Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Silti salātu salāti ar riekstiem - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze sausa baltvīna
• 1 šalotes sīpols, plāni sagriezts
• 1 lauru lapa
• 1/4 tējkarotes cukura
• Rupja sāls un svaigi malti pipari
• 60 g auksta sviesta, sagriezta kubiņos
• 2 salātu galviņas, lapas saplēstas ar rokām
• 1/4 glāzes lazdu riekstu, grauzdētu un sasmalcinātu
• 2 ēdamkarotes rupji sagrieztu zaļumu (maurloki, pētersīļi un kārveles)

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

baltvīns, šalotes sīpoli, lauru lapa, salāti, lazdu rieksti, maurloki, pētersīļi, kārvele

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Pannā sajauciet vīnu, šalotes sīpolu, lauru lapu, cukuru, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes piparu. Novietojiet pannu uz plīts virsmas un karsējiet uz vidēji lielas uguns, līdz maisījums samazina līdz apmēram 2 ēdamkarotēm, 8 līdz 10 minūtes. Noņemiet pannu no uguns un izmetiet lauru lapu. Pievienojiet sviestu un 1 tējkaroti ūdens.
2. darbība
• Lielā salātu bļodā sajauciet salātu lapas, lazdu riekstus un sasmalcinātus garšaugus. Pievienojiet silto mērci un samaisiet. Salātus pagaršojiet ar sāli un pipariem.

Balsis: 1