Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Vienkāršs un veselīgs ziedkāposts var kļūt par patiesi gardu piedevu, ja to pagatavo kā sacepumu — sautējumu ar maigu pildījumu un kraukšķīgu izkausēta siera un rīvmaizes garoziņu. Mērcei un sieram šajā ēdienā ir izšķiroša nozīme. Galu galā neitrālam ziedkāpostam ir nepieciešama bagātīgāka garša, vienlaikus saglabājot krēmīgumu. Lai to panāktu, sajauciet saldo krējumu ar nedaudz sinepju pulvera. Izvēlieties nogatavinātu sieru ar pikantu, izteiktu garšu, piemēram, Gruyère. Salieciet sacepumu un cepiet cepeškrāsnī, līdz tas kļūst kraukšķīgs. Jūs būsiet sajūsmā par jauno ziedkāposta garšu.

Sastāvdaļas:

• 1 ziedkāposta galviņa
• 0,5 glāzes bieza krējuma
• 0,5 tējkarotes sausu sinepju
• 1 tējkarote sāls
• 1 glāze rīvēta Gruyère siera
• 1/3 glāzes rīvmaizes

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

ziedkāposti, sinepju pulveris, Gruyère siers, rīvmaize, krējums

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Ievietojiet vienas ziedkāposta galviņas rozetes 2 litru cepamtraukā. Saputojiet kopā 1/2 glāzes saldā krējuma, 1/2 tējkarotes sauso sinepju un 1 tējkaroti sāls, pēc tam pārlejiet maisījumu pāri ziedkāpostiem.
2. darbība
• Apkaisiet virsū ar 1 glāzi rīvēta Gruyère siera un 1/3 glāzes rīvmaize.
3. darbība
• Cep 175°C temperatūrā, līdz gatavs, apmēram 45 minūtes.

Balsis: 4