Kartupeļu gratīns katlā
Balsis: 3
Laiks: 1 stunda 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Kartupeļu gratīns katlā - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- Sviests, istabas temperatūrā, formiņām
- 1 1/4 glāzes rīvēta izturēta siera Čedaras siers
- 1/2 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
- 1 ēd.k. l smalki sagriezta maurloki
- 1/4 tējkarotes kviešu miltu
- Saspiest kajēnas pipari
- 700 g nomizotu kartupeļu
- Rupja sāls un svaigi malti melnie pipari
- 1 ēdamkarote un 2 ēdamkarotes saldā krējuma
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Čedaras siers, Parmezāna siers, maurloki, milti, malti kajēnas pipari, kartupelis, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Bagātīgi ieziež ar sviestu sešas keramikas cepamtraukus ar tilpumu 170–220 ml.
- Lielā bļodā sajauciet čedaras sieru, parmezāna sieru, maurlokus, miltus un kajēnas piparus. Sagrieziet kartupeļus plānās šķēlītēs un pievienojiet tos siera maisījumam. Pievienojiet 1 tējkaroti sāls un šķipsniņu melno piparu un samaisiet.
- Ievietojiet kartupeļu maisījumu sagatavotajās pannās un pārlejiet krējumu virsū.
- Novietojiet formiņas uz cepšanas paplātes, pārklājiet katru formiņu ar foliju un ievietojiet cepeškrāsnī. Cepiet kartupeļus, līdz tie sāk mīkstināties, apmēram 40 minūtes. Palieliniet cepeškrāsns temperatūru līdz 220 °C (425 °F), noņemiet foliju un turpiniet cept kartupeļu sacepumu, līdz tas ir zeltaini brūns, 15 līdz 20 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
