Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Brokoļu un Čedaras siera fritata - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 8 olas
• 1 glāze piena
• 5 sasmalcinātas pētersīļu zariņi
• Sāls un svaigi malti pipari
• 1/2 tase sagrieztas baltmaizes
• 2 tases vārītu brokoļu vai ziedkāpostu
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1/2 glāze siera Čedaras siers vai Grujēras

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

olas, siers, piens, brokoļu kāposti, ziedkāposti, Čedaras siers, Gruyère siers, pētersīļi, baltmaize

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Bļodā sakuļ olas, pienu, pētersīļus, sāli un piparus. Pievieno maizi un brokoļus vai ziedkāpostu. Uzkarsē 2 ēdamkarotes olīveļļas pannā, pievieno olu maisījumu un vāri uz lielas uguns 2 minūtes. Samazina siltumu līdz minimumam, pārkaisa ar sarīvētu Čedaras sieru, pārklāj un turpina vārīt 10 minūtes. Sagriež fritatu šķēlēs un kārto pa servēšanas bļodiņām.

Balsis: 1