Fritata ar spinātiem
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 268, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 16 G., ogļhidrāti 9 G., šķiedra 2 G., holesterīns 229 mg nātrijs 285 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 268, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 16 G., ogļhidrāti 9 G., šķiedra 2 G., holesterīns 229 mg nātrijs 285 mg cukurs 4 G.
Lai gan itāļu fritatu var pagatavot gandrīz ar jebkuru dārzeņu, kas atrodas jūsu ledusskapī, spināti joprojām ir viens no populārākajiem pildījumiem. Tas nav pārsteigums, jo tie lieliski sader ar olām, tomātiem, sieru un praktiski jebkuru citu pildījumu. Tie ir bagāti ar šķiedrvielām, padarot jebkuru fritatu vēl veselīgāku. Šajā receptē spināti tiek apcepti ar sīpoliem sviestā un pārklāti ar olu maisījumu, vīnogu tomātiem un rīvētu Šveices sieru, iegūstot bagātīgu, krēmīgu un ļoti košļājamu omleti. Grilējiet omleti, līdz tā labi sastingst, un izbaudiet.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 lielas olas
- 0,5 glāzes pilnpiena
- 0,5 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 1 glāze rīvēta Šveices siera
- 1 glāze vīnogu tomātu, pārgriezti gareniski uz pusēm
- 2 ēdamkarotes sālīta sviesta
- 1 mazs sīpols, smalki sagriezts
- 4 tases svaigu mazuļu spinātu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, piens, spināti, vīnogu tomāti, Šveices siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni grila režīmā.
- Vidēja lieluma bļodā sakuļ olas, pienu, sāli un melnos piparus līdz gludai masai. Pievieno sieru un tomātus un noliek malā.
- 23 cm diametra nepiedegošā pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievieno sīpolu un apcep, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes. Pievieno spinātus un vāri, līdz tie kļūst mīksti, apmēram 2 minūtes. Pārlej olu maisījumu spinātiem un vāri, nemaisot, līdz omlete ir gandrīz sacietējusi, 2–4 minūtes.
- Pārvietojiet pannu cepeškrāsnī un cepiet fritatu 5–7 minūtes, līdz tā ir zeltaini brūna. Izņemiet no cepeškrāsns un pārlieciet fritatu uz servēšanas šķīvja.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
