Labākās krējuma un glazūras receptes

Karaliskā glazūra

Karalisko glazūru visbiežāk izmanto cepumu dekorēšanai; tā kļūst sausa un cieta. Altons Brauns savai receptei saputo pasterizētus olu baltumus. Glazūru ir viegli krāsot, un to var pagatavot dienu iepriekš.

Recepte: Karaliskā glazūra

Meksikāņu stila kēksiņi ar siera kūkas glazūru

Čili pulveris un malts kanēlis ir šī šokolādes biezpiena krēma slepenās sastāvdaļas.

Recepte: Meksikāņu stila kēksiņi ar siera kūkas glazūru

Vienkārša dzimšanas dienas kūka ar zefīra glazūru

Saputojiet sastāvdaļas pēc Aleksa Guarnašelli receptes, līdz tās kļūst gaisīgas. Pirms glazūras uzklāšanas uz kūkas, uzmanīgi iemaisiet vaniļu.

Recepte: Vienkārša dzimšanas dienas kūka ar zefīra glazūru

Banānu mafini ar krēmsiera glazūru

Giada izmanto maskarpones sieru un medu, lai izveidotu krēmsiera glazūru, kas ir garšīgs papildinājums banānu smalkmaizītēm.

Recepte: Banānu mafini ar krēmsiera glazūru

Krējuma siera glazūra

Ar tikai 4 sastāvdaļām un 15 minūtēs jūs varat pagatavot maigu glazūru, kas ir ideāli piemērota sarkanā samta kūkai vai jebkuram desertam.

Recepte: Krējuma siera glazūra

Karaliskā glazūra

Karaliskā glazūra ir labāko cepumu rotājumu noslēpums. Šo viegli pagatavojamo glazūru var tonēt ar pārtikas krāsvielām. Kad tā izžūst, tā sacietē un kļūst spīdīga — ideāls veids, kā pievienot detaļas cepumu dizainam.

Vaniļas krēms

Šo klasisko vaniļas glazūru var izmantot, lai dekorētu kūkas, kēksiņus vai jebkuras garšas cepumus.

Recepte: Vaniļas krēms

Olu un sviesta krēms ar šokolādi

Ina Garten izmanto espresso pulveri un šķipsniņu ruma, lai klasisku recepti pārveidotu par greznu šokolādes kārumu.

Recepte: Olu un sviesta krēms ar šokolādi

Ganache glazūra

Altona brīnišķīgo, izsmalcināto šokolādes ganašu var izmantot kā spīdīgu glazūru vai vieglu krēmu jebkuram desertam.

Recepte: Ganache glazūra

Mandeļu kūka ar baltās šokolādes glazūru

Sajauc izkausēto balto šokolādi ar sviestu, krēmsieru un pūdercukuru. Glazūru var pagatavot līdz 2 dienām iepriekš; pirms kūkas dekorēšanas to vienkārši saputo ar mikseri, lai tā kļūtu mīksta.

Recepte: Mandeļu kūka ar baltās šokolādes glazūru

Burkānu kūka ar ananāsu-siera krēmu

Krējuma siers, pūdercukurs, sviests un ananāsu sula ir viss, kas jums nepieciešams, lai iegūtu šo augļu piedevu tradicionālajam krējuma siera glazūrai.

Recepte: Burkānu kūka ar ananāsu-siera krēmu

Šokolādes kēksiņi ar zemesriekstu sviesta glazūru

Šīs ātri pagatavojamās glazūras pamatā ir istabas temperatūras zemesriekstu sviests, kas nodrošina sastāvdaļu labu sajaukšanos. Ina maisa glazūru, līdz tā sasniedz bagātīgu, krēmīgu konsistenci.

Recepte: Šokolādes kēksiņi ar zemesriekstu sviesta glazūru

Trīs piena produktu kūka ar Dulce de Leche glazūru

Tajā ir viss, kas mums patīk tradicionālajā tres leches (trīs piena produktu) kūkā: salda, maiga, krēmīga kūka, bet jaunā, iespaidīgā veidā, cepta dziļā pannā ar caurumu centrā. Atlikušā kūka jāuzglabā ledusskapī uz šķīvja ar malu, jo daļa saldā piena maisījuma notecēs. Nākamajā dienā to vienkārši savāc ar karoti un pārlej pāri kūkas šķēlēm.

Recepte: Trīs piena produktu kūka ar Dulce de Leche glazūru

Šokolādes kūka

Karamelizētais cukurs piešķir glazūrai bagātīgu garšu. Gatavošanas laikā uzmaniet to, jo tā ļoti ātri sabiezē.

Recepte: Šokolādes kūka

Burkānu kūka ar zefīra glazūru

Bobija klasiskās krējuma siera glazūras versijā tiek izmantotas 2 tases zefīra pūkas.

Recepte: Burkānu kūka ar zefīra glazūru

Dzimšanas dienas torte ar spilgti rozā sviesta krēma glazūru

Ina pagatavo perfektu spilgti rozā glazūru, izmantojot 14 pilienus pārtikas krāsvielas. Pirms sviesta pievienošanas maisījumam pārliecinieties, ka tas ir istabas temperatūrā, lai nodrošinātu gludu, krēmīgu konsistenci.

Recepte: Dzimšanas dienas torte ar spilgti rozā sviesta krēma glazūru