Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Šajā vienkāršajā sautējumā ir ziedkāposts, krējums un trīs veidu siers: kazas siers, Gauda un Parmezāns. Apvienojot tos, veidojas brīnišķīgi krēmīga mērce ar bagātīgu, intensīvu kazas siera garšu. Pēc cepšanas sacepumam virspusē veidojas zeltaini brūna garoziņa, bet iekšpusē tas paliek maigs ar kraukšķīgiem ziedkāposta gabaliņiem. Pasniedziet šo ziedkāposta sacepumu kā piedevu jebkuram gaļas ēdienam.

Sastāvdaļas:

• 1 ziedkāposta galviņa, sagriezta ziediņos
• 2 tases bieza krējuma
• 220 g rupji sarīvēta Gaudas siera
• 2 ēdamkarotes rīvēta parmezāna
• 170 g kazas siera, sagriezta mazos gabaliņos

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

ziedkāposti, krējums, Monterejas Džeka siers, Parmezāna siers, kazas siers

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
2. darbība
• Vidēja izmēra sautējamā katlā kārtām liek ziedkāpostu, krējumu un 3 veidu sierus. Apkaisa ar sāli un pipariem. Cep 20–30 minūtes vai līdz ziedkāposts ir mīksts un mērce nedaudz sabiezējusi. Izņem no cepeškrāsns un ļauj sautējumam 10 minūtes atpūsties pirms pasniegšanas.
  
  

  Piezīme

  
  Recepti var dubultot un cept čuguna katlā.

Balsis: 2