Rudens piedevas – receptes ar fotogrāfijām

Cepts ķirbis granātābolu glazūrā

Lai iegūtu krāsainu rudens piedevu, plāni sagrieziet ozolzīļu ķirbi un apcepiet to, pēc tam samaisiet ar granātābolu sulu un sēklām. Pirms pasniegšanas pārkaisiet ar piparmētru.

Recepte: Cepts ķirbis granātābolu glazūrā

Kartupeļu gratīns katlā

Izmantojiet ramekinus atsevišķām šī siera kartupeļu sacepuma porcijām.

Recepte: Kartupeļu gratīns katlā

Cepts ķirbis ar tomātiem

Šis ozolzīļu ķirbju un tomātu piedevu ēdiens lielam pūlim tiek cepts tikai 40 minūtēs.

Recepte: Cepts ķirbis ar tomātiem

Ķiploku maize ar pētersīļiem

Uz itāļu maizes uzkaisiet pētersīļus, ķiplokus, sviestu un olīveļļu, pēc tam cepiet, līdz tā ir kraukšķīga.

Recepte: Ķiploku maize ar pētersīļiem

Vārīti spināti ar sezama sēklām

Šie aromātiskie zaļie salāti ir gatavi mazāk nekā 10 minūtēs. Pievienojiet tos savam Āzijas iedvesmotajam ēdienam.

Recepte: Vārīti spināti ar sezama sēklām

Vārītas bietes ar skābo krējumu un maurlokiem

Pikants skābais krējums ir lieliska mērce saldajām vārītajām bietēm.

Recepte: Vārītas bietes ar skābo krējumu un maurlokiem

Bekonā ietīti kartupeļi ar medus glazūru

Apcep kartupeļu šķēles un ietin kraukšķīgā bekonā. Apslaki ar izkausētu sviestu un medu.

Recepte: Bekonā ietīti kartupeļi ar medus glazūru

Kukurūzas putra ar rāceņiem un pupiņām

Kukurūzas miltiem pievienojiet rāceņu lapas un lima pupiņas.

Recepte: Kukurūzas putra ar rāceņiem un pupiņām

Pildīti kartupeļi

Pusdienām pagatavojiet īpašu piedevu: sajauciet kartupeļu biezeni ar sviestu, skābo krējumu, sieru, bekonu un zaļajiem sīpoliem, sapildiet maisījumu kartupeļu pusītēs un cepiet.

Recepte: Pildīti kartupeļi

Čaijotu un avokado salāti

Čaijote, Meksikas ķirbju dzimtas augs, kas atgādina zaļu bumbieri, piešķir šiem redīsu un avokado salātiem īpašu garšu. Salātus pārlej ar laima sulu, sāli un olīveļļu.

Recepte: Čaijotu un avokado salāti

Tabules salāti

Atdzīviniet savu rudens galdu ar Vidusjūras virtuves garšām — šie gurķu un tomātu salāti ir pagatavoti ar svaigiem garšaugiem un bulguru.

Recepte: Tabules salāti

Balsis: 32