Pavasara fritata

Balsis: 1

Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šī sulīgā pavasara fritata ir pildīta ar maziem kabačiem. Kopā ar olām un rikotu tā ir brīnišķīga un veselīga brokastis, pusdienas vai ātras vakariņas pēc darba. Fritatas pievienošana maizei padara to sātīgāku un gaisīgāku. Šim ēdienam izmantojiet vecu maizi, vispirms to iemērcot pienā. Izmantojiet cepeškrāsnij piemērotu pannu, jo fritata vispirms tiek cepta pannā un pēc tam pabeigta cepeškrāsnī.

Mēs iesakām

Recepte:

Iemērciet 1/2 tases vecu maizes kubiņu 1/2 tasē piena; sajauciet ar 8 sakultām olām. Pievienojiet 3/4 tases rikotas, 1 tējkaroti sasmalcināta timiāna, sāli un melnos piparus. Apcepiet 1 tasi sarīvētu cukīni cepeškrāsnij piemērotā pannā ar nepiedegošu pārklājumu augu eļļā. Pievienojiet olu maisījumu; cepiet, līdz fritata ir sacietējusi apakšā, pēc tam cepiet 160°C temperatūrā 25 minūtes.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, piens, rikotas siers, melna maize, melnie pipari, timiāns

Kategorijas:

recepte / Pavasara ēdieni / Brokastis / Galvenie ēdieni / Sacepumi / Olas un piena produkti / Uzkodas / Olu uzkodas / / Pārtikas tīkls — receptes / Itāļu virtuve

Receptes kolekcijas