Laiks: 3 stundas 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

"Aizņemtās mājsaimnieces, šī recepte ir domāta jums!" dalās Alekss Kaspero. "Man ziemā ļoti garšo mājās gatavota lazanja, bet man nepatīk ilgi stāvēt pie plīts. Lēnā plīts padara visu procesu ļoti vienkāršu: nav nepieciešams vārīt nūdeles, sagatavot dārzeņus vai mēģināt veidot glītus slāņus."

Sastāvdaļas:

• 4 tases marinādes mērces
• 8-9 lazanjas loksnes (vēlams pilngraudu)
• 2 un 1/4 tases pusattaukota rikotas
• 3/4 glāzes zaļo zirnīšu, atkausētus, ja sasaldētu
• 3 tases jaunu spinātu lapu
• 3 tases plāni sagrieztu cukini (apmēram 3-4 mazi cukini)
• 3/4 ēdamkarotes rīvēta mocarellas
• Smalki sagrieztas svaigas pētersīļi pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

makaronu lazanja, zirņi, rikotas siers, spināti, cukini

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Viegli apsmidziniet lēnās plīts iekšpusi ar cepamo aerosolu. Lēnās plīts apakšā izklājiet 1/2 tases marināras mērces, pēc tam pievienojiet nūdeļu kārtu (iespējams, nūdeles būs jāsalauž, lai tās ietilptu vienā kārtā).
2. darbība
• Nūdelēm virsū uzliek 3/4 glāzes rikotas, 1/4 glāzes zaļo zirnīšu, 1 glāzi mazu spinātu lapu, 1 glāzi sagrieztu cukini un 3/4 glāzes marināras mērces. Atkārtojiet ar vēl divām nūdeļu, rikotas, dārzeņu un mērces kārtām, kopā iegūstot trīs kārtas. Pabeidziet ar pēdējo nūdeļu kārtu, atlikušo marināras mērci un pārkaisiet ar mocarellas pārslu.
3. darbība
• Pārklājiet un vāriet uz lielas uguns 3 stundas vai uz mazas uguns 5–6 stundas. Izslēdziet lēno plīti un ļaujiet lazanjai vismaz 30 minūtes atpūsties pirms pasniegšanas (tai vajadzētu nedaudz sarecēt). Apkaisiet ar pētersīļiem un pasniedziet.

Balsis: 1