Rikotas siers

• Lazanja
• Ķiršu tomātu mērce

Šī veģetārā lazanja ir īpaši garda vasarā, kad sezonā ir svaigākie dārzeņi. Nūdeļu kārtas mijas ar svaigas rikotas kārtām, cukini, sēņu un spinātu maisījumu, svaigu baziliku un mājās gatavotu grauzdētu tomātu mērci. lasīt vairāk

• Pankūkas
• Asins apelsīnu sīrups

Šīs pilngraudu rikotas pankūkas ir gardas, pūkainas, mitras un ēstgribu rosinošas. Asins apelsīnu sula piešķir atsvaidzinošu, saldskābu citrusaugļu noti un skaistu krāsu. Pasniedziet ar ātri pagatavojamu mājās gatavotu asins apelsīnu sīrupu. lasīt vairāk

• Picas mīkla
• Balzamiko kļavu glazūra
• Pica "Trapani"

Izbaudiet autentiskas Sicīlijas Trapani picas garšas, kur pūkaina, kraukšķīga garoza lieliski sader ar sulīgu pildījumu, savukārt pikantus prosciutto gabaliņus harmoniski papildina kontrastējošs vīģu saldums un skābena balzamiko glazūra. lasīt vairāk

Šī kovboju lazanja ir Trišas Jērvudas iecienītākais ēdiens, ko viņa regulāri gatavo ģimenei un draugiem. Tajā ir plašāks gaļas klāsts nekā oriģinālajā lazanjā. Papildus tradicionālajai liellopu gaļai Triša pievieno pepperoni un cūkgaļu. lasīt vairāk

Ja kempinga tuvumā atrodat mājās gatavotu rikotu, jums tagad ir lieliska kempinga recepte. Lazanju ir viegli pagatavot tieši katlā, par ko daudzi cilvēki pat nesapņo, bet kas gan varētu būt labāks par mājīgu lazanju pie ugunskura pēc... lasīt vairāk

Ikviens mīl lazanju. Tas ir ideāls ēdiens, lai pabarotu lielu viesu pulku, it īpaši, ja plānojat kopīgu maltīti. Taču lielākā daļa no mums šo recepti saglabā īpašiem gadījumiem, jo ​​klasiskajā lazanjā ietilpst gaļas mērce, dārzeņi, lasīt vairāk

Padodies, spageti! Tavi lielākie radinieki, spageti, iegūst arvien lielāku popularitāti. Lai gan spageti ir tikai nedaudz biezāki par parastajiem spageti, šis papildu platums palīdz tiem absorbēt vairāk garšu, šajā gadījumā skābu citronu sulu un aromātisku... lasīt vairāk

• Pica
• Kabaču pesto

Ceptas olas piedeva padara šīs atsevišķās picas ideāli piemērotas svētdienas vēlajām brokastīm. Pašgatavots cukini-bazilika-mandeļu pesto piešķir tām gardu svaigumu, savukārt kūpināta rikota un čili pārslas piešķir pikantu noti. lasīt vairāk

• Melleņu
• Citronu rikota
• Krostīni

Tikai 16 minūtēs var pagatavot perfektu uzkodu vasaras ballītei. Rī Dramonds mērcē mellenes nelielā cukura un balzamiko etiķa daudzumā, vienlaikus grauzdējot krostīni un gatavojot citronu rikotu. lasīt vairāk

• Tomāti
• Pikants medus
• Brusketa

Giada De Laurentiis klasisko tomātu brusketu pagaršo ar mājās gatavotu pikanto medu, kas pagatavots no Kalabrijas čili pastas, medus un šķipsniņas sāls. Atlikušo pikanto medu var izmantot citos ēdienos. Piemēram, pamēģiniet to uz grauzdiņiem ar - lasīt vairāk

Šīs brusketas ir unikāls un izsmalcināts grauzdiņš. Pikantā, ar ķiplokiem ierīvēta grauzdēta maize, krēmīgs rikota, saldie medū cepti tomāti un kūpināti grilēti baklažāni ir īsts maņu mielasts. lasīt vairāk

Šī ceptā itāļu pasta ir pilna ar sulīgiem dārzeņiem, un tādas sastāvdaļas kā baltvīns, rikota un pesto piešķir tai spilgtu, daudzšķautņainu garšu. Bet, iespējams, visiespaidīgākā šī ēdiena daļa ir kraukšķīgā rīvmaizes garoza un... lasīt vairāk

Šajā Rī Dramonda receptē itāļu virtuve satiekas ar meksikāņu virtuvi. Neticama lazanjas un enčilādas kombinācija jeb lazanja ar enčilādas garšu... Sauciet to, kā vēlaties, bet šī vienkāršā recepte ir paredzēta tiem, kas nebaidās eksperimentēt un - lasīt vairāk

Šie krēmīgie makaroni apvieno spilgto citrona garšu ar rukolas piparu notīm. Gatavojot makaronus, neizlejiet visu vārīšanas ūdeni. Saglabājiet daļu no šī cieti saturošā šķidruma, lai atšķaidītu rikotas mērci, padarot to garšīgi krēmīgu. lasīt vairāk

Šī aromātiskā pica kļūs par jūsu jauno iecienītāko rudens ēdienu. Saldos muskatķirbja gabaliņus lieliski papildina sulīga, pikanta rukola, krēmīga rikota, smaržīga salvija un sāļās Parmezāna skaidiņas, un tas viss uz gaisīgas... lasīt vairāk

Ja meklējat mangolda ēdienu, kas noteikti patiks ikvienam, izmēģiniet šo veģetāro lazanju. Tā ir sieraina un lipīga — tā ir neatvairāma! Un tas ir lielisks veids, kā savam uzturam pievienot vairāk dārzeņu. lasīt vairāk

Vai jums garšo njoki? Tad pamēģiniet gnudi — delikātu itāļu pelmeņu, kas līdzīgs njokiem, bet kartupeļu vietā pagatavots ar rikotu. Pievienojiet gnudi maisījumam mangoldu un pasniedziet ar sautētiem ķiršu tomātiem. lasīt vairāk

Šai veģetārajai lazanjai nav gaļas mērces, bet tā ir bagāta ar sulīgu mangoldu un četriem sieru veidiem — rikotu, parmezānu, mocarellu un Asiago —, lai iegūtu bagātīgu, daudzpusīgu garšu. Šī lazanja ir bagāta ar veselīgām uzturvielām. lasīt vairāk

Izbaudiet brīnišķīgo krēmīgā rikotas un saldo jauno zirnīšu kombināciju šajā kraukšķīgajā, sulīgajā pavasara uzkodā. Grauzdētas maizes šķēles tiek smērētas ar rikotu un pārklātas ar viegliem zaļo zirnīšu, smaržīgu garšaugu un citrona salātiem. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Šis gardais un sātīgais pīrāgs ir pildīts ar sulīgu mangoldu un maigu rikotu. Tā ir lieliska uzkoda! Gan mīklu, gan pildījumu var pagatavot iepriekš un uzglabāt atsevišķi ledusskapī. Pīrāgu vislabāk pasniegt istabas temperatūrā. lasīt vairāk

Lazanjas rullīšu pagatavošana aizņem nedaudz vairāk laika, taču jūs varēsiet pārsteigt savus viesus ar iespaidīgu ēdienu. Katrs rullītis ir pildīts ar rikotu un citiem itāļu sieriem un pārklāts ar tomātu-bazilika mērci. lasīt vairāk

• Pesto
• Grauzdiņš

Meklējat uzkodu, kas iepriecinās visus jūsu viesus? Droša izvēle jebkuram gadījumam: šīs rikotas maizes ar mājās gatavotu pesto. Salīdzinot ar veikalā pirktajiem pesto, mājās gatavotais pesto ir mazāk sāļš, ļaujot pilnībā izbaudīt garšu. lasīt vairāk

• Lazanja
• Tomātu salsa

Šī lazanja ar cūkgaļu, sēnēm, spinātiem, rikotu un daudz kūstoša siera apburs ikvienu ar savu bagātīgo garšu. Savukārt tomātu salsa ar poblano pipariem un halapenjo piešķir Latīņamerikas pieskaņu, padarot to par lielisku aizvietotāju klasiskajai... lasīt vairāk

Mantojuma tomāti varbūt nav tik perfekti pēc izskata kā to hibrīdbrālēni, taču tiem ir bagātīgāka, saldāka garša, kas lieliski iederas ēdienos. Šis viegli pagatavojamais mantojuma tomātu tarts ir viens no... lasīt vairāk

Mīksti cukini ziediņi, pildīti ar siera pildījumu un pēc tam viegli apcepti mīklā līdz kraukšķīgiem un zeltaini brūniem, ir brīnišķīgs vasaras kārums itāļu gaumē. Pildījumam mēģiniet atrast augstas kvalitātes pilnpiena rikotu - lasīt vairāk

Plāni un maigi kabaču ziediņi ir lieliski piemēroti fritēšanai. Apviļāti rīvmaizē, tie kļūst superkraukšķīgi un garšīgi. Piepildiet tos ar citronu un garšaugu rikotas pildījumu, apviļājiet miltos, fritējiet un pasniedziet kā uzkodu. lasīt vairāk

Ja rīkojat suņu ballīti, ieprieciniet savus viesus ar šo uzkodu – mini picas kauliem, kas pildīti ar sieru. Izpildiet soli pa solim sniegto recepti, lai no mīklas viegli izveidotu kaulus. Katru kaulu apviļājiet garšvielu maisījumā ar rīvētu Parmezāna sieru. lasīt vairāk

• Lazanja
• Sarkano piparu mērce

Šī dārzeņu lazanja ir pilna ar vasaras spilgtajām veltēm. Kabači, baklažāni, tomāti un daudz mocarellas padara to vasarīgi vieglu, tomēr sātīgu un barojošu. Lazanjas nūdeļu vietā šajā receptē tiek izmantoti vontonu mīklas gabaliņi. lasīt vairāk

Izmēģiniet šo saldo maizes sacepumu ar zemenēm mīkstā krēmsiera glazūrā. Zemeņu virskārtu var sagatavot un uzglabāt saldētavā. Kad esat gatavs cept, neatkausējot, ievietojiet to tieši cepeškrāsnī. Lieliski piemērots vēlai vakara uzkodai. lasīt vairāk

• Zemeņu pildījums
• Vafeļu cepumi
• Kanoli
• Šokolādes mērce

Šis deserts ir kraukšķīgā norvēģu krumkake cepuma (parasti gatavota bez pildījuma) un itāļu kanoli – ar krēmīgu rikotas pildījumu pildītas tūbiņas – hibrīds. Ja jums nav īpašas vafeļu pannas vai krumkake pannas, varat... lasīt vairāk

Šīs saldās itāļu sviestmaizes ir lieliski piemērotas desertam vai brokastīm. Iekšpusē atradīsiet maigu krēmsiera un zemeņu pildījumu, un grauzdētās sviestmaizes ir pārklātas ar kraukšķīgu kanēļa karameļu garoziņu. Lai iegūtu elegantu desertu, lasīt vairāk

Šis vieglais, mazkaloriju deserts ir pagatavots ar rikotu — lielisku alternatīvu saldajam krējumam. Nokāš no rikotas lieko ūdeni un sakuļ to ar cukuru un nedaudz apelsīnu liķiera. Pasniedz ar svaigām zemenēm un dekorācijām. lasīt vairāk

Jebkura burgera sirds ir sulīga, bieza kotlete, un tās piedeva var būt jebkas, ko vien vēlaties, un tas ir atkarīgs no jums! Ir neskaitāmi daudz veidu, kā pagatavot oriģinālus un unikālus burgerus, un šī versija ar ceptiem ravioli un lipīgu sieru iekšpusē ir... lasīt vairāk

"Kad ir pupiņu sezona, nekas nav gardāks! Pupu un krēmīga, sieraina zaļo zirnīšu smērējuma kombinācija ir lieliska uzkoda," saka Anna Barela. Dekorējiet šos pavasara krostīni ar svaigu piparmētru un izbaudiet brīnišķīgi vieglo garšu. lasīt vairāk

• Gaļas mērce
• Lazanja

Šī lazanja noteikti kļūs par jūsu iecienītāko ēdienu. To ir viegli pagatavot, un atšķirībā no klasiskās versijas tā nav pārāk trekna, taču tā ir ļoti košļājama, pateicoties četriem itāļu siera veidiem: rikotai, mocarellai, parmezānam un provolonam. lasīt vairāk

Klasiskais Čīzsteiks ir garda plāni sagriezta grilēta steika un daudz kūstoša siera kombinācija uz garas maizītes. Džefs Mauro nolēma savai Čikāgas stila sviestmaizes versijai pievienot vairāk dārzeņu. Grilēto liellopa gaļu papildinās... lasīt vairāk

Krēmīgs rikotas, pikantā provolone siera un sāļā pekorīno siera apvienojums šajā receptē rada perfektu siera pildījumu viegli pagatavojamām kārtainās mīklas kūkām. Šīs kūkas tiek gatavotas gaisa fritētavā, tāpēc jums nav... lasīt vairāk

Ja jums nav orecchiette makaronu, derēs jebkura cita līdzīga izmēra makaronu šķirne, kas lieliski sader ar turku zirņiem un ķiršu tomātiem, radot šo gardo ēdienu, kas ir pilns ar sātīgiem, veselīgiem zaļumiem. Šīs makaronu šķirne ir - lasīt vairāk

"Aizņemtās mājsaimnieces, šī recepte ir domāta jums!" dalās Alekss Kaspero. "Man ziemā ļoti garšo mājās gatavota lazanja, bet man nepatīk ilgi stāvēt pie plīts. Lēnā plīts padara visu procesu ļoti vienkāršu: nav nepieciešams vārīt nūdeles, sagatavot dārzeņus un..." lasīt vairāk

Šajā receptē speltas kviešus grauzdē cepeškrāsnī, līdz tie iegūst riekstu garšu, pēc tam vāra, līdz tie ir mīksti, un sajauc ar grauzdētiem sparģeļiem un vīnogu tomātiem, garšo ar citronu sulu un olīveļļu, lai iegūtu sātīgu un veselīgu ēdienu. lasīt vairāk

Maigs, saldskābs puravu, spinātu un rikotas pildījums uz kraukšķīgas, kārtainās mīklas pamatnes veido perfektu tarti svētdienas vēlajām brokastīm. Nav nepieciešama īpaša panna: tarts cepas tieši uz cepamās plāts, un... lasīt vairāk

Šis gardais, daļēji atvērtais pīrāgs ir gatavs dažu minūšu laikā, ja jums ir veikalā nopērkama pia mīkla. Vienkārši mīklas vidu izklājiet ar rikotu, sagrieztiem tomātiem un pārkaisiet ar mocarellu. Pārlokiet mīklas malas, lai neiztecētu gardā sula, un... lasīt vairāk

Pagatavojiet kraukšķīgu brusketu uz tortiljas strēmelītēm bagešu vietā. Katru porciju apsmērējiet ar rikotu, pārkaisiet ar svaigām rukolām, zemenēm un baziliku, apslakiet ar balzamiko glazūru, pārkaisiet ar ciedru riekstiem un izbaudiet brīnišķīgo kombināciju — lasīt vairāk

• Mērce
• Pildīti čaumalas

Lielas makaronu čaumalas, pildītas ar rikotu un spinātiem un ceptas tomātu mērcē, ir itāļu mājas virtuves klasika. Pildījumam pievienojiet daudz aromātisku, sulīgu zaļumu un netaupiet uz siera, tas padarīs čaumalas ļoti... lasīt vairāk

• Ņūdija
• Baraviku biezenis

Gnudi ir apaļi itāļu pelmeņi, kas gatavoti no rikotas un spinātiem. Tie ir vieglāki un gaisīgāki nekā njoki, un tos dažreiz sauc par "kailajiem ravioli", kas nozīmē, ka tiem ir ravioli pildījums bez mīklas. Novāriet gnudi verdošā ūdenī un pasniedziet aromātiskā... lasīt vairāk

• Pildījums
• Pamata picas mīkla

Kalcone ir pilnībā noslēgta itāļu pica. Tās pagatavošana nav sarežģītāka par parastas picas pagatavošanu: vienkārši uzklājiet virskārtu uz vienas puses izrullētās mīklas, pārklājiet ar otru pusi, aiztaisiet malas un ievietojiet cepeškrāsnī. Izmēģiniet! lasīt vairāk

• Pildījums
• Degvīna mērce

Lielas makaronu čaumalas, pildītas ar spinātiem, sēnēm un sieru, tiek sautētas tomātu-krējuma degvīna mērcē ar rīvētu sieru. Ja jums nav laika pagatavot mājās gatavotu mērci, izmantojiet savu iecienītāko veikalā nopērkamo tomātu mērci. Apkaisiet čaumalas ar lasīt vairāk

Siers un spināti ir populāra kombinācija, kas ir garda jebkurā veidā. Vienkāršākais veids, kā pagatavot šo pildījumu, ir karstās sviestmaizēs. Šajā receptē tiek izmantoti trīs veidu sieri — rikota, mocarella un parmezāns —, tāpēc tā ir ļoti... lasīt vairāk

Spināti un artišoki ir lieliska kombinācija, un tie lieliski sader ar šo kalcones pildījumu. Lai ātri pagatavotu šīs itāļu smalkmaizītes, iegādājieties saldētas neceptas vakariņu maizītes (no mīklas), atkausējiet tās un izrullējiet, kā jūs to darītu... lasīt vairāk

Alfredo pasta brīnišķīgā krēmīgā parmezāna mērcē kļūst vēl sātīgāka un gardāka, ja to cep katliņā. Ceptas sēnes un spināti piešķir sulīgumu, bet rupjas panko rīvmaizes pārklājums piešķir patīkamu kraukšķīgumu. lasīt vairāk

• Gaļas mērce
• Lazanja

Šī supergardīgā, sulīgā un bagātīgā lazanja ir pildīta ar biezu, gaļīgu mērci, kas pagatavota no maltas cūkgaļas un saldas itāļu desas, kā arī ar trīs veidu sieriem: mocarellu, parmezānu un rikotu. Tā ir neticami košļājama un valdzina ar Vidusjūras garšaugu aromātu. lasīt vairāk

• Saputota rikota
• Degvielas uzpilde
• Salāti

"Sasmalcinot veikalā nopērkamo rikotu virtuves kombainā ar olīveļļu, sāli un daudz mīlestības, jūs iegūsiet neticami gludu, pūkainu tekstūru, kas tik labi sader ar šo vieglo salātu košajām garšām!" sola Džada De Laurentiisa. lasīt vairāk

Šī pasta ir pilna ar vasaras dārzeņu buķeti, un tās lieliskās garšas noslēpums slēpjas grilētu, blanšētu un marinētu dārzeņu kombinācijā. Šis tekstūru un garšu kontrasts ļauj visām sastāvdaļām harmoniski papildināt vienai otru, un neaizmirstiet... lasīt vairāk

Atšķirībā no tradicionālā krēmsiera siera kūkas, šis rikotas deserts ir vieglāks un ar mazāku kaloriju daudzumu. Un pildījuma maigo krēmīgo garšu harmoniski papildina vieglas citrusaugļu apelsīna notis. Lai iegūtu perfektu tekstūru, izmantojiet visvairāk... lasīt vairāk

Garda vasaras alternatīva tradicionālajai picai. To ir ātri un vienkārši pagatavot. Grilējiet sagrieztus kabačus, uzsmērējiet rikotu uz plācenīšiem un pārkaisiet ar grilētiem dārzeņiem. Grilējiet pāris minūtes, lai plācenīši un rikota sasiltu, un pasniedziet. lasīt vairāk

Pašgatavoti ravioli ar rikotu un valriekstiem tiek pasniegti brūnā sviesta mērcē ar rukolu un parmezānu. Sulīgie piparotie zaļumi izceļ ravioli bagātīgo garšu, un to riekstu garša lieliski sader ar sarkanvīniem, piemēram, lasīt vairāk

Šī sulīgā lazanja ir pagatavota no atlikušās ceptas tītara gaļas — lielisks veids, kā palutināt savus mīļos ar jaunu ēdienu nākamajā dienā pēc lielas ballītes. Pašgatavotā tomātu mērce un ceptā desa piešķir tītaram pavisam citu garšu. lasīt vairāk

Iepazīstieties ar vienu no Rietumvirdžīnijas populārākajām uzkodām. Šīs rullītes, kas pildītas ar sāļo pepperoni un sieru, var atrast veikalos un ēstuvēs visā štatā. Un apaļu pepperoni šķēļu (kā itāļu versijās) vietā, lasīt vairāk

Šīs vienkāršās desu un paprikas lazanjas pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes, un tā būs uz galda stundas laikā. To var arī sagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī līdz cepšanai. Lazanja - lasīt vairāk

Ja jums patīk lazanjas ideja, bet vēlaties to pagatavot mazāk kaloriju saturošu, šī recepte jums palīdzēs. Lazanjas loksnes ir kārtotas ar vieglu rikotas un šalotes mērci, sasmalcinātiem dārzeņiem un svaigiem tomātiem, un to visu pārkaisa ar mazkaloriju... lasīt vairāk

Šīs itāļu zupas nosaukums nav saistīts ar kāzu ceremoniju. Minestra maritata (laulāto zupa) attiecas uz to, cik labi sastāvdaļas sader kopā. Šai zupai ir daudz variāciju, bet tradicionālākās, piemēram... lasīt vairāk

Maltas cūkgaļas un tītara gaļas maisījums kopā ar svaigiem garšaugiem, rikotu un pekorīno sieru padara šīs kotletes neticami sulīgas un maigas. Tās var pasniegt kā pamatēdienu vai uzkodu, uzverot uz iesmiem. Šīs kotletes ir arī labi piemērotas ceļošanai: lasīt vairāk

Svaiga rikota, citrona miziņa, medus un grauzdētas mandeles veido perfektu kombināciju elegantām bagešu sviestmaizēm, kas ir lieliski piemērotas kā uzkoda ballītē vai vecmeitu ballītē. Uzsmērējiet rikotu uz sviestmaizēm, kad bagetes ir pilnībā apgrauzdētas. lasīt vairāk

• Mērce
• Pankūkas
• Pildījums

Pretēji izplatītajam uzskatam, tradicionālie manikotti (pazīstami arī kā kaneloni) nav veikalā nopērkamas platas caurulītes, bet gan svaigas makaronu loksnes vai pankūkas, kurās ietīts pildījums. Tās ir īpašas plānas pankūkas ar augstu olu saturu, kas - lasīt vairāk

Artišoku sirdis, grauzdēti paprikas un melnās olīvas tiek apvienotas ar smaržīgu tomātu mērci, makaroniem, sopresatu un sieru, un visu cep, līdz siers sāk burbuļot. Tomātu mērci var pagatavot iepriekš, lai tai varētu ātri piekļūt. lasīt vairāk

• Salāti
• Pica

Baltā pica un antipasto salāti ir divi populāri ēdieni itāļu picērijās, un tie ir apvienoti šajā receptē. Grilēšana piešķir picas garozai dūmakainu garšu, un jums nav jāuzkarsē cepeškrāsns — ļoti ērti vasarā! Ja jums ir... lasīt vairāk

Pagatavojiet šo ātro, skaisto picu, izmantojot veikalā nopērkamo mīklu. Tas ietaupīs jūsu laiku un padarīs procesu patiesi patīkamu. Picas pamatnes grilēšana aizņem tikai dažas minūtes, pēc tam viss, kas jums jādara, ir pievienot piedevas. lasīt vairāk

Šie sātīgie salāti ir brīnišķīga garšu un tekstūru kombinācija. Sulīgi zaļumi papildina ceptu ķirbi, dabīgās desas šķēles un sarkano sīpolu riņķus, kas viss ietīts skābā vinegretē, pārkaisīts ar rīvētu rikotas sieru. lasīt vairāk

Saldskābais muskatķirbis ir lieliski piemērots ne tikai piedevām: no tā var pagatavot lieliskas veģetārās sviestmaizes, kas ir gardas, veselīgas un elegantas. Uz kraukšķīgas grauzdiņa uzsmērējiet rikotu, pievienojiet cepta ķirbja šķēles, apslakiet ar medu un apkaisiet ar piparmētru. lasīt vairāk

Ja vēlaties eksperimentēt un negaidīti gardus rezultātus, pamēģiniet pagatavot lazanju kēksiņu formā ar caurumu centrā. Tādā veidā lazanja izcepsies no ārpuses uz iekšu, kas nozīmē, ka iegūsiet kraukšķīgāku garoziņu un maigāku pildījumu. lasīt vairāk

Šai uzkodai būs nepieciešamas miniatūras paprikas, vēlams dažādās krāsās, lai iegūtu iespaidīgu pasniegšanas veidu. Piepildiet tās ar pikantu kazas sieru un timiānu, apkaisiet ar rīvmaizi un cepiet, līdz tās ir kraukšķīgas. Šī uzkoda ir ideāli piemērota ikvienam — lasīt vairāk

Kā pagatavot maigus bezglutēna rikotas njoķus? Jūsu slepenā sastāvdaļa: turku zirņu milti! Šīs apaļīgās itāļu pelmeņus ir vieglāk pagatavot nekā tradicionālos: mīkla nav jāizrullē un jāveido. Jūs vienkārši izspiežat mīklu no - lasīt vairāk

Vārīti fusilli makaroni tiek sajaukti ar mājās gatavotu tomātu mērci, ceptu muskatķirbi un četriem sieru veidiem — svaigu rikotu, mocarellu, gorgonzolu un parmezānu — un cepti līdz zeltaini brūnai krāsai. Dabiski saldo garšu kombinācija... lasīt vairāk

• Mērce
• Lazanja

Sierīgākā, sulīgākā un košļājamākā vistas lazanja tiek gatavota ar četriem siera veidiem: rikotu, parmezānu, mocarellu un Asiago. Mērcei izmantojiet vistas stilbiņus bez ādas un kauliem. Tie ir sulīgāki nekā krūtiņas, un gaļa būs... lasīt vairāk

Cepiet makaronus mājās gatavotā tomātu mērcē ar sēnēm, bekonu un četriem sieru veidiem — rikotu, Asiago, Parmezānu un mocarellu —, lai iegūtu lipīgu sautējumu, kas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Lai makaroni saglabātu savu formu, lasīt vairāk

Šīs makaronu čaumalas ir ceptas bagātīgā tomātu mērcē ar sēnēm, baklažāniem, salami šķēlītēm un daudz siera, un, pateicoties to formai, tās ir burtiski piepildītas ar visu šo gardumu. Virsmu klāj Parmezāna un Asiago siera garoziņa. lasīt vairāk

Šis bagātīgais, sierainais makaronu sacepums tomātu mērcē ir pildīts ar baklažāniem un pepperoni gabaliņiem, kas piešķir pikantu garšu. Vēl viena šī sacepuma gardās garšas atslēga ir trīs sieru kombinācija: Asiago, Parmesan un Ricotta. lasīt vairāk

• Rikotas pankūkas
• Citronu sīrups

Lai šīs pankūkas būtu īpaši maigas un mīkstas, vienkāršajai piena mīklai pievienojiet rikotu. Cepiet tās līdz zeltaini brūnai krāsai un pasniedziet ar mājās gatavotu citronu sīrupu, ko varat pagatavot iepriekš. Lieliska izvēle vēlai vakara maltītei. lasīt vairāk

Šī gardā tartlete ar zeltainu garoziņu un lipīgu sieru ir lielisks veids, kā baudīt pavasara sparģeļus. Sparģeļu maigo garšu harmoniski papildina saldie puravi un pikants timiāns, kas viss kopā sader ar krēmīgo rikotas un fontinas siera garšu. lasīt vairāk

Makaronu čaumalas, sasmalcināta grilēta vista un sautētas kremīni sēnes (brūnās šampinjoni) lieliski papildina viena otru mājās gatavotā tomātu mērcē. Šajā sautējumā ir arī daudz lipīga siera — svaiga rikota, mocarella, parmezāns un... lasīt vairāk

Ja esat izmēģinājuši populāros ķirbju ravioli, jums noteikti patiks šī versija ar kastaņiem, kas, apvienojumā ar Parmezānu, rada tādu pašu pārsteidzoši bagātīgu un dziļu garšu, bet bez raksturīgā ķirbju salduma. Konservēti kastaņi - lasīt vairāk

Pildītas sēnes parasti pasniedz kā uzkodu vai piedevu, taču šajā receptē tiek izmantotas lielās portobello sēnes — gaļīga sēņu šķirne, ko var pasniegt kā pamatēdienu. Portobello sēņu cepurītes ir pildītas ar siera pildījumu, kurā ir: lasīt vairāk

Iegremdējieties itāļu virtuves pasaulē, pagatavojot mājās gatavotu cavatelli pastu no nulles. Receptes beigās atradīsiet detalizētus norādījumus par to, kā pareizi sagriezt mīklu un veidot no tās iegarenas čaumalas (cavatelli). lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu itāļu stila piedevu ar parastiem burkāniem, veikalā nopērkamu pesto un rikotu. Vienkārši apcepiet burkānus, līdz tie kļūst kraukšķīgi, un pasniedziet ar mērci un rikotu. Saldo dārzeņu, spilgtā bazilika un krēmīgā siera kombinācija noteikti iepriecinās. lasīt vairāk

• Ravioli
• Pildījums
• Mērce

Šie izsmalcinātie ravioli ir pildīti ar rikotu, taleggio un parmezānu ar garšaugiem, pasniegti aromātiskā meža sēņu mērcē ar pancetu, radot elegantas vakariņas īpašiem gadījumiem. Šie ravioli ir pilnībā gatavoti no nulles, tāpēc jums būs nepieciešama ravioli pagatavošanas mašīna. lasīt vairāk

• Njoķi
• Mērce

Damaris Filipsa vienmēr cenšas piešķirt tradicionāliem ēdieniem dienvidu noskaņu, un viņas kazas siera njoķi nav izņēmums. Viņa apcep bekonu ar datelēm, pēc tam pannai pievieno baltvīnu un dārzeņu buljonu, lai iegūtu bagātīgu, lasīt vairāk

• Njoķi
• Tomātu mērce ar pancetu

Šie rikotas njoki ir lieliska siera alternatīva tradicionālajiem kartupeļu njokiem. Kartupeļu vietā mīkla ir pildīta ar dāsnu porciju pilnpiena rikotas un nedaudz parmezāna siera, lai iegūtu sieraināku garšu. Njoki ir mīksti un... lasīt vairāk

Izmēģiniet Pasta Primavera sātīgā sautējumā. Rigatoni pasta tiek sajaukta ar svaigām pētersīļiem un baziliku, dārzeņiem un trīs veidu sieriem — rikotu, mocarellu un parmezānu — un cepta līdz zeltaini brūnai krāsai. Dārzeņi... lasīt vairāk

Šī ķīniešu siera kūka patiesībā nav līdzīga tradicionālajai siera kūkai, kādu jūs varētu iedomāties. Gajs Fieri savu desertu nosauca šādi tā saldā siera pildījuma un līdzības ar Āzijas olu rullīšiem dēļ. Patiesībā tā ir olu rullīšu krustojums - lasīt vairāk

Pikanta desa, kūpināts bekons, malta liellopa gaļa un sāļā pepperoni pārvērš parastas pildītas gliemežvākus lipīgā, picas stila makaronu gaļēdājiem. Šeit noteikti ir daudz gaļas! Konkiljoni makaroni iepriecinās pat... lasīt vairāk

Cep sniegavīra formas picu. Krēmīgs rikotas un mocarellas siers piešķirs tai sniegotu izskatu, melno olīvu gredzeni kalpos kā acis un pogas, bet oranžas paprikas šķēle būs deguns. Katram sniegavīram iedod slotu, kas izgatavota no zariņa. lasīt vairāk

• Mīkla
• Mērce
• Pica

Plānojiet šīs picas gatavošanu iepriekš, jo mīklai vismaz 24 stundas jāatpūšas ledusskapī, lai garoza būtu pilnīgi viegla, gaisīga un kraukšķīga. Pārkaisīta ar trim sieriem (mocarella, rikota un zilais siers), vistu, pepperoni un... lasīt vairāk

Pārgrieziet mīkstu bageli uz pusēm, un jums būs divas mini picas pamatnes! Virsū uzlieciet spinātu un artišoku pildījumu, pārkaisiet ar sieru un grauzdējiet cepeškrāsnī, līdz siers izkūst. Noteikti kārtīgi izspiediet saldētos dārzeņus, lai atbrīvotu pildījumu. lasīt vairāk

• Spinātu un siera pildījums
• Filo mīkla

Lai ceptu šo gardu un sātīgu pīrāgu, mīkla nav jāmīca vai jāizrullē. Pirmkārt, receptē tiek izmantota veikalā nopērkama filo mīkla, un, otrkārt, loksnes vienkārši izklāj virs pildījuma. Minimāla montāža un grūtības! Šis ir pārsteidzoši garšīgs - lasīt vairāk

Pārveidojiet makaronus un desas sātīgā sautējumā, kas ir lieliski piemērots vakariņām darba dienas vidū vai ģimenes pusdienām svētdienā. Makaroni nav jāvāra iepriekš. Vienkārši iemetiet tos cepamtraukā ar nevārītiem... lasīt vairāk

Rikota padara jau mīkstas olu kulteni vēl maigāku un gaisīgāku, un lociņi piešķir tiem vieglu, pikantu garšu. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, apcepiet olas sviestā uz vidēji mazas uguns, bet necepiet tās pārāk ilgi, pretējā gadījumā rikota... lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums
• Pildījums

Šī siera kūka ir gatavota ar rikotu un ir vieglāka un gaisīgāka nekā klasiskā siera kūka uz krēmsiera bāzes. Ķirbju biezenis un aromātisku garšvielu buķete piešķir desertam ķirbju pīrāga garšu un aromātu, bet dzērveņu virskārta papildina... lasīt vairāk