu.

Recepte: Čorizo brokastu burrito

Šokolādes un lazdu riekstu Babka franču grauzdiņš ar karamelizētiem banāniem

Šī pūkainā deserta maize ar šokolādes-lazdu riekstu smēriņu ir garda arī pati par sevi, taču tā ir patiesi brīnišķīga franču grauzdiņa recepte. Vislabāk to pagatavot ar vienas dienas maizi. Šokolādes-lazdu riekstu babkas šķēles tiek iemērcētas krēmīgā olu krēmā, apceptas pannā un pasniegtas ar viegli karamelizētiem banāniem. Tā ir labāka par kūku!

Recepte: Šokolādes un lazdu riekstu Babka franču grauzdiņš ar karamelizētiem banāniem

Pankūku pamatmīkla

Lai nogaršotu franču pankūkas, nav jāiet uz izsmalcinātu restorānu. Viss, kas jums nepieciešams, ir nepiedegoša panna (un dažas pieliekamajā nepieciešamās sastāvdaļas!). Nepiedegošs pārklājums ir ļoti svarīgs pankūkām: tas nodrošina, ka mīkla nepielīp pie pannas.

Recepte: Pankūku pamatmīkla

Gaisīgas pankūkas ar pienu

Saputoti olu baltumi piešķir šīm piena pankūkām vieglu, gaisīgu tekstūru un pūkainību.

Recepte: Gaisīgas pankūkas ar pienu

Olas šķīstītavā: olu kultenis tomātu mērcē ar desiņām

“Olas šķīstītavā” ir populārs itāļu brokastu ēdiens, kas sastāv no olu kulteņa, ceptas tomātu marināras mērcē. Itālijā to sauc par “uova al purgatorio”. Šis neticami vienkāršais ēdiens ir pilns ar košām Vidusjūras garšām un var tikt pasniegts ne tikai brokastīs, lai gan tas tiek uzskatīts par līdzekli pret paģirām. Olu kultenis kļūst vēl sātīgāks, ja to pasniedz ar ceptu itāļu desu un maizes kubiņiem, kas uzsūks visas gardās sulas. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar rīvētu Parmezāna sieru un daudz svaiga bazilika, un virsū uzliek svaigu, kraukšķīgu maizi, ko var iemērkt atlikušajā mērcē.

Recepte: Olas šķīstītavā: olu kultenis tomātu mērcē ar desiņām

Kārtainās mīklas gredzens brokastīm

Brokastu sviestmaizes pamatsastāvdaļas — olu kulteni, kartupeļu bumbiņas, ceptu desu un daudz siera — tiek sakrautas kruasāna mīklā, pēc tam izveidotas gredzenā un ceptas cepeškrāsnī, līdz kārtas ir garšīgi zeltainas un kraukšķīgas, un siers ir lipīgs. Lieliska uzkoda vēlām brokastīm lielā kompānijā. Gredzena centrā novietojiet izvēlētās mērces krūzīti, lai visi varētu noplēst pa šķēlei, iemērkt un baudīt.

Recepte: Kārtainās mīklas gredzens brokastīm

Šakšuka ar fetas sieru

Šakšuka ir ebreju ēdiens, kas ir lieliski piemērots brokastīm. Tas ir gards, sātīgs un sniedz ilgstošu enerģiju. Šakšukas pamatā ir dārzeņu mērce ar tomātiem, sīpoliem un garšvielām, kas tai piešķir dziļu, pikantu garšu, it kā tā stundām ilgi vārītos uz lēnas uguns. Mērci vāra plašā pannā, pēc tam tajā izveido iedobes, kurās iesēsties olas. Cep, līdz baltumi ir sacietējuši, un pārkaisa ar sadrupinātu fetas sieru, kura viegli skābena garša lieliski papildina bagātīgo tomātu garšu. Pasniedz ar svaigu, kraukšķīgu maizi un izbaudi.

Recepte: Šakšuka ar fetas sieru

Huevos Rancheros

Vienkārša cepta ola kļūst daudz gardāka un interesantāka, ja to gatavo kā huevos rancheros — tradicionālas brokastis Meksikas rančo cienītājiem. Mūsdienās var atrast dažādas huevos rancheros variācijas, kas radītas reģionos, kur šī recepte ir ieguvusi popularitāti. Klasiskajā versijā tiek izmantotas nedaudz atšķirīgas sastāvdaļas, taču ēdiens nekādā ziņā neatpaliek no oriģināla. Tradicionāli olas tiek pasniegtas uz kukurūzas tortiljas ar tādām piedevām kā atkārtoti ceptas pupiņas, svaiga pikanta salsa, avokado pasta, sīpoli un koriandrs. Ēdienu ir viegli pagatavot, tas ir skaists un ēdams.

Recepte: Huevos Rancheros

Amerikāņu pankūkas

Lai pankūkas būtu vislabākās, pagatavojiet vienkāršu mājās gatavotu mīklu, nevis izmantojiet veikalā nopērkamo maisījumu.

Recepte: Amerikāņu pankūkas

Kanēļa franču grauzdiņš

Roberts Ērvins gatavo klasisko franču grauzdiņu ar kanēļa cukuru. Tam var izmantot halu vai brioša maizi.

Recepte: Kanēļa franču grauzdiņš

Banānu pankūkas ar skābo krējumu

Tipiskajā receptē jūs varētu izmantot kefīru, bet šeit Aina banānu mīklai pievieno skābo krējumu, piešķirot tai kontrastējošu garšu, nepadarot to pārāk šķidru.

Recepte: Banānu pankūkas ar skābo krējumu

Granola

Lai iegūtu saldu garšu un bagātīgu aromātu, Altons Brauns savā vienkāršajā granolas receptē izmanto kļavu sīrupu.

Recepte: Granola

Labākās cepto kartupeļu brokastis

Ēdiena fotoattēls - Labākie brokastu kartupeļi cepeškrāsnī

Rī pagatavo labākos brokastu kartupeļus, cepot tos karstā cepeškrāsnī.

Recepte: Labākās cepto kartupeļu brokastis

Spāņu omlete ar romesco mērci

Savā klasiskās omletes versijā Teds izmanto spāņu sastāvdaļas: Ibērijas šķiņķi, Mančego sieru un pikantu tomātu-piparu romesko mērci.

Recepte: Spāņu omlete ar romesco mērci

Cinnabon - slavenās kanēļa bulciņas

Ēdiena fotoattēls — Cinnabon — slavenās kanēļa rullītes

Šīs mīkstās maizītes var sacensties ar vecmāmiņas ceptajām maltītēm. Mājīgais kanēļa un muskatrieksta aromāts, kas pārkaisīts uz mājās gatavotu mīklu, noteikti piesaistīs pat tos, kas vēlas gulēt naktī, uz virtuvi brokastīs.

Recepte: Cinnabon - slavenās kanēļa bulciņas

Melleņu smalkmaizītes ar skābo krējumu

Ina pievieno savām melleņu smalkmaizītēm skābo krējumu, lai tās saglabātu mitrumu.

Recepte: Melleņu smalkmaizītes ar skābo krējumu

Cepti kanēļa virtuļi

Inas vienkāršie virtuļi ir ar zemu tauku saturu, silti un kraukšķīgi, un garšo kā kanēļa grauzdiņa šķēle.

Recepte: Cepti kanēļa virtuļi

Brokastu pīrāgs ar omleti un bekona režģi

Izbaudiet gardu un bagātīgu kišu bez nepieciešamības izrullēt mājās gatavotu mīklu. Pītā bekona virskārta izskatās vienkārši fantastiski.

Recepte: Brokastu pīrāgs ar omleti un bekona režģi

Siera cepumi "Cepta ola caurumā"

Ēdiena foto - siera cepumi "Ceptas olas caurumā"

Kas gan varētu būt labāks par svaigi ceptu, karstu siera bulciņu? Tā ir tā pati bulciņa, bet ar centrā ceptu olu! Vēl labāk ir tas, ka šī recepte paredzēta 6 porcijām.

Recepte: Siera cepumi "Cepta ola caurumā"

Lazanja ar cūkgaļas desas pildījumu brokastīm

Mērces, siera un makaronu kārtas skaisti sader kopā, un jūs brīnīsieties, kāpēc nekad iepriekš neesat gatavojis lazanju brokastīm.

Recepte: Lazanja ar cūkgaļas desas pildījumu brokastīm

Vafeles ar melleņu kompotu un citronu rikotas krēmu

Bobijs vafeles papildina ar svaigu melleņu kompotu un saldu citronu-rikotas krēmu.

Recepte: Vafeles ar melleņu kompotu un citronu rikotas krēmu

Melleņu plācenīši ar citronu glazūru

“Food Network” lasītāji ir atstājuši vairāk nekā 300 atsauksmes, apstiprinot, ka Tailera melleņu plācenīši ir lielisks veids, kā sākt dienu. Plācenīši ir pildīti ar svaigām ogām un pārklāti ar citronu glazūru — ideāls salduma un skābuma līdzsvars.

Recepte: Melleņu plācenīši ar citronu glazūru

Dāņu ēdiens ir vienkārša salda mīklas izstrādājums, kas pildīts ar sieru.

Ēdiena fotoattēls - dāņu - vienkārša salda mīklas izstrādājums ar sieru

Ina šo rīta kārumu gatavo ar rikotas un krēmsiera pildījumu, pievienojot ēdamkaroti citrona miziņas un vienkāršojot procesu, izmantojot saldētu mīklu.

Recepte: Dāņu ēdiens ir vienkārša salda mīklas izstrādājums, kas pildīts ar sieru.

Omlete ar kūpinātu lasi

Lai ātri un eleganti pagatavotu brokastis, Reičela olu kultenim, kas pagatavojas tikai 6 minūtēs, pievieno kūpinātu lasi. Kraukšķīgi svaigi maurloki piešķir košu krāsu un vieglu sīpolu garšu.

Recepte: Omlete ar kūpinātu lasi

Sālītas liellopa gaļas kartupeļu pankūkas

Ēdiena fotoattēls — kartupeļu pankūkas ar sālītu liellopa gaļu

Šajā receptē var izmantot atlikušo liellopa gaļu: pievienojiet to ceptiem sīpoliem un kartupeļiem, pēc tam pārkaisiet ar izkausētu Čedaras sieru. Papildiniet šo klasisko ēdienu ar ceptu olu.

Recepte: Sālītas liellopa gaļas kartupeļu pankūkas

Persiku pīrāga garšas smūtijs

Pīrāgs brokastīs? Pārāk labi, lai būtu patiesība. Bet šis smūtijs garšo tieši tāpat kā klasiskais vasaras deserts. Tas ir gatavs 10 minūtēs, un, pateicoties pienam ar zemu tauku saturu un jogurtam, tās ir veselīgas brokastis.

Recepte: Persiku pīrāga garšas smūtijs

Salda lazanja ar āboliem un žāvētām aprikozēm brokastīm

Salda lazanja brokastīm izklausās neparasti, taču kombinācija ir diezgan veiksmīga. Ja esat pazīstami ar kugeli — saldu nūdeļu sacepumu, šī lazanja nešķitīs neiederīga. Mīklas loksnes mijas ar siera, žāvētu augļu un aprikožu glazūras kārtām.

Recepte: Salda lazanja ar āboliem un žāvētām aprikozēm brokastīm

Franču grauzdiņu panini ar grilētiem banāniem

Pagatavojiet franču grauzdiņa panini, starp grauzdētas maizes šķēlēm kārtojot grilētus banānus. Augļu pildījums gatavajam ēdienam piešķir saldu, dūmakainu garšu.

Recepte: Franču grauzdiņu panini ar grilētiem banāniem

Franču grauzdiņu rullīši

Vienkāršām brokastīm izmantojiet pamata recepti (arī bērni var iesaistīties) un pēc tam izvēlieties vienu no 4 pildījuma iespējām.

Recepte: Franču grauzdiņu rullīši

Laša kroketes brokastīm

Šī recepte guva panākumus pašā Baltajā namā: tās ir Baraka Obamas meitu krustmātes "Mama Kejas" Vilsonas iecienītākās kroketes.

Recepte: Laša kroketes brokastīm

Rīvēti kartupeļi vafeļu pannā

Ēdiena fotoattēls - kartupeļu pankūkas vafeļu pannā

Brokastu pagatavošana nevarētu būt vienkāršāka, ja vafeļu pannā cep pankūkas no saldētiem rīvētiem kartupeļiem.

Recepte: Rīvēti kartupeļi vafeļu pannā

Franču grauzdiņš ar ābolu un ogu kompotu un ābolu maskarpones krēmu

Kurš teica, ka brokastis nevar grilēt? Iepriekš pagatavojiet ābolu-ogu kompotu un ābolu maskarpones sieru un pēc tam izbaudiet brokastis svaigā gaisā ar franču grauzdiņiem.

Recepte: Franču grauzdiņš ar ābolu un ogu kompotu un ābolu maskarpones krēmu

Omlete maisiņā

Brokastis, ko parasti pasniedz nedēļas nogalēs, var pagatavot darba dienās ar vienkāršu triku. Iepriekš ievietojiet omletes maisījumu cepeškrāsnij piemērotā maisiņā un, kad esat gatavs ēst, iemetiet maisiņu lēni vārošā ūdenī. Šis vienkāršais ēdiens būs gatavs tikai 15 minūtēs.

Recepte: Omlete maisiņā

Lauku stila brokastis

Sātīgas brokastis ar olām, trīs veidu gaļu un kraukšķīgiem kartupeļiem vairs nav paredzētas tikai lauksaimniekiem.

Recepte: Lauku stila brokastis

Lieli pekanriekstu plācenīši ar kļavu glazūru

Šī recepte ļauj pagatavot vienu lielu plāceni, bet to var sagriezt picas šķēlēs un pasniegt astoņām personām.

Recepte: Lieli pekanriekstu plācenīši ar kļavu glazūru

Liels Tex-Mex burrito omletē

Ēdiena fotoattēls — liela Tex-Mex burrito omletē

Šī krāsainā, sātīgā un gardā omlete ir pilna ar sautētiem dārzeņiem, meksikāņu čorizo desu un pikantu sieru. Sunny to papildina ar klasisko salsa verde ar koriandru, halapenjo un meksikāņu tomātiem.

Recepte: Liels Tex-Mex burrito omletē

Individuāla pica uz angļu smalkmaizītēm brokastīs

Ēdiena fotoattēls — atsevišķa pica uz angļu smalkmaizītēm brokastīm

Elija Krīgere šīm kompaktajām brokastīm piešķir itāļu pieskaņu ar nogatavojušiem tomātiem, svaigu baziliku un zema tauku satura mocarellu. Kraukšķīgās mini picas pārkaisa ar sasmalcinātu kūpinātu bekonu un nedaudz olīveļļas.

Recepte: Individuāla pica uz angļu smalkmaizītēm brokastīs

Zemeņu franču grauzdiņu kūka

Lai grauzdiņš būtu kraukšķīgāks, mēs apgrauzdējām un pēc tam cepām angļu mafinus. Starp mafinu pusītēm lieciet zemenes ar citronu cukuru, pēc tam virsū uzlieciet vēl ogas, jogurtu un medu.

Recepte: Zemeņu franču grauzdiņu kūka

Kanēļa vafeles ar bekonu

Džadu iedvesmoja vafeles ar bekonu kā piedevu, un viņa šo ēdienu pārvērta par pilnvērtīgām brokastīm. Pancetta, itāļu bekons, tiek pievienots tieši vafelēm.

Recepte: Kanēļa vafeles ar bekonu

Cepeškrāsnī cepta omlete ar desu un sieru

Džada gatavo desu un Gruyère sieru brokastis cepeškrāsnī, nevis uz plīts virsmas. Izmantojiet apaļu pīrāga trauku un sagrieziet omleti pasniegšanai šķēlēs vai izmantojiet ramekinus, lai pagatavotu atsevišķas porcijas.

Recepte: Cepeškrāsnī cepta omlete ar desu un sieru

Grilēts steiks un olas ar alus-melases mērci

Ēdiena fotoattēls - grilēta steika un olas ar alus-melases mērci

Steiks un olas ir klasiskas brokastis, bet Nīliji tās padara īpašas, grilējot. Steiku pārlej ar alus bārbekjū mērci.

Recepte: Grilēts steiks un olas ar alus-melases mērci

Cepti vārīti kartupeļi ar sālītu liellopu gaļu

Gaja kartupeļi nav tikai piedeva; slavenību šefpavārs uzstāj, ka tie ir pilnvērtīga maltīte.

Recepte: Cepti vārīti kartupeļi ar sālītu liellopu gaļu

Bezrauga virtuļi ar kļavu glazūru

Karsts, mājās gatavots virtulis — kas gan varētu būt labāks? Nebaidieties no šī kafejnīcas garduma: Nīliji parādīs, kā to pagatavot mājās. Tas ir vienkāršāk, nekā izskatās!

Recepte: Bezrauga virtuļi ar kļavu glazūru

Balsis: 596