Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Katjas Lī vienkāršajai ziedkāpostu picas pamatnei nav nepieciešama mīkla. Viņa vienkārši smalki sakapā dārzeņus, pēc tam pievieno olas un divu veidu sierus, lai iegūtu bagātīgu, mitru pamatni. Pēc tam viņa no maisījuma izveido tradicionālu apli un cep to cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas:

• 1 ziedkāposta galviņa (bez kātiņa)
• 1/2 ēdamkarotes rīvēta mocarellas siera
• 1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
• 1/2 tējkarotes kaltēta oregano
• 1/2 tējkarotes rupjās sāls
• 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
• 2 viegli sakultas olas

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

ziedkāposti, mocarellas siers, Parmezāna siers, ķiploku pulveris, oregano, olas

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 205°C. Izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru.
2. darbība
• Sadaliet ziedkāpostu ziediņos un smalki sasmalciniet tos virtuves kombainā. Tvaicējiet un labi noteciniet. (Es to novietoju uz dvieļa, lai tas uzsūktu visu mitrumu.) Ļaujiet atdzist.
3. darbība
• Bļodā sajauciet ziedkāpostu ar mocarellu, parmezānu, oregano, sāli, ķiploku pulveri un olām. Pārlieciet cepšanas paplātes centrā un izveidojiet apli, kas piemērots picas pamatnei. Cepiet 20 minūtes.
  
  Pievienojiet savu iecienītāko pildījumu un cepiet vēl 10 minūtes.

Balsis: 3