Silti makaronu salāti ar cukini un tomātiem
Balsis: 2
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 698, kopējais tauku daudzums 33 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 77 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 698, kopējais tauku daudzums 33 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 77 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Recepte silti salāti Rigatoni pasta ar plāni sagrieztiem kabačiem, tomātiem un baziliku. Salāti ir pārlieti ar olīveļļu un sajaukti ar Grana Padano sieru un mocarellas sieru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 340 g mezi rigatoni vai citas īsās pastas
- 900 g dažādu šķirņu tomātu, smalki sagrieztu
- 1 mazs dzeltens cukini
- 1/4 glāzes rīvēta Grana Padano vai Parmezāna siera, kā arī vairāk dekorēšanai
- 110 g mocarellas (parastā vai kūpinātā), rupji sagriezta
- Rupja sāls
- 1 ķiploka daiviņa
- 1/4 glāzes extra virgin olīveļļas, kā arī vairāk apliešanai
- 1 ķekars bazilika, lapas smalki sagrieztas
- Svaigi malti pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rigatoni pasta, dzeltens cukini, tomāti, Grana Padano siers, Parmezāna siers, mocarellas siers, baziliks, ķiploks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno makaronus un ķiplokus un vāri saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Atlikt 1 glāzi ūdens un nolej pārējo.
- Tikmēr sagrieziet cukīni plānās šķēlītēs, izmantojot platu rīvi vai dārzeņu mizotāju. Ievietojiet cukīni, tomātus, olīveļļu un baziliku lielā bļodā. Pievienojiet 1 tējkaroti sāls un piparus pēc garšas.
- Sasmalciniet vārīto ķiploku ar naža plakano pusi un pievienojiet to bļodā kopā ar makaroniem, Grana Padano sieru un mocarellu.
Kārtīgi samaisiet, pievienojot pietiekami daudz no atlikušā ūdens, lai maisījums būtu nedaudz mitrs. Pievienojiet sāli un piparus. Sadaliet pa šķīvjiem, apslakiet ar olīveļļu un pārkaisiet ar vēl vairāk. Grana Padano siers.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
