Vasaras cukini salsa
Balsis: 1
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Apstrīdiet visus klasiskās salsas noteikumus un pagatavojiet to ar cukīni tomātu vietā! Šai receptei nepieciešami tikai jauni cukīni un ķirbji, kuriem ir maiga miziņa un sulīga mīkstums, kas ir garšīgs svaigs. Smalki sagrieziet dārzeņus, samaisiet ar čipsiem, sīpoliem, hikamu un garšaugiem un pasniedziet kā uzkodu ar kukurūzas čipsiem vai krekeriem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases sagrieztas hikamas
- 1 ēdamkarote sagrieztu dzelteno cukini
- 1 ēdamkarote sagrieztu cukini
- 1/4 glāzes sasmalcināta svaiga koriandra
- 1/4 glāzes sagrieztu sarkano sīpolu
- 1 sasmalcināts habanero pipars, pēc izvēles
- 1 mazs halapeno pipars, sasmalcināts
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 1 citrona sula
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cukini, hikama, dzeltens cukini, Habanero pipari, koriandrs, sarkanais sīpols
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet hikamu, ķirbi, cukīni, koriandru, sarkano sīpolu, habanero un halapenjo. Mazā bļodā sajauciet citrona sulu un sāli. Pievienojiet salsai un rūpīgi samaisiet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
